1.脖子本身食之无味，弃之可惜。可是它用红辣椒、花椒，八角几十种纯天然香料经精心烹制后，就成为人人皆知的美味---鸭颈。
2.辣招牌风味，麻辣入骨，层层刺激，四重口感不断充盈着味蕾，让人欲罢不能，其中当属绝味鸭脖中的麻辣鸭脖最为经典，其鲜香麻辣的独特口感，只要尝过的人都会难以忘记;甜辣黑鸭风味，甜得够味，辣得过瘾，甜辣两种滋味完美搭配，代表产品甜辣锁骨，入口甜中带辣，辣中透甜，好吃不腻;
3.味鸭脖的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣、色等特性，选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是“吃辣高手”的湘人也不得不折服。路过绝味门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
4.脖子之所以好吃，秘绝全在汤料里，汤料之所以巨香，根本是因为上等的香料。真正使用的鸭脖子香料应该是25种。 其实，鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷前往成都看球时，在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”，食之奇香巨辣，回味无穷，勾引出这位GM的无限兴趣，于是，他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。（ ） 回武汉之后，准确的说，应是回精武路之后，这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮，发现鸭脖子最香，引得左邻右舍“争相食之”，于是一个中华民族伟大的美食小吃诞生了。
5.子自古以来都是人们餐桌上的一个美味佳肴，而且鸭子十分的灵活和清洁，古诗里一句“春江水暖鸭先知”，更是点明了鸭的灵动和轻捷的特点，它素有”甲鸟”之称，处在阴阳之间，其肉味甘微咸，入脾，胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”。而餐桌上的鸭类菜式更是是种类繁多，而在江南一带，精武鸭脖早已是家喻户晓，
6.郁酱香风味，焦香浓郁，丝丝入味，秘制酱汁完美融入至肉质中，鲜香无比，口感极佳。特别是酱香整鸭，肉质细嫩紧致，很适合和家人及朋友分享。
7.味鸭脖的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣、色等特性，选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是“吃辣高手”的湘人也不得不折服。路过绝味门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，（ ）吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
8.半信半疑，从袋子里拿出一小截鸭脖子，细细端详：哇！火红火红、油亮油亮的，看起来很诱人。又放到鼻子前嗅了嗅，一股浓郁的香味扑鼻而来。我又使劲嗅了嗅，感到自己的口水就快流下来了，迫不及待地想一饱口福。可我怕辣，仍不敢放松戒备，咽了咽口水，实在抵制不了它的诱惑，先轻轻舔了舔它的表皮，味道不错，紧接着我又用牙齿轻轻咬了几丝肉，好鲜美，一股浓烈的鸭肉香溢满了口腔，我忘记了一切，一个接一个地吃着
9.有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。（ ）科学的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。
10.strong>谁还能阻挡绝味的脚步。三沙，中国最南端的城市，是中国陆地面积最小、总面积最大、人口最少的城市。现辖西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛的岛礁及其海域，三沙市人民政府驻地位于永兴岛，环境优美，风景宜人，被誉为“琉璃市”、“翡翠市”、“浪花市”。2014年8月，中国鸭脖连锁领导品牌――绝味，正式进驻中国三沙市，将绝味大旗插在了南海之滨。
11.属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。科学的配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。
12.辣鸭脖是武汉市著名的汉族小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
13.颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，（ ）而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。
14.汉精武鸭脖最早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入火爆期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。
15.脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
16.ldquo;民以食为天，食以味为先”，人们追求的是时尚、味道、口感，特别是中国饮食，独树一帜、举世公认。有着百年历史的武汉精武鸭脖惊现华夏上下，秉承千年古方，融合现代科技和时尚元素，酝酿成今天的美味绝伦。精武鸭脖，在超越传统的基础上，与时俱进，深度开发和强档推出“无添加卤味鸭”，在风云变幻的餐饮竞争中，独占鳌头。为食客带来至上美味，更多的是对食客身体健康的用心，倡导的是一种养生之道的理念。
17.脖子 鸭脖子有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
18.武汉长大的孩子几乎人人都爱吃鸭脖子。鸭脖子肉质层次分明、有嚼劲，吃完肉还可以吸吮骨节中间的骨髓，"滋溜"一声，让人觉得颇有成就感。作为出生成长在湖北的北漂人，笔者走在街上闻到鸭脖子的香味就忍不住想要走进去大快朵颐。
19.欢吃鸭脖子的我最近才从一个鸭脖子店那里知道鸭脖子的起源。师傅说鸭脖子又叫酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。
20.传，秦末赵被困，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战。三军多楚人，喜辣，漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所配香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭脖最佳，不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹，因味绝好，故名“绝味”。
21.老一辈人的说法，鸭颈是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好。武汉人喜欢吃鸭脖子，就因为它味足、够劲，回味无穷。鸭脖子讲究凉着吃，吃的时候要不停地吃，丝毫没有辣味，可一旦停下来就是辣味无穷。