第一篇:《观杀猪作文》
观杀猪作文
观杀猪
作者：404 沈乐天
这个寒假里，我亲眼目睹了杀猪，感受了农村过大年的欢乐气氛。
那天，我来到了舅舅家。一进门，我就看见一头大肥猪躺在地上睡觉呢！那头猪是头黄毛猪，非常可爱。过了一会，屠夫叫大家把猪赶出来，猪一出来就在弄堂里跑到东，跑到西，大人们也不甘示弱，穷追不舍。最后，大家终于在田里把猪追到了。两个大人把猪按倒在地上，一人压住它的头和身子，另外一个人把它的两只前爪和后爪分别捆在木棍上，扛到门前水泥场上。
在门前的大晒场上，屠夫指挥大家把猪抬到两条长凳上，在猪头那边还有一个脸盆，妈妈说，那是用来接猪血的。猪开始疯狂地挣扎，似乎知道自己的末日快到了。屠夫却一点也没有心软，把刀用力一捅，猪的血便喷涌而出，猪的叫声也越来越微弱了。最后，头无力地耷拉下来，一动也不动了。{杀猪的文章}.
妈妈说，屠夫这一捅必须捅在猪心脏的主动脉上才行。我听完不由大吃一惊：没想到杀猪也要番功夫啊！这杀猪这么难，肯定要经过很长一段时间的训练，最后才能这样熟能生巧的吧！
这次看杀猪让我感到：三百六十行，行行出状元。只要用心去做事，并有恒心，就一定能做好！
第二篇:《杀年猪作文》
杀年猪作文
杀年猪
六（1）班 周树江
每当看到菜市场有红有白的猪肉时，我就不由的想到那次杀年猪的场景，那撕心裂肺的叫声，久久在耳边回荡。
在我的印象中，杀年猪是从一声嚎叫开始的。在此之前，还有十分复杂的事情要准备。首先，大人们将年猪抬上事先准备好的矮石板上，然后大大小小各形各色的新奇工具便瞬间跃然眼前，令我眼花缭乱。只见师傅提刀转向年猪，刀光一闪，年猪发出了地狱中的鬼哭狼嚎般的叫声。这惊天地泣鬼神的叫声，这气吞山河的气势，令我欲罢不能！想看一年一度的杀年猪就必须忍受着煎熬；受不了折磨尽可以不去。我战胜恐惧，摆脱困境，想亲眼目睹奇葩的杀年猪！物以稀为贵，事情也一样。好奇心驱使我毅然决然选择了继续观看杀年猪。但这地动山摇的声音却让我受不了了，忽然感觉到年猪一声吼，地球也要抖三抖！{杀猪的文章}.
正式开始杀猪了。只见四名成人按住年猪，剩下两名摩拳擦掌、跃跃欲试，像蓄势待发的箭一样。热完身之后，其中一人对准了猪的肚子就痛下杀手，朝理想目标砍去，场面惨不忍睹。残害生命的场面果不其然很血腥。更血腥的还是那震破我耳膜的猪叫声！然后到了解剖时间了。我一看到血光飞溅，就立马蒙住眼睛，好一会儿后才睁开。不睁不知道，一睁吓一跳哇！我居然看到了传奇性的一幕——传说中的“死猪不怕开水烫”。滚滚开水流向死猪，而它却无动于衷，果真验证了这句话！
杀年猪虽然有趣，可是却是一件十分残忍的事情。我此生都无法忘掉那惊心动魄的叫声！
第三篇:《难忘的杀猪》
难忘的杀猪
张叶晨鑫
杀猪你一定听过，一定没见过吧。我不仅亲眼目睹了那残冷的过程，还动手尝试了一回。那一幕真让人难忘！{杀猪的文章}.
去年除夕之夜，天还没有亮，我就跟着外公、舅舅等几个大人来到猪圈。外公选了一头最大的猪。那头猪好像明白了什么似的，害怕得一直往后退，缩到墙角边。刚开始我还很兴奋，冲上去掐了一下猪的屁股，猪一下子就跑起来了。他们趁机抓住猪脚，一抬，猪就倒在了地上。紧接着几个大人一拥而上，有的抓耳朵，有的抓脚，把猪抬到一张大大的桌子上，紧紧地摁住。那头猪一边挣扎，一边吼叫。它的力气非常大，四个大人使出了九牛二虎之力，总算把它制服了。那惨叫声回荡在漆黑的夜空中，好像在说：“不要杀我，放过我吧！”。我不由自主地往后退。这时舅舅拿着一把锋利的大刀，走过来对我说：“别怕，有舅舅呢。”我鼓起勇气慢慢地靠近猪的脖子。我轻轻地割了一下，因为猪皮太厚只流了一点点血。那猪使劲一叫，我吓得鸡皮疙瘩都出来了。它使出全身力气挣扎，大人们也跟着摇晃起来了。“不用怕，蹲成马步，用力一捅就行了。”外公说。正当我不知所措的时候，叔公手一滑，猪的一只脚挣脱了，用力一蹬，把旁边的舅舅狠狠地踢了一脚。我吓得尖叫一声，跑得远远的。舅舅拿起刀对着猪的脖子狠狠地捅了一刀。顿时，猪脖子上的鲜血像喷泉一样涌了出来。猪的叫声越来越小，挣扎的力气也越来越小，眼睛却睁得大大的。过了不久，猪猛的抽了一下，就完全不动了。
这时大人们正欢呼雀跃，开开心心地迎接新年的到来。可我却一点也高兴不起来，一个鲜活的生命就这样消失了。从此，那一幕时常浮现在我的脑海里，成了永远的记忆。
作者学校：福建省建阳师范附小三年级 指导老师：罗秀珍
第四篇:《杀年猪》
杀 年 猪
四（5）班袁梦欣
杀年猪是每年外婆家过年时的习俗。
今年外婆家已经定好了杀年猪的时间——腊月二十八。杀年猪的前一天晚上，外婆让妈妈和我到她家住，妈妈同意了。
腊月二十八那一天早上五点，外公就起床烧开水了，还准备了杀年猪用的工具，有挂肉的钩子、木架子、盛开水的壶„„做完这些事之后，已经六点多了，几个邻居和一个高大的屠夫也来到外婆家门口了。现在舅舅和另外三个邻居已经做好了捉猪的准备。开栏放猪了，栏一开，一头猪就跑了出来，屠夫用钩子把猪的嘴巴给钩上了，猪不知道是痛还是知道自己要死了，一边加大力气想逃走，一边拼命地嚎叫。舅舅把它的尾巴抓住了，另外两个人抓住了猪的蹄子，猪终于被抓住了，众人把它压在木架子上，这时，外婆点燃了鞭炮，屠夫一刀往猪脖子上捅去，手起刀落，不到一分钟，猪就不叫也不动了。屠夫赶紧用开水给猪褪毛。
因为外婆家的猪是吃煮潲的，所以有很多人来买猪肉吃。屠夫都忙不过来了，有人说：“快，先给我下个肘子吧！”有人说：“给我两个猪脚，我早就定好了的。”外婆笑着说：“别急别急，一个一个来。”一会儿功夫，一头猪就分割完了，外婆还给每个买肉的人提了一袋刚打好的猪血。最后来的几个邻居来晚了，肉卖光了，他们遗憾地说：“太可惜了，没有买到吃煮潲猪的肉。”
最后，我们要吃杀年猪的饭了，真丰盛啊！有新鲜的猪血汤，还
有好吃的杀猪肉，杀猪肉这道菜里有绿色的大蒜、红色的辣椒和宽宽大大、白白嫩嫩的猪肉，大家吃得可香了！
杀年猪是一件热闹的事，它永远留在我的记忆里。
指导老师：周金枚
第五篇:《杀猪饭(作文)》
杀猪饭
春节即将来临，我有幸和父母到安宁市车铺里村乡下亲戚家中去品尝杀猪饭。{杀猪的文章}.
“杀猪饭”是云南地方的一种风俗。杀猪饭也饱含了一种热情好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪，每家杀猪的时候，都要请邻居和亲朋好友来吃杀猪饭，亲朋好友欢聚一堂、其乐融融，庆祝一年的丰收。杀猪饭反映了农民热情而淳朴的性格，充满了浓浓的乡土气息。 在汽车行径中，我看到了乡下现已修筑了水泥路面。改善了以前的砂石路和泥土路，住房以砖混结构住房为主，规划合理，已实现水、电、路、电视、电话五通，有路灯，这些变化充分的说明了新农村的发展日新月异，也从侧面反映了中国正逐步走向强盛。 走进乡村庭院，首先映入眼帘的是金黄色的玉米墙，那是搭在木架上晾晒的玉米棒，层层叠叠，仿佛诉说着去年的大丰收，小狗欢快地跑到我的面前，拚命地摇着尾巴，似乎在表达它的热情好客。 端上餐桌的是一盘盘美味佳肴，有糟辣椒炒猪肉丝、排骨炖藕、卤肉、红烧狮子头 、猪血、锅烧肉等。
其中最让我觉得最好吃锅烧肉。色泽金黄，脆而不硬不焦，肥而不腻，酥脆香可口使我口齿留香，回味无穷。我惊奇的问乡下的舅舅询问其做法，舅舅说：此道菜名叫“锅烧肉”，先准备带皮的五花{杀猪的文章}.
肉，肥肉约厚三厘米，将带皮的五花肉洗净切成条状，用啤酒浸泡半小时，炒锅放在旺火上，加油烧至七成热，将肉条从盘中小心地滑入油锅内，炸至金黄色（炸时用筷子在肉条上戳气眼，并适时翻面）并捞出，盛入盘内。这样美味的锅烧肉就做好了。舅舅接着感叹到：“村里会做此道菜的，仅三人而已，凡遇村中红白喜事我都要去帮忙，做此道菜”。
夜色已深，我们即将与这秀丽的村庄离别，我们在乡下的舅舅的热情送别声中坐上了车，农村如诗如画的自然景色以及淳朴善良的朴实民风，让我回味，使我留恋。
此次之行，让我充分感受和体验到了中国饮食文化的博大精深，源远流长的历史，感叹美食藏于民间。同时也让我目睹了新农村的巨大变化和发展。
第六篇:《杀年猪》
杀年猪
今天，我吃完午饭，就和爸爸妈妈乘舅舅的车到铁山平去看杀年猪。 到了农家乐，一进门，就看见一头又肥又大的猪在院子里走来走去。 准备开始杀年猪了。老奶奶去赶猪，猪看见主人手中的鞭子了，吓得连忙逃跑开了。老爷爷赶紧帮老奶奶一起赶猪，猪终于被抓住了。老爷爷叫来几个帮手，把猪摁倒在长条椅子上，负责杀猪的叔叔拿了一把铁刀快速地从猪喉咙里穿了进去，直到猪的心脏，等叔叔把刀取出以后，我们看到鲜血哗哗地流出来了，老奶奶连忙用盆子接住。刚才还活蹦乱跳的猪已经奄奄一息了。
接着，大家把猪抬到一口已经煮沸了的水的铁锅旁，把水浇到猪身上，过了一会儿，再用铁刮子把猪毛刮下来。刚才还是穿着黑衣服的猪现在已经变得白白的了。
最后，大家把已经刮完毛的猪抬回院子里，把它倒挂在两个木桩上，叔叔再用一把尖刀从肚子切一个大口子，大肠和小肠等马上从里面滚了出来，老奶奶把猪肚子里的东西用盆子接走了，叔叔把已经分成两大块的猪肉平放在一张桌子上，再剁成一块块的，用袋子装好。
开始吃晚餐了，看着一道道用刚才那条猪身上的肉做出的菜，不知怎么了，我却没有了食欲，猪也是我们的朋友，为什么我们人类要吃它呢？
四川南充市大北街小学二年级：罗御丰
第七篇:《曾子杀猪的故事》
曾子杀猪的故事{杀猪的文章}.
孔子早在2000多年前就教育他的弟子要诚实。在学习
中，知道的就说知道，不知道的就说不知道。他认为这才是对待学习的正确态度。
曾子也是个非常诚实守信的人。有一次，曾子的妻子要
去赶集，孩子哭闹着也要去。妻子哄孩子说，你不要去了，我回来杀猪给你吃。她赶集回来后，看见曾子真要杀猪，连忙上前阻止。曾子说，你欺骗了孩子，孩子就会不信任你。说着，就把猪杀了。曾子不欺骗孩子，也培养了孩子讲信用的品德。
“一诺千金”的故事
秦末有个叫季布的人，一向说话算数，信誉非常高，许
多人都同他建立起了浓厚的友情。当时甚至流传着这样的谚语：“得黄金百斤，不如得季布一诺。”（这就是成语“一诺
千金”的由来）后来，他得罪了汉高祖刘邦，被悬赏捉拿。 结果他的旧日的朋友不仅不被重金所惑，而且冒着灭九族的危险来保护他，使他免遭祸殃。
一个人诚实有信，自然得道多助，能获得大家的尊重和
友谊。反过来，如果贪图一时的安逸或小便宜，而失信于朋友，表面上是得到了“实惠”。但为了这点实惠他毁了自己的声誉而声誉相比于物质是重要得多的。所以，失信于朋友，无异于失去了西瓜捡芝麻，得不偿失的。