第一篇:《红枣姜茶》
“红枣姜茶”去寒养身的做法
配料: 红枣120克，姜30克,红糖200克
操作:
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，姜末,加红糖,转小火续煮1小时。 红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏及血虚、面黄肌瘦、精神不安等症。此外，红枣还可用于过敏性紫癜、慢性肝炎，以及高胆固醇血症、白细胞减少等症等。黑枣的功用与红枣相似，一般认为其滋补作用较强。
注意点:
枣子味甘而能助湿，食之不当可致脘腹痞闷、食欲不振，故湿盛苔腻、脘腹胀满者，当须忌用；龋齿疼痛者，亦不宜食用。
生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。 科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。
这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。
姜茶做法
原料：生姜1000克，白糖500克，紫苏叶50克即可。
做法：1. 将生姜去皮，剁碎。（有炸汁机的更好，生姜汁分离出来做姜汁撞奶，生姜末用来做苏叶姜茶）
2. 将泡好的紫苏叶（因这季节只能在药店买到干的）剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。
3. 把生姜和腌制好的紫苏叶放如锅中煮，一直煮到沸腾后，再继续煮五六分钟，姜茶就好了。姜茶适宜人群：其实紫苏姜茶有很好的药效：疏风散寒，理气和胃。适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒。一般人也能吃，很暖胃的。大闸蟹性寒，品完大闸蟹再喝杯姜茶正好中和一下。
前天晚上做好了红糖姜茶，把做法详细点说一下：
1. 250克红糖配150克姜。剁碎放碗里，拌拌匀。
2. 锅里放水，要放多一点，因为要蒸30分钟呢，放一个蒸东西用的小架子在锅里，把放有姜和糖的碗架在上面，盖上锅盖开始蒸，30分钟后出锅就好了。我是用电磁炉，大火，放了大半锅水呢。
其实很简单的，就是切姜的时候要费点功夫，案板要洗干净，最好别有油，否则气味就不好了。蒸好的红糖全部化掉了，黄澄澄的，很好看。晾凉之后用保鲜膜或什么东西盖
好放冰箱存着，早上吃的时候稍拌一下（因为糖会沉底）舀适量用开水冲了就可以喝了。 我不直接喝，那样太甜了。
我和楼上的做法不一样。
先找块老姜，大1点，横切，然后用刀背用力1拍，先拍松点，然后放在锅子里，加600ML的水，先大火，后小火，煮20分钟，600ML的水变400ML就差不多了，加红糖2勺，再煮5分钟，OK！！
女孩子喝了驱寒，活血，每个月的那几天喝蛮有用的
1. 250克红糖配150克姜。剁碎放碗里，拌拌匀。
2. 锅里放水，要放多一点，因为要蒸30分钟呢，放一个蒸东西用的小架子在锅里，把放有姜和糖的碗架在上面，盖上锅盖开始蒸，30分钟后出锅就好了。我是用电磁炉，大火，放了大半锅水呢。
其实很简单的，就是切姜的时候要费点功夫，案板要洗干净，最好别有油，否则气味就不好了。蒸好的红糖全部化掉了，黄澄澄的，很好看。晾凉之后用保鲜膜或什么东西盖好放冰箱存着，早上吃的时候稍拌一下（因为糖会沉底）舀适量用开水冲了就可以喝了。 我不直接喝，那样太甜了
最简单的就是把鲜姜切成片和红茶一起用开水冲泡了喝.效果是一样的,不过是相当的方便了.
我们这边是把姜切碎放进杯子
再加一些蜂蜜进去
倒进开水搅拌均匀就可以了
我不吃姜
所以不知道好喝不
但是我们这儿给好多外国朋友推荐了以后
他们都非常爱喝
姜茶与月经——民间古老方法
1、调节月经的民间方子
说起来很简单的，就是熬红糖姜茶喝。具体做法就是每天早晚取老姜（若没有，一般的姜也可以，那种嫩嫩的紫芽姜就免了）一两（形象点的就是三个大拇指大小，我是用一个，怕辣），切成细细的丝（末可能更好，但喝时要过滤，除非你打算把姜都吃下去，应该也没什么问题），加上两勺红糖，两碗水，熬呀熬呀，熬成浓浓的一碗，趁热喝下去就ok啦。（我一般是多放点水，煮上十几分钟，一整天的当茶喝，反正我每天都要喝很多水的。）我是几个月前月经异常，而且疼痛难忍，不能站也不能碰水，对我这种经期一向标准化正常的人来说实在是大事情。还特意跑去看了医生，检查了几次也不知所以然。后来按照这个方子，责成某人天天早起给我熬姜茶喝。喝了半个多月，疼痛消失了。后来月经也恢复了正常化标准化。不过喝起来真的满辣的，喝过后身上暖暖的很舒服。而且这个方子，对于月经正常的，也有滋补作用。后来某人对于每天早起切姜丝的活儿实在是痛苦难耐，就买了生姜蜜代替（9楼，16楼加图），喝时用开水冲泡加红糖即可。效果虽不如红糖姜茶，但口感较好，也就忍了。
好贴子！想起来以前看到一个贴子，对于畏寒痛经的调节，是把一斤姜和一斤红糖混合，
经过三伏天九蒸九晒，然后泡水喝，结果喝了几天之后发现真得不再那么怕冷了。
2、后来又看到一个贴子，分享说吧姜和红糖混合蒸15分钟，冲水喝，月经干净后第一天开始喝，喝7天。很有效。
3、若月经来时肚子不舒服，可用热水袋热敷，还可喝些生姜红糖水、玫瑰花茶等暂时缓解。{【温馨提示】在3月18日开始别忘了用生姜,红枣,红糖熬汤喝}.
4、 中医认为，月经病与肾功能、脾、肝、气血、子宫等都相关，而且痛经有寒热虚实之分，可以痛感来分类。喝热饮痛感减弱属寒，痛感加剧属热，喜按喜揉者属虚，越按越痛者属热。痛经者平时应忌食生冷和酸辣食物，以清淡易消化为佳。以下是几个痛经食疗方：
1.气虚血弱型，羊肉炖当归北芪：当归50克，羊肉500克，北芪30克，吃肉喝汤。
2.肝肾亏损型，川芎丹参煲鸡蛋：川芎6克，丹参12克，鸡蛋两个，加水同煮待蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤。
3.寒凝血淤型，生姜红糖水：生姜15克，红糖适量，开水冲泡当茶饮。
4.气滞血淤型，益母草煮鸡蛋：益母草30克，鸡蛋两个，加水同煮待蛋熟后再煮片刻，吃蛋喝汤。
5.湿热蕴热型，丝瓜红糖汤：老丝瓜250克洗净切碎，红糖适量，煎汤趁热喝。
【美食杰 时尚饮品菜谱大全】苏姜茶的做法 配料:
生姜1000克，白糖500克（因为葡萄糖能补充电解质，所以俺用的是它），紫苏叶50克。
·操作:
1 将生姜去皮，剁碎。（家里有炸汁机的更好，姜汁分离出来做姜汁撞奶，姜末用来做苏叶姜茶）{【温馨提示】在3月18日开始别忘了用生姜,红枣,红糖熬汤喝}.
2 将泡好的紫苏叶（因为这季节只能在药店买到干的）剁碎，和白糖一起放进姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味；
3 其实到这一步已经可以直接吃，或者泡开水当喝了。但是为了保存更长久，我就将它放到微波炉里，打开烧烤档，定时15分钟。到10分钟左右，暂停，用筷子翻一下，使其上下受热均匀，再继续烤。时间到，打开看，底层的糖已经有点变焦了，滋滋作响。然后趁热再搅拌一下，整个碗里就呈现出微黄色，是焦糖，生姜，紫苏混合的香味呢，好闻又好吃。
贴士：微波炉定时要掌握好时间，太早没有糖香味，太晚就糊了。自己要根据经验掌握时间。
适宜人群：其实苏姜茶有很好的药效：疏风散寒，理气和胃。适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒。一般人也能吃，很暖胃的。关键是，很很很好吃，哄小朋友最好啦。
第二篇:《生姜红糖水四种神奇功效》
生姜红糖水四种神奇功效
2014年11月21日07:11 新浪健康综合 我有话说(10人参与) 收藏本文
保健养生红糖水 将红糖煮成红糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
功效1：孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
功效2：红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
功效3：除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
功效4：红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
女性经期这样喝红糖水
山楂桂枝红糖饮：山楂15克，桂枝10克，红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮，后加入红糖调匀，煮沸饮用。此方具有温经通脉、化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经证。
姜枣红糖水：干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。此方具有温经散寒、缓急止痛功效，适用于寒性痛经兼呕吐者。
黑豆红花红糖汤：黑豆50克，红花6克，红糖30克。前两味先水煎，煎好后加入红糖，热服。此方具有补益肝肾、活血调经功效，适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。{【温馨提示】在3月18日开始别忘了用生姜,红枣,红糖熬汤喝}.
桂圆薏米红糖粥：干桂圆肉10克，薏苡仁30克，红糖1匙。将前两味同煮熬成粥，加红糖1匙，即可食用，每日1次。此方可补益气血，适用于气血不足之月经量少、痛经者。
乌梅红糖饮：乌梅15克，红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸，去渣温服。此方具有补血止血、美肤悦颜的功效，适用于少女气血两虚、月经过多色淡，或功能性子宫出血偏虚寒者。
红糖虽好，也非人人适宜。因红糖性温，原有内热者，服用红糖有化热动血之弊，因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者，不可随意服用，应及时就医，以免延误病情。其次，红糖滋腻碍胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，红糖还当根据季节变化来应用，夏天应少用，冬天可适当多用。 参考
生姜红糖水的四种神奇功效。家庭医生在线 2010年12月10日
经期巧用红糖水(药膳养生)。生命时报 2013年08月20日
这样吃枣功效翻倍
2014年11月20日10:43 新浪健康博客 我有话说(3人参与) 收藏本文
中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。不过，枣的吃法不一样，功效也不一样，下面就为大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。
1.红枣泡茶→补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣熬汤→止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水6碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
3.红枣煮蛋→补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
4.红枣熬粥→安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5.红枣泡酒→血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
6.红枣泡水→养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
7.红枣蒸木耳→驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时；黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
8.红枣生姜饮→养胃又安神
红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
第三篇:《当归生姜红枣红糖茶》
当归生姜红枣红糖茶（两杯量） 材料：当归片十片，红枣十粒，生姜一大块红糖一小块，枸杞子约20粒。水两碗。
原料：
主料：糯米200克、小枣150克、核桃150克
辅料：糖50克、食用油20克、清水约80克
做法：
1、把核桃放锅里小火炒熟。
2、炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。
3、倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起。
4、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。
5、准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形。
6、盖上锅盖、中火烙5分钟。
7、将核桃红枣糕翻面。
8、再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出
切块即可。
第四篇:《红糖姜茶的功效和什么时候喝》
一、生姜与老姜
自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。中医认为，生姜能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒，我国民间流传着不少生姜入药显奇效的故事。
传说很久以前，天宫神医吕纯阳曾装扮成游方道士到民间采药，一天，他路过一村庄，见路边一老婆婆手捂肚子翻滚神吟，即从葫芦里倒出３粒药丹给老婆婆服下，不料，老婆婆服药后不但不见效，反而病情更加恶化，吕纯阳急得满头大汗，束手无策。这时，一白发老翁赤脚闻声而至，伸手摸摸老婆婆的额头，又搭搭脉说：“是风寒攻心，我取点药马上就来。”说罢拿起锄头到屋后挖起一枝绿叶小草，将其根部黄色块状的物体切片加水，煮开后放上红糖，让老婆婆喝下，老婆婆喝下后顿时周身汗出，腹痛消失。老婆婆称赞说：“姜老头，你真行，药比天上的吕仙翁还灵。”吕纯阳看老婆婆把姜老头捧得那么高，气得浑身发抖，决心对姜老头进行报复。他把一条火赤炼毒蛇变作一只大鳖，令其爬向姜老头。姜老头打死大鳖，回家煮熟后下酒。吕纯阳心中得意，等待着姜老头中毒的消息，谁知，姜老头不但没有中毒，反到越活越精神。吕纯阳按奈不住，去问个究竟。姜老头笑着说：“鳖怕什么，三片生姜解百毒。”说完摸出一片黄色的东西，正是给老婆婆吃过的药。
吕纯阳折服了，把自己葫芦里的药倒了个精光，发誓再不来人间显示他的医术。人们为了感谢姜老头，即把“生姜”叫“老姜”。
二、红糖姜茶的作用
1.预防感冒（姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的）
风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
2.预防流感
中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。 预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。
3.暖宫、活血、助孕，治痛经
由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。很多回头客都说，姜茶改善痛经的效果的确很好。（平常就要多喝，不要等痛的时候才喝）
4.暖胃、去胃寒
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。
5. 驱寒除湿，养生
从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。这里不一一介绍，注重养生的朋友一定看过书中的介绍了。
很多保健类的畅销书中都非常详细的介绍了寒气对身体的影响，并大力推介了姜茶的好处。
6. 夏天防治中暑，防治空调综合症（空调病）
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起头痛、鼻塞、咳嗽、颈肩和膝关节酸痛等症状（即空调综合症）。这时及时喝点姜茶，有助于驱逐体内风寒。
每天喝一杯可提高免疫力，防止症状出现。