篇一:《广东省化州市春节风俗习惯的调查报告》
广东省化州市春节风俗习惯的调查报告
目 录
摘要
一、实践目的
二、调查时间
三、调查地点
四、调查方式
五、调查背景
六、调查内容
七、个人建议
关于广东省化州市春节风俗习惯的调查报告
（张书源，马克思主义中国化）
摘 要
党中央立足全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会，高度重视社会主义新农村的建设，建设新农村包括经济和文化建设。基于响应党的号召这个目的，寒假期间，和家里人一起过春节的同时，我通过观察和访问村民和亲朋好友，了解家乡的春节风俗习惯，有正穷节吃艾籺、年廿六，七做籺吃、年晚张贴春联，守岁分压岁钱、年廿三，送灶君，扫灰尘、做年例，睇大戏、春节派利是，拜年舞狮子。并对这些风俗习惯做了详细的调查。由于年例是化州的一个重要的特色节日，所以重点介绍了家乡的年例，包括年例是什么，年例举行的时间，怎样做年例，怎样庆贺年例，特性，年例经历的变化，对待年例的看法，在年例上所花费的费用。最后，对家乡的发展提出个人的建议。
关键词：化州市 春节风俗习惯 年例
一、实践目的
当前，党中央立足全面建设小康社会，构建社会主义和谐社会的战略高度，做出了建设社会主义新农村的战略部署，提出要培养新型农民，这就对农村的文化建设提出了新的更高要求。而我的家乡呢？通过对化州市的调查反映近年来的发展面貌，从而体现出化州在党的正确领导下，在生活和经济方面取得了巨大的进步，为化州以后的发展提供一些有益的建议，并为将来化州的发展贡献自己一份微薄的力量。
二、调查时间
2012年1月25号至2月25号。
三、调查地点
广东省化州市杨梅镇，良光镇等。
四、调查方式
在村委会干部的协助下和访问亲戚朋友，我对家乡的几个镇进行了较为详细的查访和统计。
五、调查背景
化橘红之乡——化州市位于广东省西南部，鉴江中游，地理坐标为东经110°21′-- 110°45′、北纬21°29′-- 22°13′，总面积2354平方公里，地形狭长，状若坐狮，地势由北向南倾斜。耕地面积65.9万亩，林地面积161万亩，果园面积90万亩，淡水鱼塘面积10万亩，地处亚热带，地理环境条件优越，是中国著名的南菜北运基地之一，北与广西北流县交界，南与广东省吴川接壤，东与高州市和茂名市茂南区相连，西与广西陆川县及广东省廉江市毗邻。矿产资源丰富，据初步探明，金属和非金属矿20多种。其中，的钛矿储量位居全国前列。化州市辖5个街道：东山、河西、下郭、石湾、南盛。17个镇：丽岗、宝圩、同庆、长岐、杨梅、良光、笪桥、新安、官桥、中垌、平定、文楼、林尘、合江、江湖、那务、播扬。
六、调查内容
（一）通过调查，化州市的春节风俗习惯有如下：
1，正穷节吃艾籺
（1）正穷节：农历正月最后一天为“正穷节”，即正月结束的意思。化州“正穷节”还有另一层含义，因本地“正”与“蒸”同音，“正穷”即“蒸穷”，是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。
（2）艾籺：人们从田野里采摘艾菜，拿回家中洗净、晒干，搓成茸状，放进锅中煮熟，搓干水，伴以米粉、红糖搓匀，做成艾籺。这天，乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾籺。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用，故艾籺也称“正穷”，吃了“正穷”，可使身体健康，无病少痛，人们非常喜欢吃。
2，年廿六、七做籺吃
（1）原因：相传，从前化州本是一片荒芜之地，五谷不生，后来来了一群躲避战乱的人，见此处丘陵连绵，了无烽烟，便扎根开荒种作，繁衍生息。人们初时只能种些薯类等杂粮，聊以充饥。为充分利用粮食，人们便将杂粮用木槌捣成粉，加水搅成糊状蒸煮，令其体积增加几倍，成为木薯糊、玉米糊之类的食物。再后来，人们已成功地在这块土地上种上了稻谷，并连连获得好收成。为庆祝丰收，也为调换口味，人们便按先前之方法，将米捣成粉，并配以蔬菜之类简单的馅料，做成了有一定形状和一定味道的食物，这就是“籺”了。初时，人们还只是用梗米（俗称“粘米”）粉做，后来发现糯米粉黏性更强、造型更易，口感更佳，便专门用糯米粉做籺，年复一年，渐成风俗。
（2）化州糯米籺式样有：煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、发籺等。各种籺都有不同的做法，不同的形状、不同的吃法、不同的味道。每年到了农历十二月二十六或二十七，我市民间都有做籺吃的习惯，一来表示送旧迎新，二来可准备一些以“摆年”（即将籺放在家中跨越新旧两年），以祈求来年五谷丰登、生活美好。
3，年晚张贴春联，守岁分压岁钱
农历十二月最后一天是除夕，化州地区称年晚或年三十晚。这一天，农村的生产活动基本停止，家家户户开始贴春联、门神，门额上贴上利是，灶头、水缸、猪栏、牛栏、谷桶等也要开始贴上一张小红纸，以示吉利。还搞一些祭祀活动，备办鸡、猪肉、鱼等酒菜，烧纸烧香祭祠堂、庙宇、社稷、祖宗、灶君等。除夕晚餐，一家人围坐在一起吃团圆饭。团圆饭基本上是一年之中最丰盛的一顿。外出的人一般都回家过年晚，与家人团聚吃年饭。吃时，若家里有人外出未归时，则要给外出的人留下1个座位和1副碗筷，以寄托思念之情，团圆饭也要剩些到第二天（即第二年）。团年饭的菜式多样，但一定要有鱼，表示年年有余的意思。家家户户做好团年饭之后，首先必须祭祖宗。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。当晚，长辈要给孩子分压岁钱，还要在家中摆上一些生蒜、蘑菇、甘蔗、糯米、煎堆、果品、蒸糖笼等，此谓“摆年”，都是表示来年多福多寿、甜甜美美、平安幸福的意思。此外，家中每间房子还要点上灯，一家人围坐在一起守岁。直到交年时分，家家燃放烟花炮竹，以示除旧迎新。
4，年廿三，送灶君，扫灰尘
（1）灶君：旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。祭灶，是一项在我市民间影响很大、流传极广的习俗。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。灶王爷像上大多都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联。农历十二月二十三，化州地区俗称“小年晚”，也称“祭灶节”，家家户户备办茶酒、素菜、果品、甜品，在厨房中烧纸敬祭灶君，送其升天，然后从里到外清洁卫生、打扫灰尘。
（2）在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫卫生，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫大庭小院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大街小巷，各家各户洋溢着忙忙碌碌、欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。我国春节，俗称“新年”、“阴历年”，是我国汉族人民最隆盛的节日。据了解，殷商时，每年的首日是从农历十二月开始，秦朝和汉初则从农历十月始。汉武帝太初元年采用“太初历”，规定以孟春正月为岁首。公元1911年，辛亥革命后，采用阳历纪年，以阳历元月一日为岁首，将农历正月初一改称春节，沿用至今。
5，做年例，睇大戏
（1）农历正月十五为“元宵节”，我市俗称“年例”。但各地区的年例日却各地有所不同，大体上是从正月初二起至正月底止，也有些地方是在农历二月份的，其余一些“翻秋”年例则每个月都有，年例节一般一个村庄为同一天，少数两天。也有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。年例节多集中在元宵节前后。年例
是化州民间过年最隆重的一个节日，在农村素有“年例大过春节”的说法，也是化州最具特色的一个节日。
（2）粤剧本地俗称“大戏”，是各地年例日必备的表演节目。年例期间，家家张灯结彩，村镇街道布置彩楼、彩廊、画廊等，路旁插满彩旗，鞭炮声及锣鼓声此起彼伏，各种民间艺术表演力竭所能，尽献于众。粤剧、电影、歌舞、木偶戏、采茶戏、杂剧以及各种各样的文娱活动纷纷亮相。其中尤以粤剧最为受欢迎。粤剧一般在年例日前后连演数天，观者络绎不绝。此外，醒狮班前来舞狮助兴，也是年例日的必备项目。年例的主旨是敬神、游神、摆钟、祭礼社稷，祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。一村过年例，周围村庄群众都来看热闹助兴，家家户户大摆宴席招待亲朋戚友，不论是否相识，一律热情款待茶饭酒菜。
6，春节派利是，拜年舞狮子。
农历正月初一为春节，是新一年的开始，也叫“新年”，是最隆重的节日。初一这天凌晨，各地燃放炮竹庆贺。早上起来，孩子首先给长辈拜年，长辈则给孩子派“利是钱”，以示吉利。人们则互相拜年，见面互道“恭喜发财”、“添福添寿”等吉利话，预祝新年万事如意，顺顺利利。在我市一些地方，这天禁忌很多，如：要吃素、不倒垃圾、不能争吵、不向人讨债索钱、水缸要装满水、灶膛里要保持有火种、出嫁女不在娘家住宿、千万不要损坏家中器具，等等。春节期间，各地进行祭祀、庙会、宴饮、迎神、贺年、玩赏、燃灯等活动，城乡普遍开展打太平鼓、舞狮子、玩花灯、舞旱船、舞龙等节目，其中尤以舞狮最为盛行。在农村，醒狮班行走各村各户，上门舞狮子、耍功夫，拜年贺岁；在城镇，醒狮班则逐街逐巷到一些店铺或单位处敲锣打鼓舞动狮子拜年，祝单位红火，商家生意兴旺。
通过调查，统计数据如下：{化州风俗简介}.
表1 2012年化州市乡镇春节风俗习惯所占的比例概况表
通过上表，可以得知化州人非常关注饮食，俗话说民以食为天，在我家乡这个特征特别明显，化州人对籺有一种特别的感情，把它视为吉祥食物，不仅在过年中不可缺少，在生日，新居入伙，庆贺等等都是非常重要的一种食品。古时的食俗如家家户户腌制腊味、蒸年糕已不多见，随着收入增多、生活节奏加快，更多的市民选择在年前到超市购买了。因年糕与“年高”谐音，取其美意，年糕也就成为家家必备应节食品。年糕的形状在本地以圆形为主，或大或小，取其“团
篇二:《化州同乡会的简介》
化州同乡会的传说（广东工大龙洞校区）
『时间过得真快，一眨眼就过了快4年了。有幸见证广东工业大学龙洞校区化州同乡会的点点滴滴。在这大家庭里，我收获了温暖、情谊和欢乐，很多很多~~~一直很想为同乡会写篇日志，可忙碌于生活，很久就写了标题，内容却未能开笔，遗憾！这篇日志今得以重见天日，实乃同乡会与我千丝万缕的情感所致。广东工业大学（龙洞）化州同乡会应该成为所有高校同乡会中的一朵奇葩。临毕业，特献此篇以作回忆，以及对化州同乡会深深的祝福！
【化州介绍】
◇百度百科◇：
◇ 地理简介◇：{化州风俗简介}.
化州市地理坐标为东经110°21′-- 110°45′、北纬21°29′-- 22°13′，总面积2354平方公里，北与广西北流县交界，南与广东省吴川市接壤，东与高州市和茂名市茂南区相连，西与广西陆川县及广东省廉江市毗邻。矿产资源丰富，有钛矿、铁矿、花岗岩、石灰岩（以文楼为主）。其中的钛矿储量位居全国前列，居广东省第一位。
◇行政简介◇：
广东省化州市，于1994年撤县建市，总人口150多万人（2008年），市人民政府驻东山街道。 邮编：525100；代码：440982；区号：0668；英文：Huazhou City,Guangdong Province,PRC。 化州市辖5个街道办事处，1个经济开发试验区，17个镇和13个国有农林场，截至2005年12月31日，化州市辖5个街道（东山、河西、、石湾、南盛）、17个镇（丽岗、宝圩、同庆、长岐、杨梅、良光、笪桥、新安、官桥、中垌、平定、文楼、林尘、合江、江湖、那务、播扬）。
◇化州名胜简介◇：
化州鼓楼、石龙胜迹、铁屎嶂、斑瓜嶂、扶荫地生态风景区、尖岗岭、中火嶂、琉璃泉、宝山公园、清风楼 、化州孔庙、南安冼太庙、冼太夫人庙遗址、范公墓址、文笔塔、文光宝塔、珠光宝塔、天木塔、江湖塔。其中：
铁屎嶂、斑瓜嶂——位于播扬、平定、文楼交界处。化州第一高峰铁屎嶂(海拔579.8米)、化州第二高峰斑瓜嶂（海拔577.5米）
扶荫地生态风景区——地处播扬镇，纯自然原始景区。
中火嶂——位于广东省化州城西10公里的石湾区境内，连绵5平方公里，主峰海拔348米，山石壮观，景色幽野，风光殊绝，如天上人间，被誉为粤西形胜，南国名山。
◇化州物产特产◇
橘红、榕树茶（琉璃茶）、桂圆肉 、化州蚕丝 、荔枝、化州红杨桃 、化州橙 、化州红阳番石榴、南盛沙姜 、笪桥黄瓜、丽岗番薯、尖岗粘米 、中垌猪 、平定沙司鸡 ……
【同乡会的理解】
◇定义◇
同乡会：又称“老乡会”，英文Townsmen Association，是指同乡之间为联络、交流、互助而自由组建的团体。同乡会传统上就是纪录乡人在外打拼事业、学习、生活印迹的史证，从同乡宗亲史就能一窥时代演化的图案。同乡会应该具有强烈的内在团结力，更具有开放性和包容性。
◇差异◇
广东工业大学化州同乡会（龙洞）相比学校机构社团的差异是：
1．社团机构具有强烈明显的等级划分，而化州同乡会从结构框架上是一个比较松散的组织团体。当然，更不是黑社会团体组织。相反化州同乡会是人人平等、团结互助的大家庭。尽管有着师兄、师姐、师弟、师妹的尊称爱称，但不是身份地位高下的体现，而恰恰是一种互敬互爱、文明素质的表现。
2．社团机构有严格的分工，化州同乡会内部也有分工，但不能说是严格的分工。化州同乡会内部的分工是会长牵头，和同乡会骨干一起平等交流，同策共力，为同乡会大家庭的吃喝玩乐或其他交流活动而贡献力量。体现的更多是一种默默付出和贡献精神，其中饱涵着浓浓的同乡情感。这里除了从心理上、情感上对同乡会负责外，没有上下级、没有谁欺负谁，我们都是同乡兄弟姐妹。
3．社团机构招新有收“会员费”10元／人，吸纳会费成为社团机构经费直接用于社团机构的日常支出，它的费用支出对象是机构。而同乡会也有收每届同乡４年一次费用30~50元，但它的费用支出对象是同乡会活动，而这些活动是我们绝对只赚不亏的，能收获更多的是欢乐、美好回忆、情谊、珍贵的同乡情。比如：代表同乡会心意在女生节送花或礼物比女性同乡，同乡会集体烧烤同乡会承担部分经费，元旦或冬至集体煮饺子汤圆，或集体打火锅，或水果拼盘。。。同乡会活动普遍都是很开心的活动，是所有同乡自己都可以参加的活动。钱来自大家，回归大家，欢乐一刻，价值千金。个人开心了，同乡会更团结发展了，情感更深厚了。何乐而不为？
◇意义◇
（一）从个人来看：
1．听乡音。语言是永恒的纽带，我们在陌生的环境会因乡音而倍感亲切，情感会有所寄托，我们内心会感觉：还有亲人在身边。
2．能得到无私的帮助。即使不很相识熟悉，只要知道彼此是同乡会的，来自同一个地方，只要你需求，很大程度会得到师兄师姐的关怀、照顾和体谅。当你遇到交通、游玩、购物、学习、生活，甚至就业工作等问题，有了同乡会这一平台，认识了师兄师姐，人脉资源将会让你受益无穷。
3．聆听和倾诉的窗口。在同乡会，你可以聆听到很多同乡的声音，包括学习、就业、情感，同样，你也可以找到值得倾诉的对象，同乡的语言和情感彼此更易懂，你心里的郁结会早日散开，走向乐观，走向开心。
4．获得更多的人脉资源，收获更多欢乐。主要常参加同乡会活动，尽情参与，同乡会一定带给你更多的机遇，更多的欢乐。
（二）从同乡会团体来看：
1．实现成立同乡会的初衷——凝聚同乡，情感沟通，团结互助；
2、实现同乡交友，搭建朋友之间的人脉关系平台；
3、促进同乡间的交流与合作；
4．维系了同乡会的连续性和同乡平台的稳定性，促进了同乡会的进一步发展。
【化州同乡会的历史】
（需补充）
【化州同乡会的活动】
必备活动：
1.同乡迎新大会
2.女生节集体送花／礼物+节日活动（1~2个）★
3.冬至或元旦活动★
4.篮球粤西杯★
5.毕业送旧★
6.同乡会换届选举大会
7．同乡会集体包车★
其他活动：
1．登山活动（白云山、火炉山、凤凰山、森林公园）
2．烧烤（华南植物园、工程学院）
3．水果拼盘（饭堂）
4．拍集体照（毕业送旧时候，人工湖、教学楼电梯口、山顶公园等校园角落）
5．煮饺子、云吞（饭堂）
6．打火锅（饭堂）
7．煲糖水（饭堂）
8．省博物馆
9．越秀公园（游玩、划船）
10．大夫山（踩自行车、划船、烧烤）
11．南湖游乐园（机动游戏）
12．唱Ｋ（九龙城、拼音量版）
13．游泳（工程学院、广金）
14．集体宵夜（饺子王、龙腾、潮汕砂锅粥）
【见证同乡会的点滴】
和同乡会一起走过的日子，有很多的欢乐，点点滴滴，尽然书于笔下依难足以表达。仅能以咔嚓一声的照片以作回忆（详见空间相册，记得耐心看哇）……
——化州同乡会_2007级人力资源管理_陈金海
2009年11月8日
篇三:《茂名民俗风情》{化州风俗简介}.
茂名民俗风情
茂名市位于广东省西南部，是石油化工城市。陆地总面积11459平方公里，现辖高州市、信宜市、化州市、电白县和茂南区、水东经济开发试验区。总人口约618万。沿海有220公里海岸线，主要河流有鉴江、罗江、黄华河，港口有博贺渔港、茂名港。距今约4500年的新石器晚期，境内已有土著民族繁衍生息，创造人类文明。如今的茂名更有着浓厚的文化气息，有着自己的独特的民俗风情。
茂名春节风俗习惯