介绍火龙果200(一)
奇妙的火龙果200字作文
火龙果——怪怪的名字。红红的外皮像火一样；一块块云朵一样的波纹就像龙的龙鳞一样；头上还顶着一簇绿色，就像龙的长长尾巴。原来是它的样子长的向红红的火龙所以叫火龙果。
切开它，像牛奶一样白白的果肉上有一粒粒小黑点，这仿佛是它的种子。尝一尝，软软的、滑滑的、甜甜的、还有一点点酸。好奇怪的果子！它不是长在树上，也不是长在草上，原来它是长在长长的藤上。这是爸爸告诉我的，有机会我要亲眼看一看这奇妙的火龙果，亲手摘一个与我的好朋友们分享：红红的、甜甜的、妙妙的……
介绍火龙果200(二)
目录
火龙果的简介 .............................................................................................................. - 2 - 火龙果对人体的好处及营养 ...................................................................................... - 2 - 火龙果的传说 .............................................................................................................. - 2 - 火龙果的起源 .............................................................................................................. - 3 - 火龙果的栽培 .............................................................................................................. - 3 - 火龙果的开发 .............................................................................................................. - 3 - 火龙果种植的管理技术 .............................................................................................. - 4 - 认识火龙果 .................................................................................................................. - 5 - 火龙果 .......................................................................................................................... - 8 - 从化狂摘火龙果 .......................................................................................................... - 9 - 夏日玩转火龙果（组图） .......................................................................................... - 9 - 火龙果的原产地和科属是什么？ ............................................................................ - 11 - 水果介绍--火龙果 ..................................................................................................... - 12 - 火龙果 ........................................................................................................................ - 12 - 火龙果干红葡萄酒 .................................................................................................... - 13 - 海南水果之火龙果 .................................................................................................... - 13 - 火龙果等应慎重发展 ................................................................................................ - 13 - 市场上的火龙果 ........................................................................................................ - 14 - 火龙果繁苗要点 ........................................................................................................ - 15 - 火龙果果品 ................................................................................................................ - 16 - 火龙果涨到四块七 .................................................................................................... - 16 - 火龙果的功效 ............................................................................................................ - 17 - 火龙果的营养价值 .................................................................................................... - 18 - 火龙果的保健功效 .................................................................................................... - 18 - 火龙果的开发潜力 .................................................................................................... - 18 - 孕产食物-火龙果 ...................................................................................................... - 19 - 火龙果产业前景广阔 ................................................................................................ - 20 - 火龙果产业化 ............................................................................................................ - 21 - 火龙果产业蒸蒸日上 ................................................................................................ - 22 - 亿源做大火龙果产业 ................................................................................................ - 22 - 上海火龙果产业扶贫200余户山民摘掉贫困帽 .................................................... - 23 - 防城港亿源公司发展火龙果产业：火红的龙头 .................................................... - 23 - 四川省火龙果产业前景广阔 .................................................................................... - 24 - 钦南火龙果产业成现代农业典范 ............................................................................ - 25 - 贵州省火龙果产业前景广阔 .................................................................................... - 26 - 标准化专项宣传之：以农业标准化示范为契机大力发展火龙果龙头产业 ........ - 27 -
火龙果的简介
开放分类：植物、水果、园艺、火龙果、热带水果
火龙果，又名青龙果、红龙果。其学名为Hyloceseus。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
火龙果对人体的好处及营养
每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、打丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来，我们相信，量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音！
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的传说
量天尺是一种蔓腾类仙人掌属的热带植物，原产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，不仅以长寿、强韧及美丽著称，更有绝佳的营养美容来源。当地广泛流传的传说中指出，量天尺是一种强而有力的营养象征，阿鹚特克人的一则传说中便细述了量天尺对一名妇人具有多大的力量，当一位贫苦的阿鹚特克妇女在热辣难忍的沙漠中迷路，疼痛而呼救无门，处境十分危险，正在她陷入绝望奄奄一息，幻觉中慢慢进入另一个世界的路上……悠悠中听到一股上天传来却十分清晰有力的声音！那声音告诉她赶快食用身旁的植物！赶快食用身旁的植物！她艰难地伸手去摸，已睁不开眼的她却幻觉到身旁全是盘枝错落、蔓延无度的量天尺，在这片特别酷热的沙漠上几乎没有其它植物，她幻
觉中看到闪烁的红光，那是点缀在量天尺丛中星星点点的火龙果，如一把把猎猎跃动的火苗又如一颗颗卟卟跳动的心脏在此起彼伏地呼喊和激励着她挺住！一习小风千百万个满怀抱拥巨大百合花的妙龄佳丽向她跑来！……如梦如幻中，她的手触摸到了一根吹来，她感觉到了一群群摇曳多姿的仙女和一簇簇温莞灿烂的鲜花在眼前交替变换着，象是碧绿而肥厚的量天尺，当她神奇般使力拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋的了，但她没有感觉疼痛，她似乎在被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，又吃下了一颗鲜红夺目的火龙果，……就在这近午时分，太阳更显毒狠的时刻，神奇的事件发生了！这位阿鹚特克妇女舒醒过来了，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，并如波浪式地渐次传遍全身，顺利的走出沙漠！
这位阿鹚特克妇女的传说从此代代相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果，无论其枝条、花朵、果实还是根系都成为当地人们不可缺少的独具药食功能的特别作物。作为一种神圣的象征，量天尺火龙果被世人敬重，这个传统后来随着欧洲殖民主义在全球的侵略扩张而传遍了全球。火龙果在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想，人们无论是拜见亲友还是探望病人，随手携带的果篮中央必备一只火龙果，预示着诸多良好祈望，无论上至国家领导还是普通百姓，供奉祖先时都常离不开火龙果……
火龙果的起源
火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙有掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。更为称奇的是，无论在美洲还是亚洲，火龙果与中华龙文化都有着不解之缘。古代印加人将火龙果与刻有酷似中国龙的图腾放在一起祭祀，这种图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。直至今天土著墨西哥男子还喜欢称自己为中国男孩，这也许是受了有关他们祖先是从中国漂洋过海来到美洲传说的影响吧。 火龙果的栽培
火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力及其旺盛。繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6~7m，株距3~4m，每666.7m224~38穴，每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
火龙果的开发
在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。火龙果除生食外，其花和果均可加工成
各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类嫁接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积还十分有限，今年潮州的市场价格为6~10元/个，形成供与需的巨大差距，综上所述，火龙果的开发前景是非常广阔的。
火龙果种植的管理技术
一、育苗
火龙果主要采用扦插苗或稼接法繁殖。
1、扦插苗：以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15厘米的小段，待伤口风干后插入沙床，约15-30天可生根，根长到3-4厘米时移植苗床。
2、嫁接苗：选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28—30摄氏度条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。
3、苗期管理：育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟90厘米，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500千克—2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10—20厘米的表土层；其后再施100—150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4—5厘米深的表土层中，然后把小苗按株行距3厘米种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10—15天施5千克—7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，就可出圃。
二、栽培管理
火龙果为热带植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风，667平方米栽300—400株，每4株中间埋1根20厘米见方，高2米的水泥柱作支架即可。
火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生和迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果耐0摄氏度低温和40摄氏度高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20—30摄氏度，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8摄氏度。夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚，外观光滑，免套袋，省工省时。火龙果一般无虫害发生，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可。
火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收。
火龙果加工方法：
1、从火龙果果肉、果皮中提取水溶性红色素的方法
2、火龙果葡萄酒及其制备方法
3、一种从红心火龙果中提取水溶性天然红色素的方法
4、火龙果籽保健品的生产方法
5、火龙果果皮饮品的生产方法
6、火龙果籽表面的清洁处理方法
7、火龙果枝条制品的生产方法
8、火龙果饮品的生产方法
9、火龙果果肉饮品的生产方法
10、火龙果枝条饮品的生产方法
11、火龙果汽酒及其生产工艺
12、一种火龙果果酒的制备方法
认识火龙果
一、概述
火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果。原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。由此决定了它的生物特性：1. 耐热，不耐低温。能耐40-50 ℃，而在8 ℃以下则有不同程度的寒害，低于0 ℃会冻死。2. 它不出自干热沙漠而出自热带雨林，故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点，不求深植而应浅植，排水便利，地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物，例如枯枝落叶或生长中的杂草，仿照它祖先的生长条件，使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。
不少读者对火龙果还较陌生，但对剑花则多较熟悉。其实两者是同科同属植物，茎的三角柱状外形和花的大小形状十分相似，只不过剑花是光开花不结实（自花、自品种授粉不实），其花及干制品作为食用；火龙果则多能自花自品种授粉结实，结出园球形或长园形红色果皮的果实。果肉软滑清甜，种子似细芝麻粒散布于浆状（胨状）果肉中，丝毫不影响食味和口感。
火龙果的花为虫媒花，和所有仙人掌科植物一样，为夜晚开花，一直开到翌日上午。傍晚太阳落山前已微微张开，蜜蜂可钻入采粉授粉，次日一早还可再来采、授粉，近中午花冠就逐渐变软下垂了。
二、品种
依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，其中以红火龙果品种最多。
据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入台湾，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为野生状态，在台湾称为“番花”。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起兴趣值得探讨。以后，法国人则把自花亲和的多种火龙果引进越南，并逐渐人工栽培传播开来。广东高明金葵子科技有限公司几年前引进三个品种，其中两个为红肉品种，一个果皮呈玫瑰红色，果肉深紫红色，清甜适口味美，自花能结实，果形略长园形；另一个茎蔓粗壮灰绿色有蜡粉，生长迅速，开花早而多，据说称墨西哥品种，可惜基本不能自花授粉结实，如蜜蜂等传粉昆虫不多，就要靠人工授粉，晚上授粉太不方便，所以我们不推广这个品种。但对它若能切实授粉，则它结果特多产量特高，果形浑园，皮肉色均为大红（深红）带暗。第三个为白肉品种，自花结实率高，果长园形，果上萼片长，不易干落，果形美，果皮颜色比玫瑰皮色红龙果浅些。
上述三品种在茎蔓形状，茎上短刺着生部位，蕾、花的形状上，都有不同之处，只要留心观察即可分辨。从5 月至11 月，它们先后多次多批现蕾、开花结果及成熟，不同节令从幼蕾至开花，从开花至果熟，均各需30-40 天，祖孙三代果实及蕾、花“五代同堂”，鲜果供
介绍火龙果200(三)
火龙果生物学特性与品种介绍
谢志亮，吴振旺
温州科技职业学院，浙江 温州 325006
火龙果，又名红龙果、仙人掌蜜果、芝麻果，是仙人掌科(Cactaceae)量天尺属(Hylocereus undatus)和蛇鞭柱属(Seleniereus mejalantous) 的多年生攀援性的肉质植物。 火龙果属于热带、亚热带水果，现已成为重要的水果之一，其营养丰富，富含维生素C，可以说是水果之王。并具有食疗、保健等多种功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等效果显著。其花巨大，观赏性极强，阳台栽培火龙果可赏又可食，一举多得；果实硕大，外表鲜红、亮丽夺目，单果重可达500~1200g，可溶性固形物含量可达16％～18％，糖含量在10~15%间，且以葡萄糖为主（约占73.5%），可谓果中之宝。
火龙果定植后第2年即可结果，每亩产量达400kg，第3年超过1000kg，植株寿命长可达100年以上，产量随树龄增长而增加，按目前7元/斤价格计算，效益十分显著。
一、生产现状
火龙果原产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，不仅以长寿、强韧及美丽著称，更有绝佳的营养美容来源。火龙果性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，最低温度高于5℃的地方均可露天种植。我国台湾省从20世纪90年代初开始引种试栽，并驯化改良。近年来，我国海南、广东等地率先开展引种试栽，从台湾引进数个火龙果品种，并在我国海南、广东、福建、广西、云南等省建立了火龙果生产基地。除上述省市外，我国浙江、江苏、天津等沿海地区也进行了引种栽培。而我国北方一些地方则利用温室栽培等设施引种火龙果，实现南果北移，也获得了成功，主要有北京、山东、河北、辽宁等北方地区。目前，我国已引进的火龙果品系有10多个。 目前我国火龙果的栽培面积较小。据调查数据显示，2006年全国(除台湾外)火龙果种植面积仅3.5万亩，产品远远不能满足国内市场的需要，更不要说出口创汇，反而每年大量从国外进口。据不完全统计，在我国口岸通过各种渠道进口的火龙果每年达10万t，但进口火龙果（白肉型）由于品种及采摘时间较早（保鲜需要）等原因，果实含糖量和含水量少，口感较差，品质较低。近几年来种植面积虽有所扩大，但市场缺口依旧巨大，价格也呈逐年上涨趋势。
二、生物学特性
火龙果植株为多年生肉质植物，生长旺盛．萌芽力和发枝力较强。一年四季均可生长．无休眠期或休眠特性不明显。一般根系特别发达，无明显主根，根系多分布2～l5 cm表土层中，属浅根性植物。无叶片，光合作用靠茎蔓来完成，茎蔓深绿色，肉质，粗壮，呈三角柱形，易生气生根。主茎一般有8条主要分枝，植株长成后茎径可达12～18cm。茎节有攀缘根，可攀附在墙壁、水泥柱上，每段茎节凹陷处各生有短刺l～3枝。植株生长迅速，一年可长7～10 cm。火龙果在温度适宜时自茎节下着生花苞，花芽分化至开花一般需40～50d。 开花结果期一般为5～11月，每年可开12～13批次，若管理得好开花可达15次。花硕大美丽，管状似漏斗，长约30cm，直径25cm，单花重350～500g，有“霸王花”、“大花王”之美称，夜间开放，为子房下位花。花萼黄绿色，肉质，厚，成鳞状片，长1～8 cm。花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘，先端有尖突；雄蕊多而细长，与花柱等长或较短，有700～900条；花药乳黄色，花丝白色；子房长2.5～5.0cm，有顶端急尖的鳞片数枚，无刺，被绒毛。花柱粗，直径0.7～0.8 cm，乳黄色，具单一或分枝的裂片，雌蕊头裂片多达24枚，细长，全缘，乳白色。果实球形至卵圆形，被有许多鳞片，果皮有红色和黄色两种，果肉有白色、红色、紫红色等，籽黑色。平均单果重500g，最大可达900 g。果肉汁多清甜，
甜而不腻，中心含糖量最高可达20度，素有“果圣”之称。从开花到果实成熟约需30天。在生长时，颜色由绿慢慢变红(除黄皮种外)，成熟时颜色鲜红，微带香味。
由于火龙果花的雌蕊与花柱等长或较短，自然条件下，火龙果自花授粉受精不良，着果率低，果实生长发育不良，因此生产上必须人工授粉。授粉后雌、雄蕊老化，柱头裂片呈褐青色，一般傍晚开花，凌晨开始逐渐凋萎，至阳光照射后完全凋谢。授粉后35～40 d当果顶盖口出现皱缩、果皮有光泽时即可采收。
三、火龙果品种、种类
仙人掌科植物中目前可以