我能包饺子(一)
我学会了包饺子
崔什小学六年级 李亚琦
今天，我家要包饺子，看到妈妈在包饺子，我心里想：如果我学会包饺子，就可以帮爸爸妈妈做饭了。我问妈妈：“妈妈，我能包饺子吗？”妈妈说：“你又不好包，你怎么包啊？”我说；“您就教教我吧！”妈妈答应了我。
过了一会儿，我就开始学包饺子了。妈妈先揉面，再和馅，一切准备好了，就开始包了，妈妈怎么包，我就怎么包。开始我包得还不好，接着我要多练习了几个，让妈妈看。可是妈妈就是不满意，我问妈:妈：“妈妈，我包的饺子不是没露馅吗？”妈妈说:你包的饺子是没有露馅,可是不漂亮呀!我听了这句话就明白了。我说你教我包漂亮的饺子吧，我又开始学了。妈妈说：“包的时候一定要仔细，你看着我包吧。”我睁大眼睛看着，只见妈妈用两只手一挤，一个漂亮圆鼓鼓的饺子就包好了。我又学着妈妈的样子包了起来，我也用手一挤果然比上一次好看多了。我又包了一些，让妈妈看了看，妈妈说:你这次包的不错，以后要多练习。我和妈妈包着包着，我想出了一个好主意，妈妈，我们比赛包饺子吧。妈妈说：“你比不过我可不要哭啊。”我说：“我才不哭呢”。我和妈妈开始比赛了，比一分钟谁包的饺子多，我认真的包着，一分钟一会儿到了，我和妈妈都自己数着自己包的饺子的个数，我包了三十个，妈妈包了二十九个。我说：“我比你多
包了一个，妈妈”。我赢了！我赢了！我高兴地跳起来。
妈妈，谢谢你，我终于学会了包饺子。
指导教师：李吉海
我能包饺子(二)
冬意浓浓，温情四溢
华岳实验小学“我行，我能”包饺子活动
为了让学生了解中国传统食品——饺子的来历，并通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐，也通过此活动让学生体验师生之间合作的快乐，在这冬意浓浓的时节，我校举行了“我行，我能”包饺子活动。
学生们听说要举行包饺子活动，早已跃跃欲试了。第一节课一开始，一二年级的学生就排着整齐的队伍来到食堂。到了食堂，孩子们先在生活老师的指导下把手洗的白白净净的。食堂已准备好包饺子所需的材料：饺子皮、猪肉白菜馅儿、清水等。孩子们眼中满是新奇，看着老师示范饺子包法，期望自己也能包出像老师手中一样漂亮的饺子。老师们将饺子皮发到学生手中，指导他们将肉馅儿填入饺子皮，然后用手指把饺子皮捏紧，一个饺子就诞生了！老师手中的饺子漂亮有型，小朋友手中的饺子大多是平面图形。然而，小朋友拿着自己亲手包的饺子，别提多高兴了。
一二年级的学生包完后，第二节课轮到三至六年级的学生上场了。高年级的学生果真是有着大哥哥大姐姐范儿。包饺子的架势有模有样，饺子有棱有角。孩子们的欢笑声为这冬日增添了浓浓的暖意。
中午，孩子们和老师们包的饺子被端上了餐桌。吃着自己包的饺子，孩子们更能体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗了。
通过此次“我行，我能”包饺子活动，学生们体会到了劳动的快乐和成就感，懂得了珍惜粮食的意义，也感受到了学校大家庭的温暖。
我能包饺子(三)
一个饺子就完成袅。。。要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，想像一下拱手说：恭喜恭喜
~~~看看，一个漂亮的饺子就包好了
~~~鼓掌~~~~
一个个包好排好，还蛮漂亮的是不？
我能包饺子(四)
我是劳动小能手
——花苑小学四年级《包饺子》活动比赛方案
一、活动目标： 1、知识与技能目标
（1）提高学生收集、处理和利用信息的能力。
（2）了解有关饺子的来源、历史、象征意义等传统文化。
（3）学会包饺子，通过自己动手实践，体会劳动的快乐，体会掌握生活本领的美妙滋味。 2、情感态度目标
让学生初步了解中华民族饮食文化的博大精深，进而唤起学生的民族自豪感，激发学生弘扬和挖掘中华民族饮食文化的浓厚兴趣。 3、创新和实践目标
让学生在学会包饺子的基础上，能有自己的创意，设计出一种花样饺子。 二、活动准备
1、多媒体课件。
2、饺子馅半盆、饺子皮250个左右、大盘子5个（撒上点干面粉）、 电瓷炉、锅、爪篱 、铲子、少许盐。 。
3、饺子馅每组一份，盛盆；饺子皮盛盘；展示台盘一个馅少许，皮若干，小盆盛凉水。
4、每组一把勺子，一把筷子，每组准备3个小盆，一个盘子。 5、每班3名学生分成4个小组，选出组长一人。
6、请学生通过查询互联网或询问家人等方式搜集有关饺子的资料或民俗。 三、活动过程 信息资料收集阶段
指导原则：提高学生的参与意识，让他们学会体验，获得体验性知识，学会多渠道收集信息资料。
每个班每个小组确定调查搜集的内容 一：饺子的来历与传说； 二：饺子的品种； 三：饺子的有关讲究；
四： 包饺子所需要准备的材料及工具; 五：包饺子的过程与技巧。
让学生走出校门、走进社会，注意观察各类与饮食文化特别是有关饺子的场所，提醒学生留意观察马路两边的饭店、酒楼，收集广告宣传用语；到饺子馆，通过看、闻、尝、问等方法，了解饺子经营状况及花样品种；借阅与饺子有关的各类书籍进行摘抄；也可以上网查找有关饺子的资料；大家在平时的闲谈和交流的过程中，可以将自己收集到的资料拿出来，资源共享，使个人的资料储备更完善；亲自实践，在家里学做饺子，在下厨的过程中体验参与的乐趣。 比赛成果展示阶段
指导原则：让学生充分参与，锻炼语言表达、动手实践能力，体验快乐，享受成功。
实施过程： （一）谈话导入
师：今天我想为大家出个谜语，大家注意听：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。（打一食物）
生：饺子。
师：对，是饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。我们今天就来包饺子。(板书： 包饺子) （二）介绍饺子的有关知识
师：饺子虽小，但历史悠久，有丰富的文化内涵。在包饺子之前，谁能说说你所知道的有关饺子的知识？
各活动小组依次上台展示搜集的资料
师：同学们都是生活中的有心人，对饺子的了解真不少。下面请看老师搜集的一个小资料，会使大家对饺子的了解有所帮助。
（课件出示：饺子的来源）
师：同学们看得都很认真，肯定会有不少收获。有谁知道这包饺子有哪些步骤吗？
生：和面，调馅、擀皮、包起来等。
师：今天，老师为大家准备好了饺子馅和皮， “如何包饺子”，煲的快煲的美，比比看谁的饺子包得漂亮，包得精致。 （三）包饺子比赛
活动规则：
1、比赛评分分为两个阶段：创意花样饺子评分和数量评分，
以分数高者列前共评出一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名。
2、评分标准：以规定时间内计算所包饺子的数量进行评分（1个1分）有露馅的（1个扣0.5分），创意花样饺子3个总分（30分）
3、比赛选手必须等裁判宣布开始进行，按规定时间结束。
（四）吃饺子谈感受
师：同学们闻到香味了吗？白胖胖的饺子胀起了肚皮，浮上了水面，告诉我们它们熟了！请同学们做好准备品尝自己的劳动果实。各组长下来领取。
师：饺子香吗？大家能谈谈自己在这次比赛的感受和收获吗？ 生：吃自己的劳动果实很香甜。 劳动很快乐。
我又学会了一样本领很高兴。
看起来容易做起来难，我学得不成功，还要多练习。 我要多创新，包出既好看又美味的饺子。 学到了很多有关饺子的文化。
（五）延续香浓饺子情
师小结：同学们，我们在动手实践的过程中，增长了知识，获得了技能，丰富了情感。在结束这节课之前，老师有个建议：放学回家帮妈妈包顿饺子吃，并把你这次实践活动的感受写下来。
附件：
花苑小学四年级《包饺子》活动比赛评分表
我能包饺子(五)
我学会了包饺子
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人便围坐在一起，边吃饺子边聊天。吃着饺子，心里不禁回想起这一年开心的事或者伤心的事。这看似简单的饺子，却蕴含着复杂的过程。今年春节，我就想挑战一下这件所谓高难度的事情。
今天是除夕之夜，母亲又在包饺子，看着那鼓鼓的饺子，我心想：要是我能和妈妈包得一样好的话，我也可以在今年的春节里包饺子了。因为母亲觉得我只是一时兴起，过一会就不想学了，就没有答应，可是在我的强烈要求之下，母亲终于肯答应教我包饺子。 首先，母亲拿起一张事先擀好的皮儿，然后用勺子在搅好的肉馅里舀起一勺肉馅，接着轻轻的放在皮儿上，将皮儿对折，掐起两边，这捏捏，那捏捏，就这样，一个饺子就新鲜出炉了。母亲对我说：“看会了吗？看会了就自己动手试试吧！”我心想：这么简单，不就是放点儿馅捏好吗？这难不倒我！
我拿起皮儿，放入馅儿后，才开始包。我从中间开始，小心翼翼地捏着，可是两边都漏了馅，我把漏了馅的地方又捏了捏，可是别的地方也漏了馅，我又捏了捏漏馅的地方，我手忙脚乱，顾了这边，顾不上那边。到最后，我包的饺子七扭八歪，忍俊不禁，和母亲包的简直有天壤之别。这时，我心想：包饺子看着这么简单，但包起来还真不容易啊！我想放弃了。妈妈好想看懂了我的心思，说：“要是你
放弃就永远不能成功了！而且这次只是你的肉馅放多了，所以你这次
我能包饺子(六)
我帮妈妈包饺子
“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天为什么要包饺子呀?”妈妈说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“妈妈，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见妈妈已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”
妈妈见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，
一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。妈妈说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!真香!
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!
我能包饺子(七)
学包饺子 ．．．．