篇一:《我们爱吃炒面作文》
我们爱吃炒面作文 上海市徐汇区江南新村小学五（2）班 杨冰冰 每个星期五，我们午饭吃炒面。虽说南方人喜欢吃饭，北方人喜欢吃面，但是我们染上了北方人的习惯，喜欢吃炒面。这不，今天我们又有炒面吃了，好开心哦！ 上午最后一节体锻课后，我们正往楼梯上走，尤浩就兴奋地喊道：“今天吃炒面啊，跟哥一起去‘抢’啊！”于是，他们脚上像踩了个风火轮一样，一步三格地跑上楼。 拿饭盒的时候他们也很有讲究：有的人掂一掂分量，拿到轻的赶忙放下，换一盒，因为重的说明面多。而有的人就干脆打开看一看。后面等着拿饭的人就说：“你们每盒饭都打开，还让不让别人吃啦？”可他笑嘻嘻地很有礼貌地对你鞠个躬：“对不起。” 此时的教室内竟然空无一人，肯定是拿上饭盒就去排队盛面了。盛面的人排到了楼梯口，他们个个喜笑颜开，乐得合不拢嘴。 盛面的时候真让人吃惊。有的人一连四五勺，排在他后面的人急了：“你都盛光了人家还吃啥呀？”排在前面的笑了：“哥吃不饱怎么办！”一位四川籍的同学端着盛好的满满一盒炒面，高声嚷道：“今天打牙祭喽！”杨冰冰龇牙笑了：“I love you!今天过年喽！” 回到教室，张张课桌上，堆立着一座座大大小小面山：近看，酱色的面条，粗细均匀，油油的，碧绿的小菜点缀其中，炒面的香味扑面而来，叫人馋涎欲滴；远视，一座座金字塔似的面山，好壮观啊！ 吃面的时候更是一个比一个厉害。本来中午在班级里吃饭时都吵吵闹闹的。可今天却格外安静，没人讲话，只有吃面的声音。他们不是吃面而是吞面，像几百年没吃过面一样，满嘴都是油，也全然不顾。
篇二:《山西刀削面作文400字 四篇》
【篇一：山西刀削面】
俗话说，世界美食在中国，中国美食在山西。山西的美食我最爱的就是刀削面。这不，星期天我又跨进一家刀削面馆。
我一进门就高声喊道：老板，来一碗刀削面。好嘞!老板答道。只见老板左手拿起一大团白乎乎的面团，右手操起一片银光闪闪的铁片，手飞快地挥动着，轻松得很，仿佛不是在削沉甸甸的面团，而是在削空气。削出来的刀削面一片连着一片，好像流星赶月，又好像银鱼戏水，在空中划出一道道弧形白线。面片落进汤锅，汤滚面翻，非常好看!有诗写道：一叶落锅一叶漂，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
我呆呆地看着师傅娴熟地削着面，以至于连位置都忘坐了。这时随着一声您的面来喽!一碗刀削面就映入我的眼帘，热腾腾的面香气扑鼻，中厚边薄，有些像柳叶，也有些像木耳的花边，波浪似的，在碗中此起彼伏。面条上放着几片牛肉片，洒上香菜叶，那香味在我鼻腔中蔓延着，一股舒适感涌遍全身，仿佛全身每一个细胞都在跃动，我不禁夹起一块塞进嘴里，津津有味地吃了起来。那面爽中带韧，溜溜地滑进肚子里，麻辣辣的，越嚼越有劲。{炒面的作文}.
吃完了面，我望着其他人的面，久久不愿离去{炒面的作文}.
【篇二：山西刀削面】{炒面的作文}.
俗话说的好：世间面食在中国，中国面食在山西，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。
刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。再削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四益的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的，红的，绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱眼福!再放入口中吃吃，只见刀削面软而不烂，口感极佳，再看看这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有的像柳叶，有的像木耳的花边，样子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛还有一甜味，另每一个食面人十分喜欢。转眼间，一大碗面让人吃了个底朝天，四周香飘四溢。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得享有声誉。
【篇三：山西刀削面作文】
普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为面鱼的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。{炒面的作文}.
【篇四：山西刀削面】
我喜欢吃面食，尤其喜爱吃山西的刀削面。
在惠民东路边，开着一家山西刀削面馆，我每日放学路过那，看着店主娴熟地削面，闻着特制汤料散发的香气，口水直流三千尺。终于，星期二这天，妈妈带我去品尝期盼已久的山西刀削面。
来到刀削面馆，点了份刀削面。看见店主将一团已揉搓好的大面枕托于左臂，如拉小提琴一样，右手拿块铝板，在面枕上轻松自如地上下滑动，一条条面如同奏出的音符从面枕上飞入锅中，它们在沸腾着，嬉戏着。不到两分钟，面条熟了，用汤勺把它们捞进碗里，浇上特制的浓汤，撒入青翠的香菜，再摆上自己爱吃的红牛肉，一碗热气腾腾的山西刀削面展现眼前。
我看着眼前的刀削面，酱黑色的汤里白的，绿的，红的，五彩缤纷，阵阵唾液涌入口中。我迫不及待地夹起一根刀削面，它长约15厘米，宽0。5厘米，形似长长的柳叶，中厚边薄，喷香四溢，放入口中，软而不烂，韧而不硬，弹性十足。细嚼之，丝丝面的香甜加上浓汤特制的味道，与牛肉的完美结合更令人回味无穷。须臾，一碗刀削面便被我一扫而空。
刀削面刺激了我们的味蕾，满足了我们的视觉享受，更让我们品尝到了舌尖上美味!
篇三:《第一次和面作文500字》
看到以往，爸爸妈妈和面不出十分钟，便和出了一个十分光滑的面来了。今天，我变怀着心中的兴奋，准备在爸爸的帮助下，和出了一个十分光滑的面来！ 准备和面了！我用迅雷不及掩耳之势的速度跑到卫生间，把我肮脏的小手洗了一下，便走进了厨房，把盆端了出来，舀了一点面后，便拿出一个小碗，倒了点水，放在一旁。好了，准备工作已经完成了。现在开始和面了，我右手拿筷子，左手端碗，一边搅面一边适量的倒水，就在马上要搅好的时候，我的小手拌了一下，那可爱活泼的小水珠便一下的跑了出来！怎么办？怎么办？我只好向爸爸请教了。爸爸告诉我：如果水多了，就加面，如果面多了，就加水。懂了吗？我看了看爸爸，认真地点了点头，我照着爸爸说的加了点面后又搅了搅。 终于可以揉面了，我照着爸爸以前的样子揉，但总是揉不起来，这可把我急的像热锅上的蚂蚁团团转，我只好又得向爸爸请教了，爸爸告诉我，用手抓住面，让周围那些零碎的面粘在这整块面后。在一步一步的把面一点点的向里卷。爸爸告了我方法后，我便试了试，虽然可以揉在一块，总是粘在我的小手上。这可如何是好呀！我便搓麻生似的把那些和我较劲的面娃娃给搓了下来。过了十分钟后，一个十分光滑的面便让我揉出来了！ 我非常感谢这次经历，正是因为有这次经历使我变得勤劳了，让我变得开始帮父母干一些力所能及的事情了。
篇四:《高一作文记忆中的手擀面》{炒面的作文}.
记忆中的手擀面
您对我的爱，如冬日尘封的阳光，永远映照在我的心灵上空，映照在我的人生之路上。
——题记{炒面的作文}.
在我记忆里，外婆是一个“魔法师”，无论我想要什么、吃什么，她竭尽可能的满足我。哪怕我只是随口一说，外婆也总是“听者有意”。原本以为这一切都是理所应当，可直到那天我才发现这之中的艰辛与来之不易。
“外婆，我想吃手擀面，你为什么从来都不做手擀面给我吃呀？”我不满的说道。“嗯——你想吃手擀面是吗，要不你先出去玩，等到晚上就可以吃到了！”外婆自信的答道。看着外婆自信满满，我心中的一块石头也落了地，我似箭一般“飞”了出去，把一切事物都抛到了脑后。
我满怀期待地走出门去，期待着那手擀面的到来！也许是按捺不住心中的渴望，我没有听从外婆的指挥，仅在外面玩弄了一会儿便蹑手蹑脚的偷溜进了家门。我本以为外婆早已准备就绪，可没想到外婆却在她房间桌子前面“发起呆”来，我悻悻的嘟囔道：“外婆还老说我的事永远是第一位呢，原来都是假的。”我愤懑不己的走出了房门，想从依靠上网找到一丝慰藉。
“咦，我的电脑呢？那可是我最心爱的电脑呀，谁拿走了？”我忧虑地说道，说着便开始四下寻找起来，最终我把目光定格在外婆的房间，我的电脑竟然在外婆那儿。一股怒火充斥在我的心头，刚准备发牢骚时，只见外婆戴着老花镜，用那标准的“一指禅”在吃力的按动键盘，她打得不是别的，而是六个大字——手擀面的做法。那六个大字似一把把利刃一样深深刺痛了我的心，心中的怒火早已在须臾间被浇灭。我恍然大悟，不禁为刚才自己的所思所想歉疚不已——外婆所作的一切都是为了我呀，她为我奉上的美味不过是她一遍又一遍的尝试与查询所获得的成果罢了。看着外婆鬓角的白发，几颗晶莹的泪珠便在我眼眶里打转。这时，外婆突然回了头，我只得假装强笑，匆忙跑出了房间。
到了傍晚，外婆把她那成果交给我品尝，看着那期待已久的手擀面与外婆期待的眼神我吃下了第一口面，一尝我便无语了，这那是手擀面呀，又干又硬，如嚼石灰，简直是难以下咽。可看着外婆渴求的眼神，我也只得强笑着说：“好吃，真好吃。”听到这句话，外婆笑了。知道这时我才知道，我的一句赞美竟会让外婆如此幸福与欣慰。
现在回想起来，那也许是我吃过的最好吃的手擀面了。那碗面，不仅包含了外婆的辛劳更寄托了外婆对我永不消释的爱与希望！
篇五:《大条面的作文》
大条面
阮荣恒
“到尤溪旅游不品尝面食，就如没有到过尤溪一样。”下面我就来为大家介绍一下最有尤溪特色的“尤溪大条面”，为尤溪面食推波助澜。
大条面，俗称“尤溪大条面”，也称之为“尤溪面”。有的地方还叫“筷子面”，因为中面粗如筷子。县城的小吃店里不可少的一道小吃就是大条面了，大条面可以拌也可以煮。大条面的做法十分简单，把弹性十足的面条放入滚烫的热水里，合上锅盖，毫不顾忌地焖煮两三分钟。时间一到，拿起漏勺捞起面，用漏勺抖一抖，把依附在在面条上的水分抖干，放入搪瓷碗。这到工序做完了，接下来就可以依照个人的喜好，可以干拌，也可以配着汤。如果你比较喜欢拌大条面，那就可以放点醋，放点酱油，再撒一些盐和味精进去，这样一碗面就做好了。如果你喜欢吃配着汤的大条面，那就舀一小勺清汤，再添上一些油和醋，放上一些葱花，一条条洁白无瑕的面条，沉浸在油而不腻的汤中，簇拥着一颗颗绿色的葱花，让人味口大开。
一碗和着汤的大条面呈现上来了，缕缕热气袅袅升起，股股浓香扑鼻而来。夹起面条，吸上一口，只听“嗞溜”一声，刹那间，温热布满了口腔，有一种难以言说的香味萦绕唇齿间。此时，真的有点感觉“只羡美味不羡仙”了。 这就是尤溪的特产——大条面，听了我的讲述，你是不是忍不住想去品尝一番了呢？