篇一:《写学做菜的作文600字》
写学做菜的作文600字 学做老醋花生 今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。 首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾
擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？” 我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
篇二:《我第一次学做菜作文350字》
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。 上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。 我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。黑龙江省牡丹江市奋强小学三年一班三年级:郭婧
篇三:《我学会了烧菜》
我学会了烧菜
这个周末老师让我们回家学烧一个菜，回到家我便迫不及待地要求妈妈今晚给我烧红烧排骨，妈妈说我不会，让我从简单的糖醋青椒开始学起。
自以为是的我以为烧青椒太简单了，小菜一碟，不费力气，于是急性子的我开始准备烧了。按照妈妈说的，将青椒里的籽扒出来，然后放在水里开始清洗，一遍二遍三遍，终于洗干净放在菜蓝里，咦，眼睛有点痒，手上水还没擦干就揉起眼睛来，怎么了？辣死了！大声喊来妈妈，妈妈赶紧用清水给我一遍一遍的清洗，终于不辣了，望着我红红的眼睛，妈妈望着我又好气又好笑。 开始准备烧菜了，妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把青椒倒进锅里翻炒，太用力了，油也溅了出来，我吓了一跳，远远的用手里的铲子开始翻炒，直到开始变得碧绿的，可是离得太远了，青椒有的青，有的糊了一点，还有的没有被炒到，这时妈妈让我在锅里倒一点水，终于可以站到锅边了，在妈妈的指导下，依次加入了盐、糖、酱油和醋，加上锅盖开始等水烧，过了会，锅里香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水，过了会，糖醋青椒终于出锅了，虽然酱油多了点，有点黑，盐多了点，有点咸，可是我却吃得无比开心！
经过我的一番努力和妈妈的用心指导，我终于学会了烧菜，心里快乐的仿佛踩着一朵幸福的云，同时让我体会到了妈妈每天准备食物的不易。
篇四:《六年级作文 第一次炒菜》
第一次炒菜
只要一闻到香喷喷的饭菜，我就会想起自己第一次做毛豆炒肉的事情来。{学烧菜作文}.
那天，想到自己长怎么大了还没炒过一次菜，我便对妈妈说：“妈妈，我想跟你学炒菜，行吗？”
一听这话，妈妈高兴地说：“行，你先拿出两个红辣椒、一个青椒和两片大蒜，先把它们切成像毛豆一样大小。”拿出来的辣椒和大蒜，笨手笨脚的我捉起菜刀就切了起来。当时，我心里砰砰跳，既怕切不好，又怕切到手，更怕站在一旁的早已幸灾乐祸的弟弟取笑我。越是怕，越是做不好，一番切下来，我的辣椒切得像“蚕豆”，大蒜切成了“绿豆”。
“平时看妈妈切菜，感觉就像欣赏艺术品一样，菜刀仿佛不是在她手里，而是成了她身体的一部分，非常听话，怎么到了我的手里却一点也不听指挥？早知道这么麻烦就不学了！”妈妈看出了我的心思：“雨惠呀！做一个女人，必须上的厅堂，下得厨房。做什么事情要有耐心，不要三心二意，你看看你切的方法就不对怎能切好呢？何况把菜炒好。首先把刀拿稳，左手要轻轻的把菜压住能压多少就压多少，更重要的是刀切到手时，左手要慢慢的移动。这样才能切好。”边说边示范给我看。
按妈妈说的，我重新弯下腰，把新拿的辣椒和蒜苗放好，耐住性子，认真地切起来。果真像妈妈说的那样，切得比原来好看多了。
菜一切好，我就迫不及待地点着了煤气：“下一步怎么做?” “等炽热的火把锅烧干，然后再把油倒在锅里。等锅里冒出浓烟时，再把肉倒入锅里爆炒几下。”妈妈话没说完，我就已经把油倒进了锅里。油一进锅，就发出了滋滋的声音。很快，就升起了浓浓的青烟。看到冒烟了，我迅速地肉倒入锅中。
还没看到发生肉在锅里发生了什么变化，我就“哎哟，好痛呀”的叫了起来。原来是锅里的油溅到了手上，痛得我差点把锅铲都丢了。等我回过神来，再往锅里看去时，发现肉的颜色已经由原来的色变成棕色的。真是“闲时不烧香，急时抱佛脚”，只怪自己平时没有细心妈妈是怎么炒的，遇到这种情况，我只好胡乱用锅铲扒拉几下就作数。妈妈见我性子这么急，耐心地说：“你慢一点，心急吃不了热豆腐……”
看到肉的颜色有点糊，我马上起锅。在起锅的过程中，我闻到了一股肉香——对，就是妈妈以前所炒出来的那种香味！虽然肉的看相差了老大一截，但肉的香味还是给了我信心，便接着问妈妈下一步该怎样做。
“把红辣椒、青椒和大蒜还有毛豆倒入锅里一起炒。关键要加调料放进去炒，边翻炒边洒点水，这样菜更有水分，菜也更有味。”妈妈说的简单，做起来却那么容易。有了前面的教训，我把毛豆辣椒蒜小心地投进锅里。看到油温驯多了，我紧张的心也放了下来了。心一放松，就连锅铲也听话了。
“该放调料了吧？放盐是关键，如果放多了就会咸，少了又会淡……”看到我犹豫不决，在一边的妈妈立马提醒我：“调味瓶里有小勺，一小勺就行了！”放好盐后，我风风火火地翻炒起来，生怕又会烧糊。不仅如此，边炒还边洒了一些水。炒到差不多的时候，还按照妈妈所说的方法加了一点水去煮，并盖好锅盖。
不一会儿，我就听见锅里发出嗤嗤响。一打开锅盖，一股香味就扑鼻而来。“豆子都应该熟了，夹起来尝一尝……”想到这里，我便从锅里面夹了一颗豆子尝了尝。
“豆子熟了！”我又连忙把肉放进锅里翻炒，还把早就准备好的蚝油和味精倒入锅里。又炒了一会儿，我觉得差不多可以完工了，便把菜起了锅。
看着盘子里的菜，我打心底里很高兴——不管好吃不好吃，不管弟弟会怎样讲，但是毕竟这是我人生中的第一次呀！
好多事就好像做菜一样，看起来比较简单，可是在成功背后却有着许多艰辛与失败。只要你肯努力，你就一定能一步步走向成功！{学烧菜作文}.
教师点评：习作按“炒菜前——炒菜——炒菜后——感悟”讲述了自己第一次炒菜的经历，其中“炒菜”是文章的重点，做了详写，“感悟”则是文章的“睛”，将文章提升到了一个新的意境。
篇五:《小学作文《第一次炒菜》》
第一次炒菜
今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”
我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。{学烧菜作文}.
端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。
篇六:《第一次学烧菜》{学烧菜作文}.
第一次学烧菜
四（9）班 沈思彤
一天，我有了一个心血来潮的想法：做一道菜给家人品尝一下。 我打开冰箱找到了两个鸡蛋和一个西红柿，于是我决定做一道西红柿炒鸡蛋。
做好这道菜的第一步当然是要清洗西红柿。我拧开水龙头，伴随着“哗啦啦”的水流声，我左手托着西红柿，右手“咕滋咕滋”地认真的搓呀搓，自我感觉洗得还是很干净的，几乎是“一尘不染”。然后，我将鸡蛋“当”的敲碎在碗里，学着妈妈平时的样子，用筷子“叮叮当当”的左右搅拌着，直到鸡蛋完全变成糊状。 一切准备就绪，接下来就该下锅炒菜了。随着“嘎吱”一声，煤气灶的火打开了。我赶紧将少许油倒进锅里，几秒钟之后，油热了，我又连忙将鸡蛋“滋啦”一声倒进锅里，并且用铲子左右翻动着。不久后，鸡蛋熟了，凝固成金黄色的饼状。我立刻将鸡蛋盛进盘子里，把切好的西红柿倒进锅里，用铲子压着西红柿发出“吱吱”的声音。待西红柿的汁完全渗出之后，我迅速将一旁已经炒熟的鸡蛋也扔进锅里，同时操起铲子不停地来回翻动着，没多久，我感觉西红柿的汤汁已经完全融进鸡蛋里了，于是我随意洒了一些盐和糖，又翻炒了几下，感觉应该可以出锅时，我试着尝了一口，似乎有些淡了，只好又添加了少许盐。
就这样一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就算完成了！爸爸妈妈品尝之后，都说好吃极了，我开心地露出了得意的笑容。当然烧菜的全程还是要感谢妈妈的耐心指导。{学烧菜作文}.
这次烧菜让我感受到了爸爸妈妈平时的辛劳。有时他们辛辛苦苦忙了一桌子的好菜，我不但不会心存感激，反而还会挑三拣四，这个不吃，那个不碰。现在我明白了，要尊重他人的劳动，不要随意践踏别人的劳动成果。在平时的学习和生活中，只有时刻怀有一颗感恩的心，才能成为一个合格的“四好少年”。
篇七:《小学作文：学炒青菜 [1500字]》
学炒青菜
星期六下午，妈妈正要去炒青菜。这时，我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活，然后写一篇作文。钱想到这里，就马上跑到厨房对妈妈说：“妈妈，今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下，好吗?”妈妈同意了。于是，我在他*的指点下学习炒青菜了。
开始，我先把青菜洗干净。然后，我拿起菜刀把青菜切碎。接着，我把煤气灶开着，放上铁锅。往锅子里放了一些菜油。这时，妈妈在边上对我说：“等一会儿倒菜时，要放低一些，动作要快一些，不然油溅起来会烫到手上的。”我点头说：“知道了。”这时，妈妈看了看我切的青菜，说：“青菜不能够切得太大，大了会烧不熟的。”说着妈妈拿起菜刀，拣出一些比较大的青菜块来再切切小。听着他*的唠叨，我不耐烦了，说：“知道了，知道了!”{学烧菜作文}.
等油冒烟时，妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的篮子，往锅子里倒菜。“唰”地一声，菜油爆了起来。幸亏我手脚麻利，戴上了手套，否则„„
接着，我拿起铁铲炒了几下。然后，妈妈帮我放了一些盐、味精。又炒了一会儿，我放了一些水，盖上盖子让它烧。
终于，青菜烧好了，我把青菜盛起装盘。接着，我端了出去。 吃饭时，我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。我高兴得笑了。
篇八:《小学作文：学炒菜》
学炒菜
星期六上午，我和妈妈在厨房炒菜--老师让我们写[学炒菜]作文，我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。
首先，我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净，看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠，样子十分惹人喜爱。妈妈说：“把番茄用开水烫一下，皮容易掉，吃起来口感好。”然后，妈妈叫我横一刀，竖一刀，交叉两刀，把番茄切成八块。趁妈妈不注意时，我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说：“这是你的„杰作‟吧!”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着，我拿来两个鸡蛋往碗里打，第一次没打碎，妈妈叫我用点力气。第二次还没打碎，我急得满头大汗，第三次由于用力过猛，一下子把蛋清，蛋黄，蛋壳全部掉到碗里了，我吓得六神无主，我拿起筷子把蛋壳捞出来，把鸡蛋搅匀。
开始炒菜了，我把煤气打开，往锅里倒入适量的油。妈妈说：“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上，感觉一下温度，我聚精会神地观察油温变化。我把鸡蛋倒进锅里，拿锅铲轻轻翻动，哇!香味扑鼻，黄灿灿的，真是好看极了。我把鸡蛋盛了出来，接下来该炒番茄了，我放了一点油，等油热时把葱和番茄倒进去，不停用锅铲翻动，番茄由生变熟，放一勺盐，少许糖和鸡蛋，锅里发出诱人的香味。 我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口，说：“儿子，不错哦!”我们开心底笑了。经过这次学炒菜，我懂得了一个道理;做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到最好。