学校食堂特色服务方案

时间:2021-09-30 00:00:00 策划书

  学校食堂特色服务方案

  食堂工作的重点,就是生产优质的菜品,即菜品的制作。食堂菜品制作过程的控制就是对菜品质量、菜品成本、制做规范等三个流程中的操作加以检查督导,随时消除在制作中出现的一切差错,保证菜品达到质量标准。

  我公司除了体现在优秀的管理和雄厚的实力外,菜品的丰富多样以满足不同师生口味也是一大优势。

  1、我公司有专门菜品花样研究人员,不定期推出新菜品。

  2、我公司有各种菜系的厨师,可以做出不同风味的菜品,南北风味中外菜品、川菜、面食、民族风味都可以丰富提供。

  3、我公司每月提前研究下月菜谱,保证不断变换花样,不断增加新菜品。

  4、公司配合学校定期安排加餐、冬天免费提供姜汤、夏天免费提供绿豆汤,还可以配合学校举办庆祝活动和晚会而推出各种大型成桌菜品。