我给妈妈炒鸡蛋(一)
作文
妈妈教我
要求：请先将作文题目补充完整，然后作文，不少于400字。
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妈 妈 教 我 炒 鸡 蛋
五年级 李智健
四年级暑假的一天，爸爸出差去了南京，我和妈妈在家。妈妈忙于家务，洗衣、拖地忙得不亦乐乎！我呢，作业早就做完了，老是在妈妈的眼前晃来晃去，口里不停地嘀咕：“无聊呀无聊！”“无聊？呆会我教你做饭。”我想：在家从来没做过饭，只知道吃现成的，正好体验一下做饭的滋味。“怎么啦，不愿意？”妈妈催促道。“做饭就做饭，谁怕谁。”我答道。“等会儿就从最简单的炒蛋开始吧！”
按照妈妈的指示，我从冰箱里拿出三个鸡蛋。首先是磕鸡蛋。我一开始不会磕鸡蛋，轻轻磕又磕不破。我急了，用力一磕，整个儿鸡蛋七零八碎的，洒了一地。我急得满头大汗，真想不到磕鸡蛋还真不是件容易的事儿！站在一旁的妈妈慢条斯理地说：“没关系，不急，慢慢来，把握好力度一定行的，再来。”我又拿了一个鸡蛋，干脆利落地磕了下去，这次力度刚刚好，蛋清蛋黄连成一体落入碗中„„
磕好鸡蛋了。“放盐，搅拌！”妈妈在一旁指挥，听了妈妈的话，我拿着盐袋子准备往碗里放盐。“慢，用勺子，量少点，勺子容易掌控！”我手忙脚乱，东找找，西找找，终于找到了放盐的勺子。放好盐，我学着妈妈平时搅鸡蛋的样子把鸡蛋搅拌均匀了。长吁一口气，对妈妈说：“现在可以下锅了吗？”“再把配料切好，就可以下锅了。”妈妈有条不紊地指挥着。我捉起菜刀，小心翼翼地切着韭菜、青椒„„“现在是万事俱备，只欠火攻了！”我笑着对妈妈说，妈妈拍了拍我的肩膀，说：“儿子，好样的，现在可以开始煮了。”
“啪嗒”我打开煤气，火苗窜了上来。“火太大了！小心焦锅！”妈妈有点不放心，伸手就把煤气调小了一点。片刻，锅里就传来了铁星子的味道。妈妈从我手里抢过铁勺，往锅里勺了一小半勺油。“啪啦啪啦”锅里的油沫子跳起舞来。我畏手畏脚，不由自主地往后退了一步。妈妈伸手再把煤气调了调，侧身拿过盛鸡蛋的碗，把鸡蛋倒进了锅里。
鸡蛋成型了。“儿子，快，快往里面放配料！”妈妈催促着„„
鸡蛋终于炒好了，看着碗里金黄金黄的鸡蛋，我不由得伸长了筷子，鸡蛋里透露出一股熟悉的味道，这不就是妈妈炒的鸡蛋的味道么？我不禁思绪万千„„
妈妈，什么时候你能吃到我亲自炒的鸡蛋呢？
习作点评：
写作要说真话、抒真情。从小作者的字里行间我们清楚地看到了妈妈作为一个家庭主妇的人物形象。在教“我”炒鸡蛋的过程中妈妈充当着一个指挥官兼母亲的双重角色。通过对妈妈语言和动作的描写形象地刻画母亲的性格特点。在“教”的过程当中，始终带着一种作母亲的威严。同时，又带着一种母爱。在“我”炒鸡蛋时遇到轻微和可克服的障碍的时候鼓励我。同时生怕“我”在炒鸡蛋的过程中受到伤害，干脆在炒鸡蛋的重要环节取而代之，表现出一个典型的中国妈妈“家长制”的一面。从人物形象的塑造这一方面来说，小作者还是挺成功的。
我给妈妈炒鸡蛋(二)
我学会了炒鸡蛋
今天是星期六，爸爸妈妈都上班去了。我起床后，想吃我最喜欢的炒鸡蛋，可是爸爸妈妈不在家，怎么办？于是，我想自己动手做。
回想爸爸做炒鸡蛋的步骤，好了！心中有数了。
我先拿出两个鸡蛋，照着爸爸以前炒鸡蛋的样子，把鸡蛋在碗边磕一道缝，然后把鸡蛋一掰。不料，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。可能是太用力的缘故。我又拿起来另外一个鸡蛋，轻轻一磕，用手一掰，这次鸡蛋流到了碗里。我高兴唱起来“喜刷刷喜刷刷„„”
给碗里放了一些盐，用筷子顺着一个方向搅，直到均匀。然后打开电磁炉，把炒锅烧热，倒上油。油烧热了，冒起缕缕青烟，该炒鸡蛋啦！
“吱啦”一声，鸡蛋被倒进锅里，开始迅速膨胀变大，成了一朵金色的“菊花”。我用铲子不停地翻炒，锅里飘出了香味。鸡蛋熟了，该出锅了。我立即关火，把它们盛到盘子里，放到桌上。我欣赏着自己的作品，金灿灿的鸡蛋像用黄金做的工艺品一样精美。
我做的炒鸡蛋虽然没有爸爸做的好吃，但我感觉很好吃。通过这件事我明白了，一件事情看起来非常简单，但要做好很难。只要你认真地去做，就一定能成功。
六年级:财神爷125
我给妈妈炒鸡蛋(三)
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注：课程大纲为本节课所讲内容的主要流程。教学过程可附页。
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