有的人敬佩辛勤工作的老师，有的人敬佩日夜守护祖国大地的军人，有的人敬佩济世救人的医生，你知道我最敬佩谁吗？我最敬佩我和蔼可亲的爷爷。
我的爷爷让人几乎挑不出毛病。他很会照顾人，每天接送我上学，365天风雨无阻。爷爷很擅长烹饪，只要我想吃什么，爷爷就一定会做什么。爷爷很细心，每天在我上学时，总是先问我：“桐桐，眼镜盒装了吗？要不要再打开书包看看！”爷爷还很大方，一从老家带回新鲜的水果、蔬菜，就第一时间送往左邻右舍。
上学时，我没时间照顾我的小仓鼠，爷爷就会帮我照顾它们。爷爷给小仓鼠认真地清理笼子，投放美味的食物，更换干净的水源，补充足够的浴砂……有一年过年时，我们一家四口都要回老家，没人给小仓鼠喂食物，这可怎么办呢？就在我一筹莫展时，聪明的爷爷想到了一个绝妙的好法子，对我们说：“区区小事，难不倒我，放心吧！”于是，爷爷去诊所买了一个吊瓶，把里面刷得干干净净，灌满了新鲜的水，然后在墙上粘了一个粘勾，把吊瓶挂在粘勾上，将吊瓶里的水通过引流管滴在仓鼠饮水器里。这样一来，再也不用担心小仓鼠口渴了。
那喂食的问题怎么办呢？“不要紧，我把仓鼠的食盘换成大号的，在里面装满大米，就可以确保仓鼠不会饿肚子了！”爷爷笑着说。“这个法子真是棒极了！”我由衷地赞叹道。过了几天，我们从老家返回，一进家门，我就迫不及待地跑到仓鼠笼前，你猜怎么着？我发现仓鼠不但活蹦乱跳，还生了一窝可爱的小宝宝呢！正是因为爷爷无微不至的照顾，小仓鼠们才会子孙满堂。
我的爷爷不仅细致入微，而且风趣幽默。有一次，爷爷问我：“中午想吃什么呀？”“方便面！”我脱口而出。爷爷又道：“方便面？哪个牌子的呀？”“汤达人！”我激动地说。爷爷露出吃惊的样子，把眼瞪得溜圆溜圆，“什么？汤打人？现在科技真发达呀，连汤都会打人！”听到这里，我笑得差点儿岔了气。怎么样？我的爷爷搞笑吧？
爷爷和我们一起住了五年了，一直任劳任怨地做着我们家的“后勤部长”，让我们安心地工作或学习。在我眼里，爷爷是最伟大的人，我敬佩我的爷爷！