篇一:《小学作文：我爱家乡的小吃》
我爱家乡的小吃
家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。
做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
我爱家乡的小吃----饺子！
篇二:《浆面条》
美味的食品
——浆面条 俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的地方特产。我的家乡——洛阳就有许多的风味美食，比如洛阳八大汤、洛阳水席等。而我最喜欢吃的，就是浆面条了。
浆面条，河南省传统美食小吃，它制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。其中浆面条所用的粉浆经自然发酵至有酸腐味，喜欢的人称之为美味，不喜欢的人避之不及，而我就非常喜欢吃。
浆面条每个洛阳人近乎都会做，但我还是最喜欢妈妈的味道。为了做一顿好吃的浆面条，妈妈要早上骑电动车跑四公里到七里河打浆，因为那里的浆最好，是老浆，均匀。然后准备泡过的大绿豆、黄豆，芹菜丁，胡萝卜丝，焦花生，最好再来一点点肉丝。把肉丝倒入花椒油翻炒，再放入芹菜丁，胡萝卜丝翻炒。面条也是妈妈自己擀的，那样味道最棒了。
晚上吃浆面条，我帮妈妈一起做。妈妈将浆倒入锅中，大火煮。我用汤勺顺时针慢慢地搅拌，但千万不能溢出锅，否则就前功尽弃了。当浆出白沫时，淋一点点的油，接着用筷子搅上面的沫。待沫全下去后，就可以下面条了，再把准备的蔬菜放进去，出锅后淋一点老干妈，大功告成！
浆面条上桌了，不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！ 吃上一碗劲道爽滑，鲜香适口，驻口留香，回味悠长的浆面条，真真是极好的！
有俗语“浆面热三遍，金子也不换”，意思是“剩”的浆面条最好吃。所以妈妈每次还都会多做一点，每次为了剩面条，家里还会“打上一架”呢！ 关于浆面条，还有个传说呢：相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜，传承千年，流传至今。
篇三:《家乡河南的美食与旅游》
《美食与旅游》课程论文
学生姓名： 董 梦 艺
学 号：13101421252
学 院：第三临床学院
年级班别：13级42班
2015年10月18日
我家乡河南的美食与旅游介绍
摘要 河南省，河南，古称中原、豫州、中州，简称“豫”，因大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部、黄河中下游，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，呈望北向南、承东启西之势。河南是中国第一人口大省、第一农业大省、新兴工业大省 和劳动力输出大省，河南是中国重要的经济大省，2014年国内生产总值继续位居中国第五位、中西部首位。河南文物古迹众多，旅游资源丰富。 截至2014年底，河南全省共有A级旅游景区327处。其中4A级以上景区126处，5A级旅游景区11处。 截至2014年6月23日，河南省共有5项24处世界文化遗产。 河南距离广东较远，所以，让我先带你领略一下中原的美景与美味。{河南小吃作文500}.
关键词：河南；美食； 旅游景点
目 录
第一章：引言
第二章：河南省简介
第三章：河南的美食
第四章：河南的景点
第五章：结论
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第一章 引言
当初选这门课程，完全是基于吃货的本性，想着就是可以见识见识都有哪些好吃的，将来一定要去吃吃，有哪些好玩的也一定要去看看。然而，理想跟现实总是有些差距，虽有些失望，也谈不上失望，因为我只上过一次课，就要忙着写作业了，本来组好队的我感觉这对我来说是一次机会，也是挑战，因为从来没有做过ppt，也从没上过讲台讲过什么，所以就咬咬牙，尝试一次。更重要的是，作为一个外省人，感觉很有必要向大家介绍一下自己的家乡，促进一下家乡的旅游业。同时也想让大家知道，河南不仅仅是农业大省。如果你深入地了解她，你可能会爱上她哟！
第二章 河南省简介 河南，古称中原、豫州、中州，简称“豫”，因大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部、黄河中下游，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，呈望北向南、承东启西之势。
截至2014年底，河南共下辖17个地级市，1个省直管县级市，省会郑州。河南是中华民族的主要发祥地之一[2-3] ，在河南已经发现7000年前的裴李岗文化遗址、6000年前的仰韶文化遗址、5000年前的大河文化遗址。中国古代四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。[3] 历史上先后有20多个朝代建都或迁都河南，诞生了洛阳、开封、安阳、郑州、商丘、南阳、濮阳、许昌等古都，为中国古都数量最多最密集的省区。[4] 河南有老子、庄子、墨子、白居易、岳飞等历史名人。河南是中国第一人口大省、第一农业大省、新兴工业大省和劳动力输出大省 。截至2014年底，河南省总人口10662万人，常住人口9436万人。河南是中国重要的经济大省，2014年国内生产总值继续位居中国第五位、中西部首位。2014年，河南粮食产量1154.46亿斤，占全国总产量的9.5%。河南省铁路、高铁、高速公路通车里程均居中国前列。河南文物古迹众多，旅游资源丰富。截至2014年底，河南全省共有A级旅游景区327处。其中4A级以上景区126处，5A级旅游景区11处。截至2014年6月23日，河
南省共有5项24处世界文化遗产。河南以古（古文化）、河（黄河）、拳（少林寺、太极拳）、根（寻根觅祖）、花（洛阳牡丹、开封菊花、南阳月季）为特色的旅游资源，是河南旅游业发展的一大优势。河南可供观赏、旅游的景区、景点有100多处。省内重点风景名胜区共25处，其中国家级的有桐柏山、鸡公山、嵩山、龙门、王屋山和云台山5处，省级的有石人山、环翠峪、黄河游览区等20处。自然保护区23处。2014年，河南省共接待海内外游客4.58亿人次，比上年增长11.6%。其中入境游客227.2万人次，增长9.6%。旅游总收入4366.20亿元，增长12.7%。年末共有A级旅游景区327处，其中4A级以上景区126处；星级酒店557个；出境游组团社和国内旅行社1167家。
第三章 ：河南的美食 河南省有着悠久的文化历史，不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了灿烂的文化财富--豫菜. 豫菜的烹调方法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。其中扒菜更为独到，素有"扒菜不勾芡，汤汁自来黏"的美称。另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。下面我就给你们详细介绍几种
马豫兴桶子鸡
桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。由河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八年（1661年），至今已有近三百五十年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
开封崔家抖鸡 为什么叫抖鸡呢，就是你去拿鸡腿，一抖，就见手上只剩骨头了，干干净净，没有肉了，鸡肉烂，而且入味，香，又不油，趁热吃，不是很咸，拿着一个馒头，就是幸福的童年时光。
合记烩面 选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。 烩面除了郑州的比较有名个人感觉尉氏的烩面也是一绝啊！！！
篇四:《小学作文：家乡的风味小吃》
家乡的风味小吃
家乡的风味小吃有很多，炸串、饭包、烤鱿鱼……这些都是温暖的南方所没有的。冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟发抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驱散了，也许这就是风味小吃的魅力吧!在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜欢的是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材，用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉;那上升的热气，让人联想到黄山云海……串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁……那味道，真是妙不可言。 小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的欢乐。
记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服……我的欢笑总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最后凝结到妈妈给我买串串香上……
家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕!
篇五:《小笼包(500字)作文》
精选作文:小笼包(500字)作文
俗话说名以食为天，每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，城隍庙的五香豆。。。而我却对我们家乡的小笼包情有独钟。 小笼包不仅色泽诱人，香气扑鼻，而且干脆爽口、五香调和。吃的时候。也是很讲究的：要先在皮儿上咬一个小洞，然后轻轻一吸，鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接着，红红的肉馅，鲜美的滋味，细腻润滑的口感，定会让你大饱口福。 小笼包的做法也很简单。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把准备好的肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄油等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把盛满馒头的蒸笼放在水里，等水烧开以后，再烧十分钟，知道馒头以及馅儿彻底熟透为止，这样，一笼香喷喷的小笼包就做好了。 据说小笼包还有个故事呢！清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘的龙舟上。他早在巡前就决定要到无锡秦园。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园，就品尝了当地的小笼包，小笼包名气很旺，一直流传至今。 小笼包以那独特的色、香、味、形，赢得了人们的喜爱。在美味的小笼包里，我看见了我国人民的勤劳与智慧。六年级:夏倾晨
篇一：小笼包子
小笼包子{河南小吃作文500}.
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面??从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。现在，我向你们介绍一种风味小吃：小笼包子。{河南小吃作文500}.
小笼包子小巧玲珑，做工精致。一只只乳白色的小包子，戴着一顶顶“菊花帽”，伫立在竹编的笼中。身穿米黄色的外套，里面装着鲜嫩的猪肉葱花馅，叫人一见就生爱慕之情。随着蒸笼中袅袅上升的雾气，小笼包子浓郁的肉香扑鼻而来，让人不禁垂涎三尺，食欲大开。
小笼包子不仅看相美观，味儿也很特别。包子皮薄薄，香香的，嚼在嘴里很有韧性。而包子里的肉馅味道尤其鲜美，细细品味，还有一丝天威，令人百吃不厌。
品尝小笼包还有一番讲究呢。每次吃小笼包子，我总要叫店主送上一小碟醋来调味，酸中有甜，吃起来可过瘾啦！我吃包子可是有一定程序的。我总是先把“菊花帽”用牙齿轻轻一咬，咬出一个小口子，然后慢慢吮吸里面的肉汁，时不时还咂咂嘴，然后再吃皮，吃皮时蘸一点醋。最后细细品味鲜美的肉馅，真有点停不住了。有一次，我吃着急了，把整个“菊花帽”都给咬下来了，汁水滴滴答答流了出来，滴在桌子上，弄得我满嘴都是汁水，逗得爸爸在一旁哈哈大笑。此次，我就给小笼包起了个别名——“满嘴花”。
听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧！那就快来品尝吧！
评语：小作者在 入主题——小笼包。重点介绍了小笼包的形、色、味及自己的吃法。全文用词准确，语句生动，内容连贯，是一篇不错的习作。
篇二：小学作文：小笼包
小笼包
只听一声“新鲜美味的小笼包来啦!”大家都把目光聚集到门口——一大笼热气腾腾的小笼包耶。我们欢呼雀跃，尖叫声连绵不断。 老师把一笼笼小笼包分别放到了我们桌上，我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包，一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了，便使劲地把头伸出去，望着那能让人垂涎三尺的小笼包。{河南小吃作文500}.
小笼包个头不大，但却小巧玲珑，外面裹着一层薄薄的表皮，表皮上泛着油光，浓郁的肉香冲破表皮，弥漫到了整个教室，也弥漫到了我的心间。
我们组的所有同学都像饿狼似的猛扑上去，眼里闪着饥饿的光，仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可老师还没说可以开始吃，我们只能使劲地咽口水，努力地克制着自己强烈的食欲。
我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个小“天窗”，我忍不住心中的好奇，朝小“天窗”里仔细观望，鲜美、泛着油光的汤汁中，浸透着一大块鲜红的肉馅。啊!肉与汁的完美结合。
这，就是让人垂涎欲滴的小笼包啊!
终于可以吃了。虽然只等了几分钟，但我觉得这几分钟漫长而痛苦。我们小组成员迫不及待了。一双双筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小笼包。
在这之前，我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的，谁也别跟我抢!”我大声吼道。可是我们小组的成员好像没听见一样，如饿狼般地疯抢小笼包。我心想：可恶!我都说了别跟我
抢，他们竟然还装作没听见，我只能来硬的了。{河南小吃作文500}.
我强行将那只最大的小笼包抢出了我们小组成员的“魔爪”，“啊!最大的小笼包，你终于是我的啦!”说完，我便张开血盆大口凑上去轻轻一咬，啊!美味的汤汁顿时浸透了我的舌头，流到到我的舌根上。太美了，我舌头上哪一千多个味蕾似乎也得到了满足，鼓起了掌。 汤汁喝完了，我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口，啊!那滋味无可挑剔，仿佛把我带到了人间天堂，一切是那么美妙，那么幸福!
我一口一口地品尝着，生怕一不小心一口吞了，这样的话就浪费了那肥美的肉馅了。过了一会儿，我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我脑海里。{河南小吃作文500}.
篇三：小学作文：小笼包
小笼包
我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每当品味一下这江南
篇四：最爱的小笼包400字作文
最爱的小笼包400字作文
每天的早餐都是一样，我也不会腻，因为太好吃了，我只有吃不够。每天早上，我都要吃几个香喷喷的小笼包才去上学。
我看见几个小笼包包围着醋碟子转圈圈，像一朵盛开的花。单看它，形状像一座小山，上面的“洞”像刚刚火山爆发过一样，上面的皮皱皱的，像老人的脸，底下的皮嫩嫩的，又如同婴儿的肌肤。
我轻轻提起小笼包，撕开一个“火山口”，慢慢喝汤。哇！真香！甜甜的，油油的，滑入我的心田。再提起包子，蘸了醋，一口放入嘴中，酸溜溜的，真是妙不可言！我迫不及待地接二连三吃了起来。不一会儿，我已经把一笼小笼包都吃完了，还意犹未尽！
现在回味起来，就三个字：“还想吃！”
如果那天我没吃到香喷喷的小笼包我上学都会没精神的