第一篇:《甲状腺结节患者饮食的注意事项详细了解》
甲状腺结节患者饮食的注意事项详细了解
甲状腺结节饮食?甲状腺结节的饮食应注意哪些呢?我院的甲亢专家翟章锁介绍：甲状腺结节多发与女性，特别是30~50之间的女性。除了要接受正规的治疗，日常生活中也要注意特别是饮食方面的。那么甲状腺结节要注意哪些的饮食呢?翟章锁介绍说：
甲状腺结节饮食?据了解甲状腺结节，又称结节性甲状腺囊肿，分为单发结节和多发结节，多见于中青年人群，女性甲状腺瘤的发病率较男性高2倍至4倍，特别是中年女性较为多见。甲状腺结节有哪些饮食禁忌?一般人都知道，碘吃少了可能会得“大脖子病”。然而碘吃多了，也会得甲状腺结节。
甲状腺结节饮食?介绍以下几点：
1、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等
2、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。
3、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量
4、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量：成
年男性为120～165微克，成年女性为100～115微克。若为孕妇则要增加10～15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。
第二篇:《甲状腺结节患者在饮食方面需要注意些什么》
甲状腺结节患者在饮食方面需要注意些什么？
2013-08-22 19:19
很多甲状腺病人在就诊时会问我饮食方面需要注意些什么？首先需要明确甲状腺结节的原因和分类，根据甲状腺结节的不同情况采取相应的饮食方案。如果Graves'甲亢伴发甲状腺结节，需要严格忌碘饮食，食用无碘盐，禁食海带、紫菜、海鱼等海产品；如果是桥本甲状腺炎伴发结节，无需严格忌碘，但大量食入高碘食物会增加甲状腺滤泡细胞的损伤及抗体产生，加重甲状腺细胞的破坏，因此不主张过度食入大量海产品；如果结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤，也需要严格忌碘，因为碘是甲状腺激素的合成原料之一，碘的摄入也会增加甲状腺激素的合成，使甲亢的症状加重。如果是无功能结节，也就是说对甲状腺功能没有影响，饮食上无需忌碘。建议少食用萝卜、卷心菜等食物，因为目前研究发现这两种食物会促进甲状腺结节的长大。
甲状腺结节能吃海鲜吗？
2012年08月27日11:18 来源：解放网-新闻晚报 作者：许沁/朱蒙雪
如今，越来越多的职场中青年，在体检中发现甲状腺结节。是否还能吃海鲜、是否需要立即手术，以及甲亢为何会突眼、还易导致暴躁等，这些问题困扰着不少人。如果说心脏是身体的“发动机”，那么甲状腺就是“发电厂”。这个隐藏在颈部深处体积较小、且呈蝴蝶状的内分泌腺体，扮演着不可取代的健康角色。小小一个“紫蝴蝶”不仅关系到“美丽”，还关系到“情绪”。专家提醒，甲状腺出了问题，切勿忌讳就医，市民还应多加爱护自己的“紫蝴蝶”。
【疑问一】
查出甲状腺结节，还能吃海鲜吗
专家说法：海鲜“既不能多吃、也不能少吃”
今年25岁的外企白领殷小姐最新拿到的体检报告上赫然写着 “甲状腺结节”。年纪轻轻就长出甲状腺结节，令她很忧虑。她既担心结节不断长大、影响美观，更担心万一哪一天这小小的结节发生癌变。听说甲状腺结节病人应保持低碘饮食，殷小姐痛下决心——从今后摒弃最爱吃的海鲜。
瑞金医院核医学科管梁教授表示，对于甲状腺结节患者，一定要改善生活习惯，务必做到均衡饮食、适量运动、睡眠充足。有些甲状腺结节病人会走入误区，害怕增加碘的摄入，从此再也不敢吃一口海鲜。对此，管梁教授表示，对甲状腺结节病人确实提倡低碘、低钠饮食，比如：最好吃无碘盐或含碘量较低的盐，但均衡饮食中尤其要注意的是海鲜“既不能多吃、也不能少吃”。紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮确属含碘量高的食品，不建议甲状腺结节病人吃；三文鱼、金枪鱼等海鱼营养丰富且含碘量少，带鱼、黄鱼等海鱼被很多病人认为含碘量高不敢吃，但其实并不算高，不妨适量吃些。
【疑问二】
查出甲状腺结节，到底要开刀吗
专家说法：怀疑恶性、压迫器官、不断变大的需手术
瑞金医院普外科专家陈曦告诉记者，对于甲状腺结节，一般来说，如果怀疑是恶性的结节，则需要手术。对于良性结节，多数可以随访。但如果结节很大，甚至压迫到食管等器官，有的甚至可能位置很低，甚至低到胸腔里，比如：胸骨后甲状腺肿瘤，已经压迫到气管，还引起呼吸不畅，则需手术。另外，对于超声显示一直在不断变大的结节，也建议手术。但对于良性的、生长稳定的、长速较慢的、且体积不是太大的，可以随访。但对于极少数甲状腺结节且同时合并甲亢的，也建议手术。
有些病人过于紧张，甚至总是不自觉地摸自己的甲状腺结节，管梁教授提醒，不建议病人一直摸结节，“越摸越大”。需要警惕的是甲状腺的钙化，如果钙化发生，则癌变的概率将增加10倍。
根据由上海市内分泌代谢科临床质控中心完成的 《上海市甲状腺疾病诊治年度报告》显示，仅一成结节患者做穿刺检查。数据显示，仅有11.07%的甲状腺结节患者进行细针穿刺检查，未作细针穿刺者中，70.12%
是由于医生未建议，22.82%是患者拒绝。陈曦说，良恶性判断，对结节治疗方案的选择至关重要。在超声定位下的细针穿刺是一线诊断的“金指标”。对于怀疑恶性的、体积不断变大的，且压迫到器官的，可以进行穿刺。但仅根据结节的大小判断，这并不绝对。
【疑问三】
服用治甲亢药，会变成“甲减”吗
专家说法：一定要到正规医院请专业医生对症治疗
管梁教授还介绍说，除了甲状腺结节（包括囊肿、瘤、癌）外，常见的甲状腺疾病主要还包括甲状腺功能亢进症（俗称“甲亢”）、甲状腺机能减退症（俗称“甲减”）、甲状腺肿大（俗称“大脖子”）等。有的病人甲亢伴甲状腺结节，也有病人甲减伴甲状腺结节。管梁表示，甲状腺疾病绝大多数属于良性疾病，病人不要过于紧张。
对于甲亢、甲状腺肿大病人来说，同位素治疗是一种常见治疗方式，可将甲状腺激素降下去、把甲状腺组织变软、变小。在美国，约七成甲亢病人用同位素疗法，约三成用药物治疗；在我国，约六成甲亢病人采用药物治疗，三成采用同位素疗法，一成选择手术治疗。但在门诊病人中，有一种常见的认识误区：有些甲亢病人对服药有抗拒心理，甚至担心服药后自己会从 “甲亢”变成“甲减”。管梁教授指出，甲亢对人体危害比甲减大，可能使人体白细胞降低、肝功能受损、皮肤过敏，所以一定要到正规医院请专业医生对症治疗，例如，对白细胞降低有“升白治疗”，对肝功能受损有 “保肝治疗”，对皮肤过敏也可用抗过敏药物进行治疗。
【专家提醒】
青年结节恶性率显著高于老年{甲状腺结节饮食注意}.
据 《上海市甲状腺疾病诊治年度报告》调查结果显示，青年结节患者的恶性率显著高于老年患者，因此，甲状腺结节在青年人中更应引起重视。甲状腺结节发生率虽然随年龄增长而增加，是55至85岁人群最为常见的甲状腺疾病，但青年（25至35岁）结节患者恶性率（3.54%）显著高于老年患者 （56至65岁
2.69%和66至75岁1.38%）。王卫庆教授提醒，随着检查手术的发展，甲状腺疾病的检出率也越来越高，甲状腺结节在青年人中更应引起重视。
高度精神压力或致甲亢
甲状腺疾病的另一个重要危险因素就是精神压力。 48.01%的甲亢患者发病前自觉有较高或很高的精神压力， 16.73%的甲亢患者经常夜间加班。王卫庆教授分析说，碘的过多摄入、高度的精神压力，都与甲亢发病相关。在甲状腺疾病患者中，女性约占八成左右，高于男性三倍。此外，在甲状腺疾病的危险因素中，碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素。饮食中，碘缺乏或碘过多与多种甲状腺疾病，尤其是甲亢密切相关。海产品和碘化食盐是重要的碘来源。调查发现，发病前33.97%的甲亢患者经常食用海产品， 86.8%的甲亢患者家庭食用有碘盐。{甲状腺结节饮食注意}.
管梁教授也表示，导致白领人群中甲状腺结节发病年轻化的主要因素包括，生活中较以往增加了碘的摄入；工作压力大、甲状腺所分泌的激素增加也可能造成甲状腺结节。且在甲状腺结节发病人群中，女性和男性的比例约为6：1。
千万不要讳疾忌医
“千万不能讳疾忌医”，管梁教授说，若不积极进行治疗，甲亢病人的病情会越来越严重：头颈更加粗大，眼睛更加突出，心跳更快甚至发展成甲亢性心脏病，脾气越发急躁进而影响日常工作、生活，因为消耗快、总是感到饥饿便会吃得多、大便次数也多，皮肤发热、体温升高„„相对而言，甲减更容易治疗，主要采用甲状腺素的补充疗法，其原理是通过药物将甲状腺素补充到正常范围内。管梁强调，每个人的甲状腺激素水平都应在一个范围内，这一定要由专业医生来调理。
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含碘食物排行
（注：每100g食物所含的碘）
36240.0mg 海带（干）
4323.0mg 紫菜（干）
346.0mg 贻贝（鲜）
264.5mg 虾皮{甲状腺结节饮食注意}.
113.9mg 海带
91.6mg 小红肠
82.5mg 虾米
46.2mg 豆腐干
46.2mg 火腿肠
37.7mg 猪肉松
37.6mg 鹌鹑蛋
32.5mg 牛肉辣瓣酱
27.2mg 鸡蛋（均值）
25.0mg 马铃薯全粉
24.0mg 菠菜（脱水）
21.0mg 虾脑酱
19.8mg 黄酱（大酱）
19.1mg 羊肉
16.4mg 猪肝（卤煮） 13.9mg 墨鱼 13.7mg 花椒
12.4mg 鸡（均值） 12.3mg 松子仁 10.4mg 牛肉（瘦） 10.0mg 小白菜
第三篇:《甲状腺结节的适宜饮食》
甲状腺结节的适宜饮食
宜吃以下食物： （1）宜多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。 （2）宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。 （3）宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。 甲状腺结节的禁忌饮食
忌吃以下食物： （1）忌烟、酒 （2）忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等 （3）忌肥腻、油煎食物食物
鉴别诊断
①甲状腺腺瘤经多年仍保持单发，结节性甲状腺肿的单发结节经一段时间后，多变为多个结节。
②术中两者区别明显，腺瘤有完整包膜，周围组织正常，界限分明；结节性甲状腺肿单发结节则无完整包膜，且周围甲状腺组织不正常。结节性甲状腺肿和甲状腺腺瘤均属良性. 以下几点可做为与甲状腺癌鉴别时参考： ①儿童或60岁以上的男性患者应考虑甲状腺癌的可能，而甲状腺腺瘤多发生在40岁以下的女性患者。 ②甲状腺癌结节表面不平，质地较硬，吞咽时活动度小，且在短期内生长较快。有时虽然甲状腺内结节较小，但可扪及同侧颈部有肿大淋巴结。甲状腺腺瘤表面光滑，质地较软，吞咽时上下活动度大，生长缓慢，多无颈部淋巴结肿大。
③I131碘扫描或核素γ照像甲状腺癌多表现为冷结节，而甲状腺腺瘤可表现为温结节、凉结节或冷结节。且冷结节行“B”超检查多为囊性表现。 ④手术中可见甲状腺癌没有包膜与周围组织粘连或有浸润表现，而甲状腺腺瘤多有完整包膜，周围甲状腺组织正常。
术前能作出诊断的典型的甲状腺癌并不多，手术中冰冻病理检查才诊断为甲状腺癌。
原发性甲状腺功能亢进、结节性甲状腺肿和甲状腺腺瘤所选择的手术方式为甲状腺次全切除术，传统的甲状腺次全切除手术须在颈部作一切口，暴露病变的甲状腺，切除85%-90%甲状腺组织，包括所有病变的甲状腺组织。如病变较多且广泛，为彻底治疗所需，可能需切除更多的甲状腺组织，甚至全部，但对病人的影响很大，所以更应谨慎。
护理
（一）一般护理
1、适当休息与活动。
临床症状显著时应及时卧床休息为主，尤其是食后1到2个小时应限制活动；临床症状明显改善时在注意休息的同时适当活动或进行体育锻炼，切忌过度劳累；无临床症状，各项实验室检查均正常可以不限制活动。
2、情志护理中医认为人的精神状态与机体的脏腑气血密切相关，人的情志活动与心藏神的功能密切相关，凡是精神饱满.心胸开朗的病人，疗效一般较好，相反则较差。因此，在护理上要关心体贴病人，多与病人交谈，了解病人的思想状态，引导病人放下思想疑
3、饮食护理
饮食应以高热量.高蛋白.高维生素.适量脂肪和钠盐摄入为原则，少用辛辣刺激性佐料食物,食物应软易于消化，富与营养；不要多食高碘食物，比如：海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等，防止甲亢控制不良。不吸烟.不喝酒.浓茶和咖啡 。
（l）给予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用，若供应充足，可使蛋白质发挥其特有的生理功能。给予充足的维生素和无机盐。维生素利无机盐能够调节生理功能，改善机体代谢，尤其是维生素B和维生素C。应给予充足的钙和铁，以防缺乏。
（2）适当增加动物内脏，新鲜绿叶蔬菜，或补充维生素制剂。
（3）适当控制纤维素多的食物。甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻。
4.病情护理
主要是观察全身有无高代谢综合怔的表现，甲状腺是否肿大，眼 球是否突出，，神经系统.心血管系统.消化系统.血液系统.生殖系统.运动系统有无异常，皮肤及肢端有无水肿.潮红.潮湿杵壮指等异样表现。特别注意观察体温及心血管系统的变化，防止甲亢危象及甲亢性心脏病的发生。
5、对症护理
使用西药治疗时，要注意年龄.性别.病情选择甲状腺药物，治疗中应注意观察病情的变化，有无对甲状腺药物过敏，有无药疹，肝损害，白细胞减少，应定期复查肝功能和血常规。使用中药治疗时要注意煎药.服药的方法，服药过程中的禁忌。
第四篇:《甲状腺结节的饮食注意事项》
甲状腺结节的饮食注意事项
说起甲状腺结节，相信大家对会很熟悉，它是生活中较为常见的一种疾病，它是甲亢的一种并发症。现在由于受到生活压力的影响，甲状腺结节在我国的发病几率越来越高，这让很多人困扰不已。患上甲状腺结节一定要及时进行治疗，同时还应该注意患者的饮食，做好护理工作，只有这样才能帮助患者减轻病情，尽快恢复健康。那么甲状腺结节的饮食注意事项是什么呢?
【甲状腺结节的饮食注意事项】
1、患者要增加蛋白质的摄入，可以增加蛋白质的量，比如多吃肉类、蛋、牛奶等食物。摄入足够的热量非常重要，由于甲状腺机能亢进，会使患者身体新陈代谢速度加快，从而导致患者的身体能量消耗过快，所以每天可增加所需的热量这是甲状腺结节的饮食注意事项。
2、适量的增加患者对碘的摄入。碘为合成甲状腺素的重要成分，给予患者适量的碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是如果摄入过量的碘就会影响抗甲状腺素治疗，给患者造成伤害，所以摄入的碘一定要适量。碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。
3、患者可以少量食用海带、海产品等，来补充碘，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。
4、补充维生素也非常重要，因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。患者朋友一定要避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒，这也是甲状腺结节的饮食注意事项。
专家翟章锁认为：“药食同源”。药物治病，重在攻邪。食物疗养，重在扶正。甲状腺疾病患者，在采用药物治疗的同时，如能再根据自己身体情况合情合理的选用食物进行饮食调养，使药物疗法和饮食疗法两者互相配合，就能共同发挥其“攻邪”（治疗疾病）和“补正”（滋养精气）的效能，使身体恢复健康。
第五篇:《甲状腺结节饮食注意事项》
甲状腺结节饮食注意事项
1、关于热量：
甲状腺结节病人必然存在甲状腺机能亢进的情况，这会使病人身体新陈代谢率提高，因此建议病人每天根据医生建议合理的增加人体所需的热量。
2、关于蛋白质：
蛋白质类食物对于甲状腺结节病情是非常有益的，因此病人可以合理的增加日常蛋白质摄取。
3、维生素类：
因为热量提高，所以病人对维生素B群需求会相应的增加，要注意及时补充相关食物。
4、关于碘：
我国一般采用每2～10千克1克碘化钾浓度配比率的食用盐来防治甲状腺肿大疾病的发生，近几年该疾病的发生率已经得到很好的控制，它尤其适用于地方性甲状腺肿大区域。
5、这个病真烦人，为什么这么说呢，去医院不是手术就是长期大量吃激素药，副作用特别大而且病一直治不好，随时有复发的可能，花钱多不说还伤身体，把肝肾都吃坏了，我用了二三年胖了20多斤，后来实在不敢吃了，还好有百结消汤药，因为是自己煮药可以看到里边的成份，至少没有激素，效果好还祛根，我坚持喝了近四个月就彻底把病治好了。
6、避免辛辣刺激性食物：
咖啡、香烟、酒、葱、花椒、辣椒、桂皮等;忌肥腻，油炸食物;如果是高碘引起的甲状腺结节，务必避免食用海物,海带也不能吃。一般甲状腺出现结节后，就不宜再进食含碘量丰富的食物，如海带、虾皮和紫菜等。
7、限制脂肪和胆固醇：
为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮
存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。 食物中来源：海带、海产品为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。
8、甲状腺结节饮食禁忌
甲状腺结节忌吃以下食物：
1、忌烟、酒
2、忌肥腻、油煎食物
3、忌辛辣刺激性