家风，是建立在中华文化之根上的集体认同，是一代又一代家族人的言传身教。家风，使我们拥有优良的举止和规矩。同时也影射出一个人的文化水平一个人的人品，一个人的家教……
民以食为天，吃饭对于我们人类来说是至关重要的，而餐桌之上的礼仪也是不可或缺的。就像鱼离不开水，二者之间是存在某种性质关联的。
而餐桌上的礼仪，从幼时的“捏”着筷子到后来的“左手刀右手叉”的渐渐成熟的演变。它像一颗小苗渐渐、渐渐的长大，终会有长成参天大树的时候。
很小很小的时候，祖父会命令我用手扶着碗吃饭，他常常说，这是规矩，是一个正确的样子，碗正了，人就不会歪。现在，有时候我会没有用手扶着碗，祖父常常会用筷子敲敲我的手背，叨念说：这是规矩……
母亲的饭菜是可口的，总会使我经不起“诱惑”地在菜临近桌面之前急急忙忙去夹菜，这时候，父亲总会瞪着眼看着我，我总会灰溜溜的放下筷子，父亲说，外出做客若是这样，会显得一个人没有家教，这是规矩。
小的时候，吃吃饭总爱吧唧吧唧嘴，祖母常常会笑着对我说：孙儿啊，吃饭不能出声啊，要文明用餐，这是规矩。
常常会拿着筷子、勺子敲打碗盘的我，自认为很富有一种“艺术感”、“节奏感”。但父亲又说：“中国既然为“衣冠上国，礼仪之邦”我们身为中华民族的炎黄子孙就要好好弘扬啊！你这样是不是有损礼节呢？这是规矩啊！”……
是啊！用餐有何尝不是一种礼仪呢？你的用餐礼仪可以不节俭么？就像约翰·洛克曾经说过的那样：“礼仪不良有两种：第一种是忸怩羞怯；第二种是行为不检点和轻慢；要避免这两种情形，就只有好好地遵守下面这条规则，就是，不要看不起自己，也不要看不起别人。”
家风，这一祖祖辈辈传承下来的文化，传承下来的氛围，是不可或缺的。这，就是一种规矩，一种礼仪，一种理儿……