每一个人喜欢的气味都有所不同，但是对我而言，最喜欢的味道，莫过于妈妈做的蛋糕所发散出来的味道。
每逢家里有人过生日，或是有特别节庆的时候，我们全家人最期待的就是吃蛋糕了。不过这蛋糕可不是哪家蛋糕店里买的，而是妈妈亲手做的。很引以为傲的是，我的妈妈有一双巧手，透过妈妈的手，许多食物都变得那么美味可口。
记得妈妈每次做蛋糕，先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，用搅拌器搅拌蛋清，再加上糖搅拌，然后在蛋黄中也加入一些白糖打散，再加入面粉、牛奶搅拌，最后将蛋清再倒入蛋黄中搅拌均匀，再将这些蛋糊倒入蛋糕模具内，在透过妈妈的宝贝烤箱，就能做出香气四溢的蛋糕。
每次做蛋糕时，我总是在一旁守候着，有时也会帮忙做一些事情。最期待的是妈妈把蛋糕放进烤箱了，随着烤箱的逐渐加温，蛋糕的香气越来越浓了，一下子，整个家里早已弥漫了蛋糕的香气。这时我的口水早已留了一地，就等着吃蛋糕了，当妈妈拿出刚出炉的蛋糕放到我面前时，我迫不及待地把蛋糕送入口中。一时之间，香浓的蛋糕在口中化开，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都会忍不住吃上第二口。我觉得，只有妈妈才能做出那样的味道来。
世上的味道有千百种，妈妈做的蛋糕总是让我抗拒不了诱惑，因为这种香气中藏着妈妈的爱心和对家人的关心。给了我无比的温暖，原来，这就是妈妈的味道。