篇一:《土豆青椒炒肉片的做法》
土豆青椒炒肉片的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料{土豆炒肉片作文60字}.
五花肉 土豆 青椒
盐 糖 鸡精 料酒 生抽 醋 葱姜蒜 土豆青椒炒肉片的做法步骤
1. 五花肉切片，用料酒和盐腌制。
2. 土豆去皮切片，入清水浸泡。
3. 青椒切片。
4. 炒锅放油，下肉片炒熟盛出。
5. 下葱姜蒜爆香。
6. 下土豆翻炒片刻。
7. 下青椒和肉片翻炒。{土豆炒肉片作文60字}.
8. 放盐、糖、生抽、醋、鸡精翻炒均匀出锅。
篇二:《第一次炒土豆丝作文500字》{土豆炒肉片作文60字}.
今天，我飞奔在回家的路上，可怜的肚子早已唱起空城计了，真想赶紧回家吃妈妈做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推开门发现家里空无一人，找了半天只找到了一碗剩饭。没有菜怎么吃啊？我沮丧地想。最后，我毅然决定自己做菜吃，就做我的最爱土豆丝吧！ 禁不住饥饿，我大步流星的来到厨房，从柜子里拿出土豆就开始削皮了。可由于手法不熟练削的太厚，第一个土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平时看妈妈做的时候不是挺简单的吗？怎么到我这里就变成这样了！我不禁有些气闷。我又拿起一个土豆削了起来，这一次，我吸取了前面的教训，轻轻地把刀划进皮里，再慢慢往下推，果然，这一次削的土豆很漂亮。不一会儿，我就削好了三个土豆，并把他们洗的雪白雪白的。 我把菜刀拿了过来，开始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它对齐切成丝，虽然厚薄不均匀，长度不一，但我还是挺满意自己的劳动成果的。我打开火，在锅里倒了一些油，觉得少了就又倒了些。大约2分钟后我看到油冒烟了，就赶紧把切好的土豆丝倒了下去，用铲子翻炒着，可是，我的动作太大，有好些土豆丝都被我翻到了锅外面。我又拿出了调料盒，撒了些盐和味精，可是不小心把盐倒了，味精倒少了。又炒了几下后我关掉了火，尝了一口，真咸！没办法，这毕竟是我的杰作啊！ 通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！陕西汉中城固县城固艺校五年级:胡景茂
篇三:《第一次炒土豆丝作文》
第一次炒土豆丝加文学校四年级作文班 任东美 中午，我放学回到家，妈妈还没有回来。我的肚子已经开始叫唤了，怎么办呢？我太饿了，忍不住了，只好学妈妈教给我的方法炒土豆丝。我来到厨房，把围裙系在身上。我首先从橱柜里拿出两个土豆，削好皮洗干净后就开始切土豆丝。经过十五分钟的浴血奋战，累得满头大汗，终于切好了。看看菜板上，这还是土豆丝吗，分明是土豆棒嘛!我想，不吃土豆丝，就改吃土豆棒吧!一样，同样都是用土豆做的，不管它! 然后，我把煤气灶开开，把火调整好，再把土豆棒一把一把放入锅中，用锅铲将土豆棒在锅里翻来翻去地炒，放一点醋，呀!醋放太多了。 我左想右想，才想到糖可以解醋，于是我又放点糖，哎呀!不好，糖放得实在太多了，会很甜的。 后来我又放了盐，放点辣椒。就这样一直放下去，家里的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑烟从窗户冒出去了。妈妈回来的时候，看见自己家的窗户无缘无故冒出黑烟，以为着火了，连忙跑回家。一看，原来是我在炒土豆丝，就说:“你这个调皮鬼，我再教你炒一遍。”我认真地看着妈妈炒土豆丝的做法，我想下次我一定会做好的。
篇四:《人教版三年级下册作文__我学会了炒土豆丝》{土豆炒肉片作文60字}.
我学会了炒土豆丝
星期天的上午，我在家里闲着没事做，一会儿挠挠头，一会儿在家里走来走去。突然，一个主意从我的脑海里一闪而过———“炒菜”。于是，我连忙跑过去神气十足地对妈妈说：“妈妈，我想亲自炒一道小菜给家人尝尝，可以吗？”妈妈高兴地说：““可以呀，那我教你炒盘土豆丝吧！”
妈妈让我先拿两个没有绿斑的土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把土豆洗干净了。洗好了的土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水却变得十分混浊。
开始削皮了。我顺手拿起刨刀，在土豆上不停地滑动，不一会儿，土豆皮基本上已经没了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我就用刨刀的尖头艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。 要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把几片叠在一起进行切条。不一会功夫，又大又重的土豆就变成土豆丝了，虽然有的粗有的细，但我仍然十分高兴。
开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水烧干后倒入油，等油加热以后再把葱姜等材料倒进锅里。等葱姜有香味了，我连忙把切好的土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，突然油炸到脸上，我像一只小蚂蚁一样又急又忙，我心想：“怎么铲子在妈妈的手里{土豆炒肉片作文60字}.
就那么听话呢？而在我的手里像一只没有规矩的铲子呢？”在妈妈的帮助下，土豆丝终于炒熟了，我放上盐和味精又翻炒了几下。
终于可以出锅了。我把炒好的土豆丝铲到盘子里，我看到炒好的土豆丝馋得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！ 妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我是个能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一样甜。
啊！今天我真高兴！因为我终于学会炒土豆丝了。
篇五:《四年级上二单元湘教版作文：炒土豆》
文章写了小作者第一次炒菜的经过，写了小作者第一次炒土豆时手忙脚乱的经过，下面让我们一起来欣赏这篇四年级上二单元湘教版作文吧!
四年级上二单元湘教版作文：炒土豆
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀!等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了空城计，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了
咦，哪来的糊味?糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑!
这就是我第一次炒菜。
同学们，四年级上二单元湘教版作文就到此为大家介绍完毕了，小编老师在这里祝大家都能早日写出一篇好的文章。
篇六:《帮妈妈炒土豆丝》
帮妈妈炒土豆丝
今天我要帮妈妈炒一次土豆丝，因为我想感受一下劳动的成果。
快到11点半了，我熟练的切起了土豆，我每次切菜都当做练刀工，所以切土豆时，我会切成丝。切土豆丝很重要，因为要先把一片一片的给切好，而且还要很薄，然后“啪啪啪"的几下就可以把土豆丝完成了。因为我经常切菜所以从来都没有切到过手。切菜的姿势也很清楚，切菜时手指要弯钩，如果把手指伸的直直的很容易切到手。
切完土豆丝，一定要泡水。一是泡水可以消除很多粉，二是不泡水，过不了多久土豆就会变黄。利用泡土豆丝的时间，切一点生姜大蒜，因为炒菜时用生姜大蒜可以增加香味。 接下来，把土豆切好，把火开着，等锅上面粘的水烧干了才能把油倒进锅里，不然油会炸出来，等锅里的油热了再把生姜大蒜放到锅里翻炒，要炒的很均匀，如果有点锅巴就倒点水进去，在把锅盖给盖上，让它煮久一点，过了五六分中左右再来翻炒，然后快熟了就把盐、辣椒粉、胡椒粉、辣酱放进去，翻炒均匀，等好了的时候在把酱油倒进锅里拌点颜色，香喷喷的土豆丝就炒好了，那刀工、炒菜的技术，自我良好。
今天我把这盘香喷喷的土豆丝炒好了，才知道真正的快乐。
通过今天炒这盘菜，我的感想是快乐是靠自己劳动得来的，只有劳动了，才感受得到快乐的幸福，快乐的甜蜜，快乐的喜悦。
通过炒菜我得到了一个启示：劳动创造了人类，劳动创造了美。劳动又是艰苦的、也是辛劳的，这正所谓先苦后甜的道理。
王思蓓
蚶江中心小学