篇一:《家乡的土豆》
家乡的土豆
何才华
土豆被人们称为“地下苹果”，外国人还称土豆为“物体面包”。我想大家不是陌生的,我们几乎天天吃。它俗称“洋芋”，是我国北方有名的蔬菜，也是我国北方主要的农作物之一。
提起土豆，当数我家乡出产的最为好吃，我家乡在陕南石泉县最南边的熨斗镇有名的木柱山下，那儿盛产土豆，而且味最美。我们家每年到了收土豆的季节，堂屋都会堆成小山一样。小时候爷爷在自留地种的“小白洋芋”吃起来那真叫一个美味，将小小的土豆放在铁锅里蒸熟以后打开锅盖一股清香扑鼻而来，过不了多久那些小小的土豆一个个都散了，盛在碗里就会忍不住赶快拿起筷子往嘴里送，吃在嘴里腻腻的，让人回味无穷。
那时候家里不够富裕，有时候晚上饿了，奶奶就会说：“堂屋有洋芋，去拿几个来烧。”于是我和弟弟就会跑过去用手抓起几个放在火笼里烧。等土豆烧成外面一层厚壳后，用小刀或者木棍慢慢刮去外面烧焦的外壳，便可以吃啦，烧土豆真的很香哦。上五年级的时候，烧土豆可以说给我立了大功，那时候我上学每天往返要步行10公里山路，每天下午放学都会饿的前心贴后心，因此我几乎每天都会带上几个烧土豆放在书包里，到了下午放学的时候，肚子闹意见的时候，我便让会它出来安慰一下。我能坚持完成学业，土豆可谓功不可没。
土豆的吃法很多，做菜时有酸辣土豆丝、酸辣土豆丝片、土
豆烧排骨、土豆炖肉、干洋芋果果炖猪蹄、洋芋粉皮、洋芋粉丝，洋芋切成片晒干后可以用油炸着吃，用菜子油炸好后上面撒一点盐或者白糖就可以吃了，尤其是干土豆片烧土鸡那可是咱们石泉的一绝。我母亲尤其是酸辣土豆丝做的特别好吃，我们姐妹几个吃了几十年都没有吃腻。洋芋做主食也有许多花样有洋芋渣渣、蒸洋芋、洋芋蒸米饭、洋芋biangbiang，现在我工作的学校每隔一两周都会吃一顿洋芋biangbiang，老师们都特别的喜欢，尤其是在铁锅里熬到最后的汤味道特纯正。就连大学刚毕业分到学校的女孩子们都爱吃。
我喜欢家乡的土豆，不光是喜欢吃，而且还爱它那种顽强的生命力。
记得有一年，我们家种了几亩土豆。当种上以后，天上一点雨也不下，一直隔了六个月，我记得清清楚楚农历正月中旬种下，直到农历6月19日才下雨，土豆在土里艰难的生长，长出了小小的叶子和细细的茎，看起来的确惹人可怜。可是你怎么也想不到到了七月初我和爸爸去挖土豆，竟然还有元宵大的土豆，这使我不得不对土豆刮目相看了，我真的很佩服它顽强的生命力。
如今，我居住在城市，虽然经常吃土豆，但从来没种过土豆，再也吃不到家乡的那种土豆味，这不由使我想起了初中学的一篇古文《芋老人传》，是不是自己也是“时位之移人”？{家乡的土豆的作文}.
土豆，我的最爱，我与它有不解之缘，尤其怀念家乡的土豆，因为它时时勾起了我对家乡的思念之情。
篇二:《家乡的土豆》
四年级解说词{家乡的土豆的作文}.
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好！欢迎来到我的家乡----美丽的学庄。
我叫---------，现在由我来介绍家乡的特产“土豆”。
家乡的土豆，有着悠久的历史，听爷爷说，他们小时候，土豆就
在家乡大面积种植了。
物以土豆为多，民以土豆为天，客以土豆为乐，县以土豆为荣。
2008年，我们县举办了第一届中国—定边马铃薯文化节，并且把每年
的8月28日定为马铃薯文化日，每年举行一次活动。
土豆呈椭圆形，皮很薄，通常有一斤左右重。土豆的颜色并不绚
丽多彩，呈土黄色，但它翠绿的叶片，洁白的花朵，让人看到就想起
乡土人情。
夏秋季节，地里大片的土豆秧子也是一道美丽的风景。土豆秧由
花、茎、叶三部分组成。花期过后，是土豆秧最茂盛的时节，茎叶交
织在一起，放眼望去，大片的绿色罩住了整片土地，一直延伸到远方
的地平线。秋天，土豆的成熟期到来了，茎叶枯死，土豆成熟。农民
将土豆秧子收集在一起，牲口过冬的草料就有着落了。
土豆之所以受大家欢迎，基于它可以制作出多种美味佳肴。凉拌
土豆、酱炒土豆片、醋溜土豆丝、青椒土豆丝、土豆饼、炸薯条、西
红柿土豆汤和川味特色土豆烧小排合称“土豆八大碗”。除此之外，
它还可以制作成各种小吃。土豆的主要成分为淀粉、水和蛋白质，吃
起来软软的、绵绵的、香香的，真是回味无穷。
土豆菜还是一种廉价的减肥“良药”，具有和胃调中、益气健脾、
强身益肾、消炎、活血消肿的功效，可以辅助治疗消化不良、习惯性
便秘、神疲乏力、慢性胃痛等病症。现代医学认为，它是高蛋白、低
脂肪的营养食品。能为婴儿提供多种维生素和生长所必须的微量元
素，可以预防中老年营养不良、便秘、肥胖等症，是理想的健康食品。
粉条、粉丝可以说是变态的土豆了。它们是土豆经加工过的又一
产物，吃起来别有一番风味在心头。
近年来，家乡的人民不断改进土豆的种植方法、制作方法。现在
走在大街上，到处都有土豆的身影。我想，在不久的将来，家乡的土
豆不光会走向全国，还会走向世界。 谢谢大家！
篇三:《描写家乡的优秀作文》
作文一：家乡的竹子
我的家乡十分美丽。家乡有一片竹林。小时候，我常到竹林里玩，爷爷总是陪着我。然而我知道，爷爷很喜欢竹子。
那一天，天很蓝，小鸟在空中自由地飞翔，多么快乐。刚上二年级的我拉着爷爷的手，小像一只小鸟一样跳着，在爷爷身边玩乐。爷爷牵着我的小手，来到了竹林。竹林里的空气让人心旷神怡，一阵风吹过，竹子摆动着自己的身姿，那声音好听极了。放眼望去，一片一片的绿色，让人看了舒服。爷爷不停地望着竹子，出了神，我用手在爷爷的眼前晃晃，爷爷轻轻地推开我的手，笑了。我也跟着笑起来，我知道，爷爷和竹子是有着多么深厚的感情。
有一天，天下起了大雨，爷爷把我带到窗前，让我和他一起欣赏竹子。雨还在下着，不停地打在竹子上，把竹子打得摇摇晃晃。看着竹子那样的笨拙，我笑了起来，可看到爷爷严肃的样子，我又忍住了。过了一会儿，我觉得无聊，便问爷爷：“爷爷，您为什么那么喜欢竹子?”爷爷沉默了一阵，便对我说：“你别看竹子被雨打得那样可怜，其实它很顽强。你看，竹子之所以长得那样苍翠挺拔，是因为它经过了许多困难。它不畏艰险，不畏严寒，任凭风雨的打击也不屈服，仍这么坚强地活着……我似懂非懂，然而却对竹子产生了一些感情。雨停了，竹子仍是那么漂亮，反而比以往更绿了。
临走时，爷爷摘下了一枝竹子，送给了我，那竹子至今仍放在我的房间里，被我好好地保存着。
如今，我拿出那枝竹子，总会出神地看着，我终于明白了爷爷的那番话…… 要坚强地面对困难，不向困难低头。
作文二：我的家乡
我的家乡是一个不起眼的小山村，但它却用甘甜的泉水和肥沃的土地养育了祖祖辈辈的家乡人。
春天，是个充满生气的季节，我的家乡也不例外，人们背着农具去上地，新的农忙生活又开始了。路旁的柳树发了芽，在春风的吹拂下，拂着人们的脸，村头几座红砖瓦房里传来了琅琅的读书声。
夏天，天很热，农民们顶着烈日在干活，汗水一滴一滴流入土地，这可真是“汗滴禾下土”啊!
河边，一群孩子在玩耍、嬉戏。有的在钓鱼，有的在游泳，有的在打水仗……这时，做一顶柳条帽戴上好不惬意啊。
秋天，一个丰收的季节。秋高气爽、景色迷人。去山上走走是少不了的事。山上一片红色，映着袅袅的炊烟，真是一派农家气息。沿着弯弯曲曲的羊肠小道向下走，就来到了一片小树林。这里枝叶茂密，地上还有一层厚厚的叶子，走上去软软的。孩子们爬上树，摘几个果子吃是当然的了。吃着这山果子，孩子们的心里是甜滋滋的。再往下走是一个黄瓜泉，泉口像一个黄瓜，上面长满了绿色的苔藓，它的名字就是这样来的。夏天泉水甘甜可口、清凉无比。冬天，水温很高，泉面腾起一片白雾，如仙境一般。{家乡的土豆的作文}.
冬天，下起一场大雪。孩子们正忙着堆雪人、盖雪房子、打雪仗……比城里的孩子花样还多。最常见的群体游戏是点起一堆篝火，大家围着火堆唱呀跳呀，有的人拿一个带尖的铁棍烧几个土豆，吃着这美味的土豆，乡亲们心里暖洋洋的。 我爱我的家乡，它带给我土香土色的情趣。我爱家乡的乡亲们，他们带给我纯朴的气息。{家乡的土豆的作文}.
作文三：家乡的美景
我的家乡在河南省平顶山郏县的一个小村子里，那里一年四季都很美，我对那里有种特别的情感。
春天到了，沉睡了一冬天的小生灵们都醒了。河流奔跑起来了，燕子从南方飞回来了，花草树木也都发芽了。春风姑娘撅着小嘴轻轻的吹拂着大地，深吸一口清新的空气，别提有多惬意了。走进田野，四周全是绿色像翡翠一样的毛毯，我欣喜的捉住一只蝴蝶，又爱怜的把它放走。这时，我听见树枝上的小鸟在唧唧喳喳的说些什么，好像在说：“春天来了，春天终于来了。”
到了夏天，树木都长出了新的叶子，树林里的树木高大挺拔，那纵横交错的树木就好像是环保卫兵在坚守职位。路边都开满了美丽的花朵，无论是名贵的花还是那些不起眼的小花都是那么的美。可爱的小蜜蜂在花丛中采蜜，它们的勤劳多值得我们学习啊。{家乡的土豆的作文}.
秋天到了，果园里的果实都成熟了，红色的山楂，酸枣，黄色的梨，看起来令人垂涎三尺，吃起来就别提了最重要的是麦子高粱等农副作物都成熟了，人们都忙着丰收，只有贪玩的小孩在自由自在的玩耍。到处都能看到秋收的景象，那是多么令人高兴啊。
冬天的早晨，雾是那么的浓，雪越下越大，整个村子都是那么白，那么美。天是白的，地是白的，树是白的等等，只有松杉还穿着绿衣服。花朵叶子都钻进了大地母亲的怀抱，但是，梅花没有像其他花儿一样柔弱，只有它在这寒冷的冬天里灿烂的绽放。
我很爱我的家乡，我爱那里的一草一木，我爱那里的一切，我一定好好学习，让老家变得更美。
篇四:《家乡的特色小吃作文》
家乡的特色小吃作文
家乡的特色小吃作文（一）
家乡的特色小吃 俗话说：“民以食为天。”
每个地方都有自己独特的地方特产。>我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。
拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。
把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼！
家乡的特色小吃作文（二）
我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆??但我最喜欢吃的是牛杂串。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。{家乡的土豆的作文}.
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。
妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。
家乡的特色小吃作文（三）
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！
篇五:《我爱故乡的洋芋》
我爱故乡的洋芋
北关小学三（3）班 梁静怡
我的故乡既没有江南水乡的秀美，也没有沿海地区的富饶，一年四季干旱少雨，春季风沙大，土地贫瘠，故乡的人民抓住这一气候特点，摸索出了生存之道，广泛种植洋芋。终于洋芋在这块贫瘠的土地上变成了致富的“金蛋蛋”了。
我的故乡在会宁，洋芋是我故乡的特产，它还有两个别名：土豆、马铃薯。洋芋像会宁善良的人民一样，把根深深地扎在土壤中，默默无闻，没有雨露滋润，照样孕育希望。秋季来临，一窝窝洋芋从地里挖出来，大的有二三斤重，小的和鸟蛋一般大小。冬天大雪纷飞的时候，一家人围着炉子，煮上一锅洋芋，就着咸菜，边吃边唠家常，就连神仙也羡慕不已。你别看它粗皮麻脸不好看，可它很好吃，煮着吃，炒着吃，炸着吃，还可以做许多小菜，香喷喷的土豆丝，热腾腾的麻辣土豆片，辣酥酥的烧烤；做大盘鸡、烧牛肉、炖猪肉放上洋芋也别有一番风味，总而言之怎么做怎么好吃。人们用洋芋做淀粉，用淀粉做的粉条也是人们盘中的美味佳肴。
近年来，洋芋得到越来越多人的喜爱。在它没挖之前，就有许多商家订购，洋芋为家乡人民赚了不少钱，在农民眼里，它不再是土蛋蛋，而是真正的金蛋蛋。
洋芋不但是会宁的名优特产，更是定西的象征，它不仅打进国内市场，还为会宁插上腾飞的翅膀，乘着西部大开发，会宁人民正勾勒着更美好的蓝图。
篇六:《写家乡的特产的作文400字》
写家乡的特产的作文400字 家乡的土豆 我的家乡在美丽的会宁，这里
盛产瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份，人们最喜爱的土豆便熟了。 春天，土豆发芽了，它迎着暖和的春风，来到了碧绿的春天。夏天，土豆开出了一朵朵美丽的小花，有白色的，有紫色的，美丽极了。秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黄色的“薄外衣”，“外衣”上还有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”没有花纹，不好看，用土做花纹吧。 这时候，要是你到我的家乡来，热情好客的会宁人，准会从地里挖来最大、最好吃的土豆，做出各种口味的土豆食品，让你尽情品尝。听爷爷说，因为土豆好吃营养又高，所以有“地下苹果”的美名。 收下来的土豆有的运到城市去，成为人们餐桌上的佳肴；有的运往南方，进行深加工，做出好吃的薯片；有的运到淀粉厂里，制成土豆淀粉。在我的家乡，有很多家先进的淀粉厂，人们将洗干净的土豆送人生产线，制成白白的土豆淀粉，还可以生产出亮晶晶的粉丝。每年生产的粉丝和土豆粉都会运往全国各地。
篇七:《家乡的味道作文》
家乡的味道 快要离开老家了，家乡的影子总在脑中挥之不去。最怀念的，是那家乡的味道…… 家乡的味道是温暖的 婆婆的菜有着一股浓浓的家乡的味道，这句话妈妈曾说过。一道道普普通通的家乡菜，带来了无限的温馨，足以让儿女感到温暖，让游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直达心底，喝一口酸菜汤，酸酸的味道顺着舌尖，到达心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖荡起了层层涟漪。思绪随着菜香，飘回了从前：八月中秋，全家人坐在一起尝着菜吃着月饼赏明月，每一个人的脸上都洋溢着微笑，是幸福的、温暖的。 家乡的菜，有着一股温暖的味道，浓浓地湖在心头…… 家乡的味道是咸的 幼小的我住在婆婆家中，小时候一见生人就哭，若是一会儿看不到婆婆，必然号啕大哭，那一天终究是来了，在我一天一天的企盼中，爸爸妈妈来接我进城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸妈妈带来城里才肯去，虽然我再三请求，但婆婆由于家里事情多，实在抽不开身与我们同行。我恋恋不舍地离开了家乡。泪水止不住地往下淌，咸咸的……一直涩到了心里。 我知道，婆婆的腰是让各种艰苦的活给累弯了，那早生的华发上思念出门闯荡的儿女，眼角的皱纹是时光手握利刀在一个又一个易逝的年华刻下的。她的苦，已无形过多的语言来叙述。 家乡的味道，是温暖的，也是咸的。
篇八:《家乡的景色作文300字》
我的家乡风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。 我的家乡的物产有：山西老陈醋、煤炭、平遥牛肉、土豆、红枣、汾酒&&真是应有尽有。 当你来到太原，走进迎泽公园，你就会发现，这里可以称得上是天堂了。公园里，有的老爷爷在锻炼身体，有的老奶奶们在散步，说个笑话老奶奶们就合不拢嘴。个个老人都是一幅眉开眼笑的样子。 走进离石，来到莲花池，你就会看见一朵亭亭玉立的莲花，青里泛白的花瓣，娇嫩的叶子。晚上，人们都会买纸做莲花灯，做好后，人们纷纷许个愿把莲花灯投入水中。水中的莲花有的像个害羞的小姑娘，娇滴滴的；有的像个刚被老师批评过的学生，垂头丧气的；有的像个打了胜仗的将军，挺胸抬头；还有的悄悄绽开淡雅的花蕾，向人们展示美丽的笑脸。这时的莲花池最楚楚动人了！ 我的家乡不但风景优美，而且物产丰富，我爱我的家乡，更爱家乡的山山水水！吕梁市离石区朝阳小学三年级:田祝宁