篇一:《一个咸鸭蛋有啥好写的》
一个咸鸭蛋有啥好写的
——我教《端午的鸭蛋》
一、导入新课
师：水陆草木之花——鸟虫鱼，可爱者甚蕃。红花绿柳是可爱的，你看，千里莺啼绿映红——
生：水村山郭酒旗风。
师：莺歌燕舞是可爱的，你听，白居易说——
生：几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
师：甚至一只嘎嘎叫的鸭子在春天也是可爱的，苏轼也为他们写过“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”的美妙诗句，可是，据我所知，没有人为咸鸭蛋写过什么诗词歌赋。是的，一个咸鸭蛋有啥好写的呢？但是，被称为中国最后一个散文大家的汪曾祺却对这个咸鸭蛋念念不忘，这是为什么呢？老师曾要求大家以“一个咸鸭蛋有啥好写的”为题，要求大家预习课文，撰写小论文，让我们来听听几位撰写小论文获得了 “221班咸鸭蛋奖”的同学娓娓道来。这个咸鸭蛋奖，大约可以称得上——
众生：前无古人，后无来者！
二、品家乡鸭蛋 好吃又好玩
师：本届“咸鸭蛋奖”获奖者是侯佳慧，钱一溪，曾启航，付汀汀，荣晟祥，奖品是新鲜的——现煮的——岳阳的——咸鸭蛋——一个，掌声有请特邀颁奖嘉宾，班长许嘉雯。你要从这些咸鸭蛋中为每位获奖者挑选一个，并且说出挑选这个蛋颁给获奖者的理由。
许嘉雯：这个干干净净的蛋，给付汀汀，因为她最爱干净；这个白色的蛋给荣晟祥，因为他长得很白；这个秀气的蛋，给侯家慧，因为她像这个蛋一样修长；曾启航呢——
生：给他一个淡青色的，他长得有点黑。
众笑。
师：我建议给钱一溪一个样子有点蠢的蛋，大家看，这就是汪曾祺所说的样子有点蠢的蛋，在这里，蠢的意思是两头都差不多大，胖乎乎的，多么像憨态可掬的钱一溪啊！
众生大笑。
师：接下来让我们来欣赏获得“咸鸭蛋奖”的小论文。
钱一溪： 读到汪曾祺《端午的鸭蛋》这个题目时，我就在想：为什么会写这个啊？这有什么好写的？不就是个破鸭蛋吗？又不是没吃过。可读完这篇文章后，我才终于弄明白了作者的意图：这个鸭蛋就是对儿时生活的怀想以及对故乡的热爱。
作者写的最后一段，非常孩子气，郑重其事的说现在的新五号字就看不清了，完全是从孩子的心理角度去思考，用孩子的口气去叙述，显得自然纯真，使我感到作者对童年，及吃高邮鸭蛋的那段日子的无限遐思与怀念。
文中作者主要写的是鸭蛋，可作者先叙述了端午系百索子，做香角子，贴符等富有浓郁乡土气息的民俗来为鸭蛋的出场作铺垫，使鸭蛋具有更醇厚的乡土文化气息，也渲染出了作者对故乡的热爱，怀念之感。
我一个人，静静地，读完这篇文章，呆了一阵，蓦然发现，作者的真实意图，不是我们仅凭表面文字就可发现的。而以我现在的水平，我只能隐隐约约感到文字中有股特别的灵气和味道，自己却怎么样也说不出来这样的话。一篇《端午的鸭
蛋》，让我深信：以一个破鸭蛋为题材，照样可以写出好文章。
曾启航：主要写了孩子们玩鸭蛋，以“没有玩具，照样快乐”结尾。
付汀汀：主要写了丰富多彩的民俗，将鸭蛋点染得五彩斑斓，注意到了文章的铺垫写法。
荣晟祥：主要突出了“儿时的一切，在成年后都会笼罩上一层异样的光辉”这样一种人生经验的通感。适时地把元稹的《离思》完整地抄录给学生。 师：有请获得“咸鸭蛋奖”特等奖的侯家慧给我们朗读她的小论文。
侯家慧： 鸭蛋有什么可写的？这个鸭蛋莫非像赵本山的小品一样，是个公鸭下的蛋？不不不，这只是一个普通的蛋，每家每户都有的鸭蛋，每只母鸭都能生出来的鸭蛋。
在还没看汪曾祺的《端午的鸭蛋》时，我猜想，这个鸭蛋是不是太好吃了，难道这是一篇关于美食的文章？不过，我很快否定了自己这个想法，因为“人民教育出版社”从未选过关于美食的文章。我再想，是不是和牛汉的《我的第一本书》一样，其实是借物抒情呢？
看完了《端午的鸭蛋》，我认为我的猜想是对的。比如文中“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食的鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比”几句话，表面上看起来是夸鸭蛋的味道好，但剥开那层蛋壳，才发现里面还饱含着作者浓浓的思乡之情，恋乡之情。再比如说“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫，装在蛋壳里，空头散文地方糊一层薄罗”这几句话，也流露出了作者对儿时的生活的怀想和对故乡的热爱。有人说，故乡就是小时候拼了命要离开的地方，老了拼了命要回来的地方„„
看来，这个破鸭蛋并不是普通的鸭蛋，这个鸭蛋里面装着的不是蛋黄和蛋白，而是作者儿时的美好记忆以及对家乡的热爱和眷恋之情。光一个小小的眼鸭蛋，就有说不完的美妙之处，倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？
这个鸭蛋是该写——这个鸭蛋还有许多可写的地方。
众生鼓掌。
师：汪曾祺说，曾经沧海难为水，他对于这样一枚我们不屑一顾的咸鸭蛋却情有独钟，只因为这一枚咸鸭蛋，不仅仅是一枚好吃的鸭蛋，也不仅仅是一枚好玩的鸭蛋，更主要的是，这是一枚家乡的鸭蛋，一枚童年的鸭蛋，是一枚承载着作者思乡和怀旧之情的鸭蛋。请大家复述我刚才这一段话。
生：……
师：其实我刚才这一段话是有内在逻辑的，我再重复一遍，请你仔细揣摩其中的内在逻辑，准备复述。
稍后，学生能流利复述。
三、品汪氏语言 平淡而有味
师：在汪曾祺的眼里，鸭蛋的一种平凡而有趣的东西，我们常常说形式和内容要统一，他为这枚鸭蛋选定的叙述语言，也是平淡而有味的。汪曾祺作为中国最后一位散文大家，语言是别具一格的。汪曾祺曾说过：“我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”请仔细研读课文，说说你认为本文最鲜明的语言特色是哪一点，并想想这样的语言好在哪里。你可以参考课后“研讨与练习”
二、三题所提供的角度，也可以自己另外寻找角度，比如：文中大量使用了短句，也有很多文言和白话融合的地方，等等。
张剑：我认为本文的语言最大的特点是“淡淡的幽默”，“有的样子蠢，有的秀气”，
我觉得这里有一种幽默感，如果你挑了一个样子蠢的鸭蛋出了门，别人就会笑你，说你没有品位，连一个鸭蛋都挑那么蠢的；相反，如果你挑了一个秀气的，别人就会说你的眼光真好，就连鸭蛋都挑得那么好看。这里，透过鸭蛋的样子，我看到了小孩子可爱单纯的心理。
汪文韬：鸭蛋外形看起来参差不齐，外貌有的长的十分清洁秀美，有的胖乎乎的，蠢和秀气两个词语把鸭蛋拟人化了，在淡淡的幽默中，表现出作者对家乡鸭蛋朴素的喜爱之情。
周洋：我觉得，文章最后想到囊萤映雪的故事，体现了汪曾祺散文闲适自由的特点，很随意，很散漫。
张琳：文章每段开头的一句话，都有“家乡”“端午”“鸭蛋”等词语，组成一个句子就是“我的家乡过端午吃咸鸭蛋”，作者以这三个词语贯穿全文，句句不离主线，结构很是严谨，这篇文章，对于我们中学生写作的启示，就是围绕中心选材不离本。
师：你真是一个思维缜密的孩子。你的发言给我们提供了一个研究本文的新的思路。请大家对照标题看课文内容，会发现本文的确有一个内在的线索，这条线索就是先写——
生：端午的风俗。
师：再写——
生：家乡的鸭蛋。
师：然后写到——
生：端午的鸭蛋。
师：不仅全文有这样的主线，而且在一个段落里面，作者的布局也是很讲究的，比如第一段，写端午的风俗，就按照了一定的写作顺序。
生：总——分。
师：在分写的部分呢？
生：从各个地方都有的端午风俗写到家乡特有的风俗。
师：家乡特有的风俗，有两个，一个是放黄烟子，一个是吃十二红。这两个风俗的顺序可不可以调换？
生：不可以，黄烟子是用雄黄做的，前面也写到了雄黄。
师：这就是承上。
生：十二红里面才有咸鸭蛋，所以，吃十二红要放在后面写，可以顺理成章地引出咸鸭蛋。
师：这就是启下。看来，汪曾祺的散文，虽然散漫，但是——
众生：不散乱！
胡雨晴：我认为汪曾祺的语言是率真的，从“我对外乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”我看出作者像一个小孩子一样，有不满，就直接说出来，没有一点拐弯抹角，也不怕得罪别人。
袁昊铭：我来说“鸭蛋煮好了，由孩子们自己去挑一个”这句话，假如当时汪曾祺是八岁的孩子的话，推算起来，那个时候正是1928年，正值民国时期，那个时候中国人民还很封建，对小孩子还很严厉，孩子是没有什么自主权的，可是高邮人却能够让小孩子亲自去挑选鸭蛋，我觉得那里的人们都很开明很淳朴，不与世俗同流合污。陈烊文说过，自己选择的路，跪着也要走完；我觉得可以这样说，自己选择的蛋，不好吃也要吃完！
师：看，你把大家都说得目瞪口呆了，由一句简单的话，你想到这么多，真不错。
这种读书的能力，就叫着探幽发微，见微知著。这两个词你们现在不懂，但是，我们把它们写在书上，总有一天我们会明白的。{写咸鸭蛋的随笔}.
李天宇：《端午的鸭蛋》最大的语言特色是长短句结合。如在第一段中，从“系百索子到这符是城隍庙送来的”这里，只用了短短的97个字，却写出了四种不同的风俗，最短的句子，只有两个字。可以说是言简意赅，语言得体。特别是“做香角子”的“一个一个串起来，挂在帐钩上”让我想起了西北地区的玉米，也是这样一串串挂在屋檐下。
师：你真数了字啊！在读书的时候，加进自己的联想和想象，是一种很好的读书方法。
陈康问：我觉得这里用了很多短句，给人的一种感觉就是，汪曾祺写到这里的时候，停了一下笔，想起了和这些语言有关的场景，思绪一下子飞得很远，过了一会儿，回过神来，又开始写。
师：这也就是阅读的时候的联想和想象啊。联想和想象，能够把简单的文本读得无比深厚，也是引起共鸣的方式。
周元：我觉得汪曾祺的《端午的鸭蛋》体现了用适当的方言表现地方特色这一点，比如“白嘴吃也可以”，我们这儿就不说白嘴。
师：我们这儿怎么表达这一个意思。
生：吃光的，光吃，也就是不用下饭，或者下酒。
曾启航：我觉得《端午的鸭蛋》的语言特色是平淡而有味，如“平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”这句话里面的动词“扎”，是很用力的感觉，表现了小孩子想吃咸鸭蛋的迫不及待的心情；“冒”写出了油多，像泉水一样汩汩地冒出来；最有意思的是扎字过后的“吱”字，那种声音很滋润，很动听，一定是小孩子凝神静听才可以听得到的吧。我看到这里，突然觉得肚子很饿了，这美味的鸭蛋仿佛把我的口水都拽出来了。
师：呵呵，你这个赏析很专业啊，我们用“四有”来评价这个画面和你的赏析——
生：有声音！
生：有色彩！
生：有动感！
生：还有联想和想象！
师：文如其人，汪曾祺散文的平淡质朴，不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世故的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。在被打为右派下放劳动的日子里，他奉命画出了一套马铃薯图谱。他认为在马铃薯研究站画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，“薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。”
众生笑。
……
师：刚才环节大家都表现很好，老师也来发表自己的看法：汪曾祺写作此文时，年纪已经不小，他是西南联大科班出身的才子，是沈从文的得意弟子，是传统文化修养极为深厚而又博学多识的学者，是经历了“抗日救亡运动”、“文化大革命”、“改革开放”等轰轰烈烈大事的阅历丰富的老人，但是，读本文的时候，我只觉得自始至终充溢着一种天真活泼的孩童味。
比如读“一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？”一句，我仿佛看见了童年的汪曾祺睁着圆圆的眼睛，使劲地琢磨这些莫名其妙的道道而终于不得而知的困惑和怀疑。你看“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”一句，这时候的汪曾祺多么像一个过分自尊的孩子，觉得以一个咸鸭蛋作为家乡的代名词，多少有点挂不住脸，倘若换成和田美玉，金矿银矿，也许就无比自豪了吧。再看“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”。一句，只因为袁子才表扬了家乡的咸鸭蛋，于是便觉得特别亲切和荣耀，这不正是小孩子不分是非对错而爱屋及乌的憨态可掬吗？这使我想起了我从小到大，见到有“卢”字词语，如卢照邻，卢森堡，卢旺达，卢梭甚至俄国货币名称的卢布，都觉得“与有荣焉”。 是啊，不论何时，不论何地，对于家乡来说，我们永远是一个长不大的小孩子，永远以一颗赤子之心，永远亲切地把她怀恋。
四、品怀旧情怀 隽永而悠长
师：上个世纪八十年代，汪曾祺重出文坛，写作了一系列以日常的小事情为题材的散文和小说，即“小叙事”，因为大家已经厌倦了“大叙事”，“大文化”，“大视野”，所以汪曾祺的“小叙事”迅速引起了“大轰动”，人们这样评价汪曾祺的人和文——
文章秋水芙蓉，处世和蔼可亲，无意雕言琢句，有益世道人心。（板书在黑板旁边）
师：人类最美好的感情都是相通的，一枚小小的鸭蛋，打动人心的力量，在于他承载了一种人类普遍的情感，那就是对故乡对童年对过去的亲切怀恋，即我们说的——怀旧之情。我们学过不少怀旧的作品，也体验过一些怀旧的感觉，今天，我们用仿句的形式，来一个“怀旧集锦”。老师先提供一个例子：
例：怀旧是汪曾祺笔下曾经沧海难为水的咸鸭蛋，怀旧是鲁迅那再也没有看到过的那夜极无聊而又极好看的社戏；怀旧是沈复观蚊如鹤鞭打癞蛤蟆的闲情记趣……怀旧是母亲嘴里哼不成调的自编歌谣，怀旧是某年某月遗失在草丛里再也找不到了玻璃弹珠，怀旧就是当年课桌上那条赫赫的三八线和今天嘴里吟唱的“同桌的你”……怀旧是汪曾祺用一枚咸鸭蛋告诉我们的生活真谛，绚烂之极归于平静，在人生的路上，慢点走啊，欣赏你自己！
生：怀旧是讲台上的罚站。
师：你想表达的意思是——
生：就是站在讲台上，但是心里其实很开心。
师：哦，那即可以这样表达，怀旧就是罚站在讲台上是无奈的表情和开心的心情。你是想表达这个意思吗？
生：是的。
师：我们要学会准确而优美的表达。怀旧是一种情感，我们仿写的时候，要注意化虚为实。
周 元：怀旧是史铁生的母亲推着他去北海看盛开的菊花；
怀旧是小时候光着脚玩沙子的模样；
怀旧是那细心折叠的承载着梦想的纸飞机；
怀旧是那年和小伙伴们躺在草坪上看的一片云彩。
卢不韦：怀旧是儿时无意踩死一只蚂蚁后的难过；
怀旧是儿时拉下裤子随地大小便的无知和可笑；
篇二:《端午的鸭蛋教学随笔》
《端午的鸭蛋》多媒体朗读教学
朗读教学在语文教学中有着非常重要的位置。通过有感情的朗读训练，可以对学生进行美的熏陶，在强烈的情感体验中，领悟语文的意韵，培养健康高尚的审美情趣，使精神情操在潜移默化中得到升华。
《端午的鸭蛋》是八年级语文第四册的一篇课文，内容贴近学生生活，在教学中要求通过朗读感受民风民俗。在朗读教学中，如何调动学生的情感，达到教学目的我进行了如下尝试：
一、充分利用多媒体课件
学生有很强的模仿性，有感情地朗读，能激起他们的学习兴趣。我为这篇课文的朗读配上了相应的图片，一播放出来，学生们就被吸引住了。他们听得认真极了，看的也认真，当看到画面上被切好的黄黄的咸鸭蛋时，他们都差点流口水了。
二、及时表扬，树立信心
听读完范读后，我请了三位学生分节读文，因为是第一次读，三位学生都读的不是特别好。站起来点评的孩子指出的都是这三位学生的不足，这三位孩子都听的不好意思了。这时，我及时的表扬了这三位学生，告诉其他学生能站起来就是一种勇气，读的不好，能坚持读完，就是一种胜利，并让其他同学向他们学习。这三个学生听完这番话，小脸又重新扬了起来，其他学生也受到了鼓舞。
三、进入角色，体验情感
每篇文章都有它的感情在里面，只有把自己当成作者我们才能读出其中的深意.<<端午的鸭蛋》里面有作者多家乡的自豪之情，只有融入其中才能读出来。在朗读时我还顺带了激发学生的家乡自豪感，合江的荔枝被作为供果送到北京2008年的奥运会也是让合江人骄傲的事情。
四、抓标点符号的语气朗读指导
标点不同朗读的语气也不同。“哦，你们那里出咸鸭蛋！”要读出别人对作者的羡慕之情。“曾经苍海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”既要读出自豪之情也要把其中的俏皮味道读出来，通过指导几个学生的朗读带动全班，请学生们抓住标点符号按一定的语气读出来！
就这样我和学生们在愉快的读书声中结束了这一课。回顾这一课，我觉得在教学中注重孩子的情感体验，及时给予学生肯定与表扬，让学生们充分地读，学生们才能学的轻松、高效。
篇三:《端午的鸭蛋的笔记》
一、汪曾祺
1.江苏高邮人。当代作家、散文家、戏剧家。
2.代表作有：
小说《受戒》《大淖记事》等
散文集《蒲桥集》等
二、第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？
①题为“端午的鸭蛋”，营造出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，进而转写“端午的鸭蛋”，就有“水到渠成”之妙。
② 不做刻意的雕凿加工自然成文，这也是作者闲适自由行文风格的体现。
三、品读2、3段：作者家乡的鸭蛋有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？
㈠家乡鸭蛋的特点：
1名声久远：①问起籍贯 肃然起敬②上海店里 特别标明、
③双黄鸭蛋 成批输出④随园食单 古已有之
2质细而油多蛋白而柔嫩：①引袁枚其文作证（引用）
②以他乡鸭蛋相比（对比）
㈡对家乡鸭蛋的情感：充满了自豪与热爱之情