公司如果招的是个实习生(只能是没有毕业的学生)是不用签劳动合同的，也不适用于《劳动合同法》。但应该签个协议之类的，以便日后有问题可适用于《合同法》!
另外，
根据法律规定，实习和试用是有本质区别的，直接涉及到应届毕业生合法权益的保护。实习是指学生通过学校安排介绍、本人自找或由其他途径进入实习单位工作，实习单位提供一定的工作环境或指派专人传授技能进行指导，实习生则通过完成一定任务来熟悉工作，深化巩固所学理论知识，提升实践能力，为尽快适应并参与实际工作打基础。实习是学校教育的延伸，可以无劳动报酬，期限可长可短。主要由学校根据教学和技能训练的需要，由学校、实习者、实习单位三者进行约定。