今天我和老爸一起去后山挖冬笋。我们带上了塑料袋，柴刀和长锄头，爸爸拿着长锄头，我把柴刀放进塑料袋里，然后，我挎着塑料袋，随着爸爸一起去了后山。
我们一步一步地登上了后山，看见了不可计数的竹子，它们每一根都苍翠欲滴，只要抬头望去，就会看到漫山遍野的都是绿色，连天空都被遮得严严实实，不留一点儿缝隙。竹叶一簇堆在另一簇上面，格外引人注意，那翠绿的颜色，明亮得照耀着我的眼睛，好像有一个个小精灵在竹叶上面跳跃，玩耍。
我们在竹林间穿行，找寻冬笋。在我记忆中，冬笋是锥形的，用一片片叶子包裹起来，就像一个小娃娃被绿色的毯子包起来。爸爸说，找冬笋就是要找土堆，上面有冬笋的尖。我仔细地找，终于找到了一个土堆。我对爸爸高兴的大叫起来：“爸爸，我找到土堆啦！”爸爸看了一眼，说：“里面的竹笋都被别人挖走了。”我只好继续寻找土堆。我找了许多地方，都是这样。我只好放弃了挖冬笋，开始了对竹子的“考察”，也开始了对爸爸的不停提问。
“老爸，地上突起来的‘绿管子’是什么？”我问，爸爸耐心的给我解释：“那是竹子的地下茎，一片竹林里的竹子都是连在一起的。地下茎长出竹笋，又长出竹子，无限生殖。”我再问：“那竹子开花是什么呢？”爸爸说：“竹子一生只开一次花，开完花就死了。”“哦。”我说，我还问了许多问题，都过瘾了。
虽然这次没收获冬笋，但是我知道了关于竹子的常识，我和爸爸约定，明年一定再去后山挖冬笋！