星期三，爷爷在做午饭。他在电饭锅里加了许多水，就在这个时候我的脑袋里突然出现了很多的问题：为什么加上了很多水，到了最后变成了没水的干饭了呢？为什么煮饭时电饭锅会冒雾……
我急匆匆地跑过去问爷爷。爷爷一边笑一边说：“你拿一把小刀，放在冒雾的地方烤，你就明白了。”于是我就立即把小刀放在冒雾的地方烤，过了一会，小刀上面冒出了水。在这时我脑袋里又出现了一个问题：为什么小刀上面冒出水呢？我又急匆匆地去问爸爸，爸爸也笑着说：“那不是雾，是蒸气。因为煮饭的时候里面产生蒸气，累积在同一个地方，然后冒出来的时候有雾气，也就是我们所说的水蒸气。在煮饭时，水变成蒸气飘到空中，所以最后水没有了。”“原来是这样，我终于明白了。”我高兴地说。
科学就在我们身边，无处不在，只要我们仔细认真地观察。它就会出现在你的身边。