篇一:《我爱家乡的豆腐》
我爱家乡的豆腐
我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就会让你回味无穷。豆腐的吃法多种多样。可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；还要红烧豆腐；麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢！许多品尝过豆腐宴的人都连连夸赞我们的豆腐真是名不虚传。 我爱家乡，我更爱家乡的豆腐。
五年级:幸福可爱公主
篇二:《我爱家乡的豆腐皮》
我爱家乡的豆腐皮
常言道：“民以食为天。”许多地方都有自己的风味、特色小吃，或者土特产品，我的家乡也不例外。
我的家乡在尚嵇，那里有国家级重点文物陈公祠阁楼；有古朴典雅的袁氏民居 ；有红色记忆茶山关；还有风景优美的楠木渡„„可给我印象最深的，莫过于那“臭”名远扬的豆腐皮啦！
尚嵇豆腐皮的香味，叫什么香型，没有人作过研究。但如要文雅一点描述，我说它像诗，诗情浓郁，诗味隽永，咀嚼品尝，有“言外之意”，“韵外之致”，“弦外之音”，能使“味之者动心”。甚至，它比诗具体、实在，它是一种物质佳品，又是一种食品文化，具有促进地方经济和文化发展的双重价值。
如果通俗一点作比较，我说它有些像霉豆腐，却又比之浓郁、纯正、悠长、丰富。因为它的发酵过程奇特而复杂，不是仅仅切成小块放置一定时间即可，而是将优质黄豆做成豆腐压干后，切成长5厘米，宽3厘米，厚0、5厘米的长方形小块，放在预先准备好的卫生而又纯质的柴火灰中裹一层灰后，再一块一块地摊放在竹篾上，然后用无烟的木炭火微微地烘烤。烤干后，用煮豆腐的水洗去灰，发酵后，腌上食盐，再用火烤。这样经过一星期15道以上工序的技术加工，其色“黑不溜秋”，味“臭不可闻”，而若置入口中，仔细咀嚼，慢慢品味，你才会感到韵味之悠长。
我曾想：白生生的豆腐块，却放到灰里去滚一滚，那多不卫生啊！为什么又不用煤灰呢？后来我才知道，因为柴灰和荞杆灰里均含有一种特殊的元素：碱！用干燥的灰吸水，用灰里的碱来发酵，正是尚嵇豆腐皮工艺的特色之一。那么，吃起来不满口是灰吗？不，你要是没目睹操作过程，根本不会想到它与柴火灰有着不解之缘。我又想：那摊豆腐的篾箦箦，为什么要用大块大块的粗篾编成有一个个孔的篾席呢？是为了节约材料？NO!原来是为了让豆腐块透风透气。然而，把用灰裹着的豆腐皮放在太阳光下晾晒，是不得已的事。因为，那样做出来的成品远不如放在木炭的微火上烘烤的味道好。
豆腐皮的吃法有多种：其一是用油炸。就是待菜油微热后，将其放于锅内，用筷子来回和几和，炸泡后就起锅。这样食之则脆酥酥，其味芬芳扑鼻，颇为爽口，具有特别的开胃强食之功效。
其二是把它炸到半泡后和肉炒。这样可以把肉的香味提高数倍，其味鲜美无穷。其三是切成小丝和火烧嫩菜椒凉拌。这不能不说是一种新鲜的素菜，其味深长，颇为送饭。其四就是拆封就吃。这样绵扎耐嚼，香味更浓，用作下酒，别具一番风味„„总之，多种吃法，各有千秋；要是胃口欠佳，食欲不振，食之定会饭量大增，见之则是馋涎欲滴。一些讲究点的人家请客，还要特意备上一盘豆腐皮下酒，这就无形中把气氛营造得又香又浓了。至于闲时吃耍，不消说更是一种饶有风味的潇洒!
豆腐皮做好后，为便于出售和携带，先用撕细的棕叶捆好。十块一小扎，二十扎一小包，用洁净的白纸封好。其外表虽然朴素得有些土气，而内涵却相当丰富。时至今日，尚嵇豆腐皮也没有改用特别雍容华贵的包装在顾客面前炫耀，可它仍然引得人们食之不忘。只有那些只注意表面，不看实质的人，才见之而嫌其“丑”，闻之而厌其“臭”！
在我眼里，尚嵇豆腐皮帅似一个具有丰富内涵的山乡才子，它没有华丽的外表，却不失丰富的内涵。每当我看见豆腐皮，就好像看到了无比淳朴的尚嵇人。身为尚嵇人，我倍感骄傲！ 我爱家乡的豆腐皮，更爱家乡勤劳能干的父老乡亲！
篇三:《我爱家乡的霉豆腐》
我爱家乡的霉豆腐
喂！朋友，您到过我的家乡江西吗？它位于长江中下游南岸，山水如画。这里不但山清水秀，而且物产丰富，有庐山云雾茶、婺源茗眉绿茶、遂川狗牯脑茶但是在这些物产中，我最喜欢的要数别具有风味的霉豆腐啦。听了名字，你就会很奇怪，豆腐发霉了怎么吃啊，但是听了我的介绍，你一定会垂涎三尺。 我们先来讲一下霉豆腐的传说把：在很久很久以前，有一个人来到江西，他生活俭朴，每天只吃豆腐和饭为生。有一天，他的朋友来找他，他见碗里还有一块豆腐，就把它装在瓶子里面，但他没有想到这次出去，一去就是半个月。回来后他饥饿难忍，想起了那半块豆腐，于是取了出来。但是豆腐上面已经长毛发霉了，但是他又走不动了，他只好打起饭，拿那块豆腐下饭。领他没有想到的是豆腐竟然非常好吃，于是他就把买回来的豆腐让它们发霉，然后那出去卖，最后成了那里的首富。
听了这个故事是不是觉得发霉的豆腐有什么好吃呢？我们老家的霉豆腐，几乎每个人的家里都有，而且豆腐上都是辣椒，先别提多好吃了，先提提多香吧。有一次，奶奶做了四大罐霉豆腐，摆在桌子上，说要中午吃，但是那四大罐霉豆腐的酸甜苦辣四种香味肆虐的钻进我的鼻孔，直到咽喉、肺和心脏。 霉豆腐不但香而且味美。有一次，中午奶奶做了霉豆腐给我吃，我准备慢慢品尝。我细嚼慢咽，先辣后甜。
如果你来我们老家，一定要吃吃霉豆腐啊！
苏州高新区敬恩实验小学六年级：邱瑞
篇四:《我爱家乡的》
我的同学常佳
我敬佩的人有很多，医生。工人。平凡人等。但最值得我敬佩的人是我的同班同学——常佳。常佳是我们班的中队长，他中等个儿，一双又黑又大的眼睛，乌黑的头发，两片薄嘴唇，显得聪明，正直。
常佳成绩非常好，再我们班上名列前茅，因为他各门功课都很认真，这学期语文考了99分，他并没有骄傲，显得很谦虚，我一定要向他学习。常佳不但成绩好，还爱帮助别人。每天他都主动留下来帮助同学们打扫教室。扫地，拖地，檫黑板，抹桌子……样样做得既迈力又在行。每当学校大队部检查清洁卫生时，无不夸我们做得好，给我们班打满分10分，其实这都要归功于常佳。
记得有一次，学校举行运动会，四年级组是乒乓球比赛。常佳刚上去就败下阵来，眼泪立即涌出眼眶。我们一个个都安慰常佳：“以后还有机会。”常佳马上停止了哭泣，专心致志地看别人比赛。汲取别人的优点，补足自己的缺点。
常佳在班上做的好事还远远不止这些呢！管课前静息呀，抱家庭本子呀，管朝读呀，当老师的小助手呀……在这里我就不多说了。真不愧为中队长。看，他来了！我想：他看到这篇文章一定会脸红的。
常佳是我们班的好榜样，所以我敬佩他。
篇二：班长汪燕
每个人都有自己敬佩的人，而我也不例外。她就是我们班的汪燕同学，一个平凡的人。
王燕中等个子，瘦瘦的，有着长长的辫子一直垂到腰间。她的小脸总是红扑扑的，像个水蜜桃。她那双水灵灵的眼睛总是炯炯有神；那个薄薄的嘴唇非常能说，想象力也非常丰富。她是我们班的班长，对工作十分负责，学习成绩在班里也是名列前茅。
有一次我们班上语文课时，老师给我们讲练习四的第一题，题目要求是，讨论：小学生是多看电视好还是少看电视好。于是我们就分成了两个方队：甲方认为小学生是多看电视好，而以方认为小学生少看电视好。于是我们班就进行了一次激烈地“战争”。甲方的同学坐在左边三排的座位上；一方的同学坐在右边三排的座位上。做好位子后，“战争”才正式开始。首先发言的是甲方的杨子超同学，他说：“我认为小学上应该多开电视好。因为电视上可以学到许多课本上学不到的知识，所以我认为小学上应该多看电视好。”老师微笑着点了点头，对乙方说：“有谁不同意他的看法请举手。”我把手举得高高的，“屈聪聪。”老师把我叫起来了，我站起来，理直气壮地说：“我不同意他的说法，我认为小学生应该少看电视好。因为看实践上了对眼睛不好。”我刚说完，底下就有许多同学举手，我心想：我说的不对吗？我赶紧低下了头。汪燕看了我，站起来说：“我给她补充！”我看着她，胸有成竹地说：“少看电视并不代表不看电视。刚才屈聪聪说得对。”
汪燕停了一会儿，看了看我，又井井有条的吐出仿佛经过千百次考的话。汪燕说完后，底下的人，有的用敬佩的眼光看着她；有人则市堆她刮目相看，而甲方的人也哑口无言。我愣愣地看着她，不知说什么好，而心里是默默的敬佩她---她的口才真好！
还有一次，老师让我们改作文，改完作文的人就写日记。我没改完，只能回家去改作文。第二天，老师让我找老师。老师告诉我哪不足以后，又让我读了几篇汪燕写的作文。读完以后，我真是受益非浅，没有想到，写个心情感言多能写这么多，而且语句非常通顺。还有一篇写雪的作文，描写的非常好，让人读起来就是一种享受。我通过读了她写的两篇作文后，觉得写作文其实并不是我想象中的那么难。我心里默默的敬佩她—她的想象力真丰富！
我敬佩汪燕的地方多着呢！这只是其中的两件事儿。我最敬佩的是---她写作文的水平。她写的两篇作文居然能让我开窍，我真的没有想到！现在我和汪燕是无话不谈的好朋友！我敬佩她，并希望她永远快乐！
我最佩服的一个人
我对许多人都非常佩服，可我最佩服的是我表哥。表哥跟我在一间学校读书，他现在读六年级，十二岁。他个子高高，瘦瘦的，数学很棒，他可是数学尖子生呢！
有一次，我和表哥都在家里做数学作业，可是我做到第六题时，难住了我，我算了几遍也算不出来。表哥看到我愁眉苦脸的样子，便对我说：“是不是遇到难题了？要不要我帮你？”看到他那得意的神情，我不服气了，就对他说：“不用，我自己想。”表哥听了，无可奈何地走了。过了很久，我还没有算出来，我
又想起了数学很棒的表哥，可是我刚才不领他的情，他现在还肯教我吗？但我还是决定去请教表哥。我走到表哥房里，向他道歉，表哥原谅了我，然后，他看了一睛题目，又在草稿纸上算了一下，没过几分钟，答案就出来了。接着表哥给我详细地讲了解题方法，我按照表哥的解题方法，果然算对了。从这件事后，我就很佩服表哥了。
记得上次，学校举行口算比赛。表哥有幸参加，他不负众望，一举夺冠。可表哥并不骄傲，他仍然是那样认真地学习。 我为我有这样的表哥而感受到自豪！
令我佩服的一个人
在生活当中，有着许许多多令我佩服的人，其中最令我佩服的人则是我哥哥。因为哥哥有着比别人棒的本领。我哥哥14岁，长得不高不矮，皮肤黑黝黝的，有点像“非洲人”。哥哥很聪明，数学非常棒，我不会的题，哥哥一看马上就做出来，他还参加过数学比赛。但哥哥最喜欢的却是“电脑”，可以说是电脑“高手”。他的打字速度很快，老师经常叫哥哥帮忙查资料等等，使哥哥打字越来越熟练。这都是哥哥自己学来的，没有人教他。当老师在操作电脑时，哥哥就在一旁看，回到家里就自己动手试一试。就这样一点一点积累起来，哥哥对电脑里的东西特别熟悉。一有空，哥哥便会教我怎样操作电脑。妈妈见哥哥对电脑很有兴趣，就买了一本很厚的电脑书给我哥哥假日看。哥哥现在正努力的学电脑制作网页，他曾经和班里的两位同学合作制作网页，代表了学校参加制作网页的比赛，得了三等奖。我有一个这么棒的哥哥，我的心里常常美滋滋的，我为哥哥感到骄傲。'
我爱家乡的小河
我家门前有条小河。
记得小时候，妈妈领我到河边去玩，我指着哗哗的流水，好奇地问：“妈妈，这么多水往哪里流哇？”妈妈笑着说：“这是‘徒骇河’，谁向东流入大海。”从此“徒骇河”这个名字就深深地印在我的脑海里。我就向岸边的小树一样，伴随着小河流水满满的长大。
春天到了，我看到合理的冰雪融化了，河边垂柳的枝条上突出了嫩芽。慢慢的，那粉红的桃花也伸出了枝头。小燕子从南方飞来了，在清澈的水面上自由飞翔。放了学，我们就参加者百花争艳的盛会，在铺满新绿的河滩里跳舞歌唱。
夏天到了，两岸的景色更美了。河堤上绿树成荫，河滩里瓜果满园。放了学，我们有时还到小河里游泳，游累了，就跑到瓜园里吃瓜。白皮的脆瓜，花花皮的甜瓜可好吃了。有时我们还在岸边的树荫下帮助妈妈洗衣服，直到黄昏送走一天的酷热。
秋天到了，河里的鱼虾肥了，岸边的苹果树了。秋假里，我总爱和爷爷去果园。高兴了，又跑到河里捉鱼摸虾。河水映照着笑脸，秋风伴奏起丰收的音乐。
冬天的小河也不寂寞，迎着漫天飞舞的雪花，我们有结伴到河里滑冰，可热闹了。
我爱家乡的小河，一年四季都爱她。我爱源源不断的流水，我爱两岸美丽的景色，更爱她用涓涓细流滋润了岸边的天地，给人们送来丰收的欢乐。
我爱家乡的小河
《作文:我爱家乡的小河》我的家乡在晴隆县一个偏僻的小山村，那里山清水秀，风光秀丽。家乡有一条湾湾的小河，小河里的水是清澈见底的，透过清清的河水，可以看到静静躺在河底的许许多多奇形怪状的鹅卵石，几只小鸭在河里自由自在地游来游去，河岸上的垂柳在微风下随风舞动。我爱我的家乡，我更爱家乡的小河。
我爱家乡的小河
我爱家乡的小河
我的家乡在海盐县通元镇的一个小村庄里。我家屋后有一
条美丽的小河。
在我的记忆里，河水清澈见底，小鱼在水中快乐地游来游去，
鸭子三五成群的扑扇着翅膀在水中嬉戏玩耍。
春天，河岸边桃花盛开，倒挂的杨柳倒映在河面上，不必抬头，
便可看见蓝天白云。可是，今年春节我回去，发现小河不再那么
清了，河面上泛着一层黄黄的油污，还发出一阵阵恶臭。哦，原
来是隔壁的大伯家开了一个小型的螺丝加工场，排出来的污水把
小河污染了。大伯说已经在整改了，争取排出来的污水达到国家
的标准，还小鱼一个舒适的家。
我爱我的家乡，我爱家乡美丽的小河！
家乡的小河 春天来了，小河渐渐地苏醒了，它开始忙碌起来，辛勤地灌溉着农田。周围的花草树木倒映在河面上，成了一幅美丽的画卷。
夏天来临，小河匆匆地流动着，时而飘过几阵凉风，人们跳进河中游泳，打水仗，或坐在石头上，把脚伸进河水里，顿时会使你忘记炎热和疲劳。
凉爽的秋天来了，枯黄的落叶纷纷从枝头上飘落下来，飘到河面上，像千万只黄蝶翩翩起舞；像一封捷报；叮叮咚咚的水声伴随着我们的欢声笑语在空中回旋荡漾。{我爱家乡豆腐}.
当寒冷的冬天来临时，河面上出现了一层一层的浓雾，此时此刻，你仿佛像孙悟空一般腾云驾雾。给你一种神秘的感觉。
我爱家乡的一山一水，我爱家乡的一草一木，更爱家乡的这条小河。
我爱小河的美丽，我爱小河的勤劳，更爱小河那无私无畏的奉献精神。
家乡的小河是多么得诱人啊
我爱家乡的小河
我的家乡白沙，是一座千年古镇。这里历史悠久，风景优美。一条小河围着小镇缓缓流着，给小镇带来无限的生机。
春天，小河边上，数不清的小草在春姑娘的呼唤下，好奇地探出小脑袋；五颜六色的野花露出灿烂的笑容，招来来各种各样的蝴蝶翩翩起舞。
夏天，两岸的柳树越发茂盛，长长的柳枝倒垂河面上，就像一个个少女小心翼翼地清洗着自己美丽的长发。亭亭的树影倒映在清澈的河水里，构成了一幅美丽的图画。
秋天，红橘成熟了，羞答答地躲在绿色的枝叶间，偷偷地望着岸边的人们，脸都羞红了。
冬天，小河像一个少女，静静地仰望着蓝蓝的天空，等待着春天的来临。
我爱家乡的小河！
我爱家乡，我爱家乡那小河，干净清澈的河水，潺潺流过粉色的桃花林边。我爱家乡，我爱家乡的绿草地，青葱翠绿的嫩草，吮吸着一颗颗晶莹的露珠。我爱家乡，我爱家乡蔚蓝的天空，白云朵朵，如同没有瑕疵的白色锦缎。我爱家乡，我爱家乡肥沃的土地，养育了这一方快乐的人们
我爱家乡的(什么景物或特产等)写一遍作文
第1篇：【状物作文】我爱家乡的特产
我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。
点评：
1.小作者首先概括地介绍了家乡的风味小吃，然后突出了对臭豆腐的喜爱，并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇从侧面体现出臭豆腐是一种深受人们喜欢的美食。接下来，小作者详尽介绍了臭豆腐的烹制及口感，具体、生动地描绘，加上小作者真实的体验，使人读后感同身受。结尾再次突出中心思想。
2.文章前后呼应，重点突出，详略得当，层次分明，条理清晰。
3.文章语言生动形象，充满童趣，洋溢着对家乡的热爱之情。
第2篇：【状物作文】我爱家乡的特产
我的家乡－温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果
你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。
点评：
1.此篇作品是一篇难得的佳作，作者不用一汤一面即可做出如此“可口”家乡馄饨，让人不得不信服原来馄饨真的是如此美味。
2.文章介绍了馄饨的“色、香、味”，对原料、形态、色泽的描写细致准确，而对于它的美味则主要通过顾客的种种生动表现反衬出来，真可谓是“外形美观，老少咸宜”，难怪小作者会对它情有独钟。3.语言生动优美，自然流畅，语汇丰富，条理清晰，中心明确。
--750字
第3篇：我爱吃的风味特产
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢？为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。 胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡
豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧！快去买一袋尝尝吧！
第4篇：家乡的特色饮食
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
第5篇：爱我家乡，爱我梁河
我的家乡在美丽的梁河，那是生我育我的地方。梁河气候宜人、山清水秀、物产丰富、人杰地灵。 家乡是水果的天地。一月的草莓、二月的樱桃、三月的毛叶枣……一年四季都有香甜可口的水果，走进果园，就会闻到一阵阵扑鼻而来的香味，有又圆又大的西瓜，有金黄诱人的桔子……
家乡物产丰富，特产众多，有丰富的矿产资源—锡矿，有远近文明的绿色饮品—回龙绿茶，有营养价值高、补中益气的滇皂荚，还有稀有的特产小花鱼……
家乡不但物产丰富，而且还有深厚独特的民族节日文化，比如傣家的泼水节、阿昌族的阿露窝罗节、景颇族的目脑纵歌节……我最喜欢的就是泼水节了。每当四月初，泼水节来临时，我都会换上节日盛装和小朋友们一起到外面泼水，相互祝福，祝愿大家健康吉祥，到处都是欢乐的海洋。
我的家乡还有“葫芦丝之乡”的称号呢！这里无论男女老少都会用葫芦丝吹出美妙悦耳的音乐。{我爱家乡豆腐}.
在党和政府的关心下，在全县16万各族人民的努力下，梁河有了翻天覆地的变化：城镇变漂亮了，人民群众生活水平提高了，各族人民和谐相处，共同创造美好的幸福生活。我为有这样的家乡而感到骄傲和自豪！
梁河明天更美好！欢迎您到梁河来！{我爱家乡豆腐}.
第6篇：我的家乡特产——蛤蜊
我的家乡是美丽的青岛，青岛紧紧地按着广袤无垠的大海，美丽的大海里生长着许许多多的美味的海鲜。有肥美的大蝎子，鲜美的大虾，丰富的鱼类……而我喜欢的是我们家乡的老特产——蛤蜊。
在酒宴上、饭店里，就连家里的平常饭都能够见到蛤蜊的身影。蛤蜊的外壳很漂亮，如果把它的壳摆在一起，那一定是一幅令人折服的作品。近看上面有许多的花纹，上面一条，下面一条，但又觉得像是一把小扇子。远看它就像是一块小小的石头一样，好迷你，好似珍珠一样大小。蛤蜊壳不仅好看，里面的肉也很可爱，你仔细一瞧，好像在和我微笑。小蛤蜊在水里的时候，尤其的有趣，在水里，它就会时不时地伸出那长长而又纤细的尾巴，有时我会把手伸进去碰一碰它，但是它好像不让似的，急忙把尾巴收回去，像一只缩头乌龟。
这就是我们家乡的特产——蛤蜊，你看它的形状就那么美，那味道一定更好，如果你是外国的朋友，有机会一定要来尝一尝呀！
篇五:《小学作文我爱家乡》
小学作文我爱家乡：
1.我爱家乡的特产{我爱家乡豆腐}.
我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀?”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。{我爱家乡豆腐}.
2.我爱家乡的桃子
我的故乡在江南，故乡的桃子让人一见就垂涎三尺，我爱故乡的桃子。
细雨如丝，微风吹拂着千万条才舒展开黄绿眉眼的柔柳。红的似火，黄的如金子，绿的似翡翠，粉红如胭脂的花儿门开得多热烈埃桃花也不甘示弱，在这生机勃勃的春天里，桃树吮吸着春天赐予的甘露，树上缀满了粉红的桃花，在春风中跳着欢快的舞蹈。
慢慢地，花儿凋谢了，在枝头留下了一个个小小的青桃子。它们像一个个调皮的小孩子，有的躲在树叶丛中，好象在跟我们玩捉迷藏，有的躲在叶子底下，好似在乘凉，还有的挂在枝头上，似乎在眺望远方。那一个个桃子把树枝压弯了腰。桃子先是椭圆形，上面长满了绒毛。这绒毛十分怪，只要摸到它，手便会痒。桃子渐渐成熟，毛也褪掉了，形状也由椭圆变成圆头带尖的了。要是“大头”桃子熟了，别的桃子就小巫见大巫，黯然失色了。因为“大头”桃子多彩的颜色，婀娜的姿态，就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品会聚在你口中，那会是怎样的味道呢。想象一下吧，想得出来固然最好，想不出来也没关系，只要你尝一口刚成熟的桃子，你便会知道答案了。怎么样，刚成熟的
桃子味道就是不一样吧!
桃子在下午吃最合适了。吃一口那粉红的，汁一直往你的心窝里流，凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已，可谓“独一无二”，让你忍不住再拿一个来品尝。还有点绿的桃子别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来，而又没精神时，如果这时拿起一个绿的桃子，拨掉皮，咬一口，桃子那淡淡的清香在口中回味，那时你简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。最让人啄磨不透味道的桃子是还有3.4天成熟的，那时的桃子甜中带酸，酸中带甜。一次我吃桃子太多了，觉得牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了，那时候才知道桃子吃得太多了。
有些过路人口渴了，我们就请他们到家里一坐，端出桃子让他们一尝。末了，他们竟吃上了隐，还向我们要，让我们卖给他们也行，他们说他们还从来没吃过这么好的桃子。最后，我们送他们一大袋桃子，让他们带回去给家人吃，顺便也叫他们宣传宣传家乡的桃子。
你想吃家乡的桃子，想吃就来吧，我们欢迎你的到来，让你饱食终日，享受桃子的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。我爱着故乡的桃子。
篇六:《小班社会我爱家乡》{我爱家乡豆腐}.
小班社会
我爱家乡——特色小吃
文静
活动目标：
1、认识并了解家乡的特色特色小吃。
2、初步培养幼儿热爱家乡的情感。
活动准备：
1、 课件，PPT
2、 实物：锅盔、猪卷子、鸡蛋璇子、豆腐。
活动过程：
一、 导入，提问：
师：小朋友，你们都吃过哪些好吃的？（、、、、、、、、、、、、、、、）
二、 出示实物，并认识
1、 师：小朋友，今天老师也给小朋友带来一些
好吃的，一起来看看都是什么好吃的？
（锅盔、豆腐、鸡蛋璇子、猪卷子）
2、请幼儿自由说一说
3、小结：
这些好吃的分别是锅盔、猪卷子、鸡蛋璇子、豆腐。这些好吃的都是我们家乡—新绛县的特色小吃，我们
的家乡新绛县是一座历史文化名城。除了这些好吃的，我们家乡还有一些还吃的，接下来我们一起来看更 多的小吃。
三、 播放ppt，引导有认识并品尝特色小吃。
1、 播放ppt，并逐一讲解特色小吃，
2、 分组品尝小吃。
总结: 小朋友品尝了特色小吃，还想吃的小朋友可以让你的爸爸妈妈带你去新城的一村一品去吃。
四、 结束活动
分享欣赏小朋友拍回来的一村一品照片。
篇七:《我爱家乡》
我爱家乡
我喜欢走近家乡的李树，闻闻它亲切的气味，我喜欢漫步在无垠广阔的田野中，寻找家乡的芬芳，我喜欢在平静的池塘边，痴痴地数着星星，想象他们在讲述一个个平淡而有趣的故事。我爱家乡，爱她绚丽秀美的风景，爱她丰富的物产，爱她平淡幸福的日子。更爱她孕育的家乡人。
家乡的山，好绿好绿，一眼望去，整座连绵起伏的山都翻卷起绿色的波浪，有深有浅，有明有暗。置身其中，绿色便淹没了你，那些鲜艳的野花已被巨大的绿色吞噬，密密的松针中透过几线光，在这片青色的天空中连阳光也被染成了一片浓碧。慢慢走上山顶，路边的野花多了起来，一簇簇，一团团各式的野花陪衬着泥泞的小路，小草的清香随时随地都能闻见。运气好的话，还能找到一小簇黑木耳。
家乡的李树花好香好香，有好几户人家门前都种着李树，春意来袭时，洁白爬上了树梢，开出了一朵朵’’云。几阵雨后洁白的花瓣撒了一地，门前清香欲滴，让人飘飘欲仙。
家乡的水好美好美，清凌凌的水从指尖流过，凹凸不平的水面，映着金灿灿的阳光，让人充满了精神，柔软的水草在水中自由地摆动着，偶尔有几条小鱼穿梭其间，光滑的鹅卵石平躺在软软的泥巴中，捞出来洗净，可以放在家里的鱼缸中细细品味。几条小流穿过田野汇入小溪，奏出一支叮叮咚咚的交响乐。
家乡的人更美更美，他们质朴无华、勤勤恳恳，一年四季都忙碌着。秋天种下油菜籽，守着他们发芽、长高，结果，每天都要去看看，精心地扑虫，浇水，翻地。。。。。十分辛苦。夏天要顶着烈日收割油菜、插秧、种下红薯，什么时候播种，什么时候收获算计得一清二楚，虽然辛苦，但活的有滋有味，有声有色。
家乡的人热情而爽快，他们在小路上，一路哼着小曲，说说笑笑话语从不间断。如是家中有了客人，定是大盘小盘摆满一桌。桌上正中必定摆放着一盘红亮亮，油光光，切的薄如纸的腊肉，用筷子轻轻夹起一片，可以看得见对面的人影，闻一闻有一股肉与松香混合的味道扑鼻而来，还有各种家乡的野菜、豆腐和刚挖出来的大萝卜，主人频频请客人吃菜，直到酒足饭饱才罢休。
我爱我的家乡，爱家乡的一草一木，爱这里平淡的生活，爱住在这里的家乡人，我爱家乡，虽然他只是一个小村子，但我永远爱着我的家乡。