篇一:《《吆喝》阅读及答案》
2.选文第①段的作用：为选文总领段。总领下文从早到晚、一年四季的吆喝声。
3.为什么介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时重点介绍卖什么而很少介绍“吆喝”？
因为各种吆喝声实在太多，作者不可能也没必要一一介绍，只需交代有哪些叫
卖者，读者自然能体味到此起彼伏的叫卖声。
4.选文是按什么顺序介绍“吆喝”的？
从早到晚、一年四季的顺序。
5.选文画线句的作用？
过渡
6.选文中画浪线的句子用什么修辞，有何作用？
比喻，形象再现了街头的热闹，写出了吆喝声的多而杂。
7.选文⑥段介绍了哪两种吆喝声？认真品味一下，说出你从字里行间读出了作者什么样的感情？
敲小钹的盲人吆喝和乞丐的乞讨声；
表达作者对替人算卦的骗人的迷信行径的鄙夷和对生活落魄的乞讨者的同情。
8.下面几句话中画线句都掺杂了作者的经历，请你说说这样写的作用是什么？ ①就一声“硬面－－饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。 ②我也听过一张不说不唱的叫“洋人哈哈笑”，一张片子从头笑到尾。我心想，多累人啊！ ③“算灵卦！”我心想：“怎么不先替你自己算算！”
写内心感受说明自己对吆喝声的在意，更能体现作者对吆喝声的回味不尽，显示对往日生活的怀念，也增添文章的情趣。
9.从对“吆喝”的介绍中，你 能感受到作者什么样的感情？
愉悦、怀念，引人体味生活中蕴含的浓郁情趣，也有对口头文化遗产逐渐消失而感到惋惜。
10.你如何看待这种吆喝？
是一种口头广告，也是一种艺术创造，是宝贵的文化遗产，有独特的魅力。
11.本文用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，请摘录一句，抄在下面，体会其中意味。
一到冬天，“葫芦儿－－刚蘸得”就出场了。
用北京口语，突出了食物的新鲜，极有吸引力。
篇二:《吆喝》
<<吆喝>>教学设计
巴县中学 李平
一、溯源引流、导入新课
【师】同学们，在上课课前先听听各种各样的叫卖声。我们刚刚听到这些叫卖声，用北京话讲就是吆喝。这些声音，在无心之人听来，或许一笑而过，或许心生厌恶。而在富有生活情趣的人听来，却是优美动听的音乐，他们称之为“生活交响曲”。恰恰，萧乾就是这样一位富有生活情趣的人，今天，我们就跟随他的脚步，一起走进北京城，去感受一下那京味十足的吆喝----板书 （介绍作者）
二、整体感知、感受特色
（一）介绍作者情况
（二）整理文章脉络
1、课前同学们已经做了初步的预习，现在速读全文，找出课文里写了哪些吆喝声？
2、老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢?
时间顺序
3、你从文中什么地方得知是按时间顺序的？ 从“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中可以得知是按时间顺序来安排材料的。
从早到晚（5-9段） 从春到冬（10段）
文章材料虽然很多，但是在结构上安排也有独到之处。文章脉络非常清晰，材料安排井然有序。
（三）感知市井风情
1、文中哪个行当的吆喝介绍的最多？
生：（齐说）吃的
【师】是呀，关于北京特色小吃介绍的最多。据说，老北京仅小吃就有六百多种，现在也还有一百多种。有机会到北京城去，一定要品尝北京的风味儿小吃。
2、一声吆喝，就是在卖一种物品，通过这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城？
生1：热闹的北京城。
生2：繁华的北京城。
生3：我看到了一幅老北京人生活的画面。看到了老北京人吃、穿、玩儿的情景。 生4：我看到了一个个吆喝的生意人，有的挑着担子，有的推着车，放声吆喝着。有过来买东西的人，就停下担子，热情地介绍商品。买东西的人走了，就又挑起担子，边吆喝边走远了。
【师】听了同学们的描绘，我的眼前就仿佛出现了一幅老北京的清明上河图——热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活场景。其实，读吆喝就是读生活、读吆喝就是读风情。市井风情[板书]。
三、品析探讨，品味吆喝
（一）品：体会吆喝的声乐艺术
【师】现在，请大家收回浮想的思绪，进一步来品读吆喝的滋味。人常说，民以食为天，同学们，让我们来看看，哪一句吆喝，让你一听，就口水直流？
生1：“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。
【师】说的我也想去吃一碗了。
生2：“蒸儿又炸，油儿又白搭„„”
【师】儿话音读得真地道，儿话音可是检验北京话地不地道的试金石呢，这篇文章就是用老北京的方言写老北京的吆喝。为什么让你流口水？
生2：这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
【师】嗯 ，口感也酥脆。
生3：“喝了蜜的大柿子。”很甜。
【师】你从哪里看出了甜？
生3：“蜜”写出了甜
【师】除了甜还能读出什么？还有哪个字用得好？
生4：“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
【师】厉害！一个字就品出了味甜、汁多、个大。能不能试着读读，读出味甜，汁多，个大的味道来？
（生试读、师点评、生再读）
生5：“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
【师】不能不去买，烤白薯这么诱惑人？我们一起来读读，读出诱惑。 （齐读烤白薯这一段.）
【师】“还可以拿出来大嚼一通”同学们的重音用得真好，看样子，真是被诱惑了。
生6：“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
【师】不同的吆喝人，方法不同，用词也不一样，课文还有一处也是说葫芦，老师觉得也很让人眼馋呢。
生7：“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。
【师】不错，这种感觉是从哪个字品出来的？
生齐答：冰
【师】那还有一个字呢？
生：“塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。
【师】同学们还可以闭眼想想这冰塔儿般的形状。
（生闭眼想）{作文吆喝}.
看，这可真是老北京才有的特色风味儿，特色风情呀。
这小小的吆喝词，平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，咱们也读不出那味儿，也读不出那味儿，他们是„„
（二）唱
生齐：唱出来的！
【师】可不，除了在语言上下功夫，他们还在声调上花了不少心思，文章多次提到“唱”出吆喝，他们是怎么唱的？
生1、有的声音细而高，有的低而深沉
【师】音色音高的变化。
生2、最起码也得像戏剧里半说半唱的道白
【师】运用唱腔。
生3、得力气足嗓子脆„„
【师】这可真是一种本事。
生4、合辙压韵。
【师】诗般的韵律，音乐的美感。
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。 现在以小组为单位，各挑选一种自己喜欢的吆喝，试着编个调子，唱一唱。等会儿我们来个吆喝接力表演。
生：（分组准备）{作文吆喝}.
【师】先吆喝抛砖引玉，馄饨喂——开锅！
生选吆喝，学吆喝，有的自创起了吆喝，气氛很活跃（其中一个学生的吆喝博得全场师生的鼓掌，掀起了课堂高潮）。
（三）赏
【师】小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢，想不想欣赏一下原滋原味的北京吆喝？
生：想
【师】讲我们再来听听原汁原味的老北京吆喝，感受一下京腔京韵的魅力。
【师】诱人的吆喝词，动听的吆喝调 ，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝象什么？
生1：体现了当地的民俗风情，是体现北京人性格特点的艺术。
生2：有老北京的京剧味，就象一首歌。
【师】：英雄所见略同，所以作者也把它比作什么？
生：比作声乐的艺术
【师】品读吆喝，就是品读声乐艺术：声乐艺术[板书]
四、体验生活、感悟境界
（一）体验生活
1、【师】这些声乐艺术的创造者，既不是舞文弄墨的专业作家，也不是璀灿灯光下引吭高歌的表演艺术家，他们是一群什么人呢？
生：小商贩
2、【师】他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
生1：从第4自然段可看出，他们从早到晚，非常辛苦„„
生2：从第10段也可以看出来，那时北京冬天，鼻涕眼泪总冻成冰，可这些人还是起一大早去卖东西，可见他们生活很艰辛。
【师】：他们这么艰辛，收入怎么样？
生：收入微薄。
【师】：从哪里看出来的？{作文吆喝}.
生1：“两捆萝卜个大”一个大就是一个一个铜板。
生2：“冰棍儿——三分”一天五十根才一块五。
„„
【师】：他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。从一句吆喝词儿中，就读出了他们艰难困窘的生活处境，读出了他们忙碌艰辛的生存状况：生活状况[板书]
3、【师】这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。我们一齐朗读第六段，说说你读到了一个什么样的吆喝人？ 生1：从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚实在。
生2：还可以看出吆喝人的热情，把事情做得很好，尽管自己很辛苦，但是对顾客还是很真诚，很实在，所以，可以看出热情。
生3：我眼前仿佛出现了这样一幅画面：„„（生描绘吆喝人面带笑容热情招待顾客的场景）
„„
【师】：有的品评，有的描绘，同学们都读出了生意人的热情、质朴、诚信，面对如此艰辛的生活，他们不失诚信，把吆喝声喊得那么嘹亮动听，从中你还能读出什么？
生1：对生活的热爱
生2：面对生活的困难不低头
生3：很乐观。
【师】在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，而是一个群体，他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，从他们身上，我们看到了北京人生活的一种境界：热情乐观、自信豁达。人生境界[板书]
【师】：（师边总结边板书）品读吆喝，我们不仅读出了市井风情、读出了声乐之美，读出了老北京人艰难困苦的生存状态，更读出了北京人热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界。这境界就是吆喝最动人的美丽，是民俗文化的精髓所在。真可谓：小吆喝，大境界。（板书）
五、情感体验
【师】：日月穿梭，北京城的旧面貌渐渐变得斑驳，胡同在不断的被拆，京腔京韵中日益掺杂了各样的口音。变化中的北京，发展了，现代了，京味文化的影子却也渐渐的淡了，因此作者在文中是饱含感情在写，在那此起彼伏的吆喝声中，漂荡着作者怎样的感情？
作者在对旧北京街市吆喝声的娓娓介绍中，在缓缓的追忆中流露出作者的愉悦和怀念以及对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到丝丝惋惜 。
六、拓展
我们的重庆也是一个历史悠久，民风淳厚的文化名城，在我们身边有哪些正在消逝或已经消逝的民俗？作为重庆人，你能发掘出这样的民俗习惯和风土人情，并从中读出我们重庆人的生存状态和人生态度吗？大家议一议
生1：由于重庆地域闭塞，道路坎坷，气候湿热，巴渝人在衣食住行娱乐等生活方式与习俗上，又带有自己十分独特的色彩，爽直中带几分鲁莽，热情中带几分狡黠，幽默中带几分土俗，认真中带几分滑稽，闲逸中带几分急躁，宽容中带几分排外。
山城棒棒军{作文吆喝}.
重庆别称“山城”，出门即要爬坡上坎，商贾旅人的货物行李搬运，大都靠进城的分属不同码头，共同求生，有较严密的组织，故称“棒棒军”。
在重庆的大街小巷，到处可以看到一些民工，他们手拿一根竹棒，两条绳子干着搬运活，山城的人们根据他们的行头，把他们叫做“棒棒”。解放碑是重庆最繁华的地区，朝天门码头又是重庆最重要的货物集散地，因此从解放碑到朝天门码头地段是重庆货流量最大的地区，也成为“棒棒军”最活跃的地区。“棒棒”们靠着一根竹棒、两条绳索寻找生活，他们等候在商场门口，竞争的车站旁边，挑着超过自己体重的货物，穿过车流，爬坡上坎，为自己的生计流着汗，为家人的希望拼着命，同时也为重庆远播着山城棒棒军的威名。
重庆十八怪
房如积木顺山盖 三伏火锅逗人爱 坐车没得走路快
空调蒲扇同时卖 背起棒棒满街站 女士喜欢露膝盖
龟儿老子随口带 不吃小面不自在 光着膀子逛大街
街边打望好愉快 办报如同种白菜 崽儿打赌显豪迈
矮小伙高姑娘爱 摊开麻将把客待 公交车上摆擂台
宝气处处都存在 人名没得地名怪 丧事当作喜事办
重庆美女甲天下
重庆人最引以为自豪的当数重庆的美女。重庆盛产美女在全国都是出了名的，有一句很网的话：“到了重庆才知道自己结婚太早”，虽然是网虫们对重庆美女的偏爱，也多少能说明重庆美女在全国的影响。重庆女子的美不像北方女子那般朴实，也不如江南女子多才，但重庆女人绝对可以称得上是佳人。她们有着自己独道的世界观和价值观，有着五色调味瓶般的性格，更有一种山的险峻、水的轻柔，能把这两者很好结合在一起的只有重庆美女了。
川剧
重庆主要地方戏曲剧种，约有300年历史，流行于重庆、四川和云南、贵州的部分地区，是戏曲中较为古老的剧种之一。川剧有昆腔、高腔、胡琴、弹戏、灯戏等5种用四川方言念唱的声腔。其中川剧高腔曲牌丰富，唱腔美妙动人，最具地方特色，是川剧的主要演唱形式。川剧帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式，意味隽永，引人入胜。川剧语言生动活泼，幽默风趣。变脸是川剧表演艺术的特殊技巧之一，变脸的手法大体上分为三种，它们是"抹脸"、"吹脸"、"扯脸"，此外，还有一种"运气"变脸
【师】这位同学一口气说了许多重庆的民俗风情，看样子，作为重庆人我们还是蛮自豪的，那从这些民俗中，我们读出了父辈祖辈们怎样的生活处境和生活态度呢？读出了我们重庆人什么样的个性特征呢？
生2：可以反映我们当时的文化，我们重庆人的智慧。
生3：重庆人热情豪爽，火爆耿直的性格。
七、小结：
透过重庆的民风民俗，我们可以感知自己的生活状况。可是，随着时间的流逝，我们身边的民俗文化也在消逝，请你也和作者萧乾一样，拿起我们手中的笔，去了解和搜集我们身边正在消逝和即将消逝的民俗文化，为我们的家乡作出应有的贡献。或许几十年后，当我们翻开积累本，又有咱们今天读吆喝时的感受呢。
篇三:《吆喝》
《吆喝》教学设计
光泽一中 付郁樱
教学目标
一、知识与能力
1.了解作者及其对吆喝的品味分析。
2.品读《吆喝》，体会作者情感，理解文章的主旨。
二、过程与方法
1．阅读课文，理清文章思路，整体把握文意，领略艺术魅力。
2.揣摩语言，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
三、 情感、态度、价值观：
感受京城特色的民风民俗，体验中国地方文化的魅力，激发学生热爱民族文化。
教学重难点{作文吆喝}.
一、教学重点：欣赏吆喝，揣摩语言，领略其艺术魅力。
二、教学难点：品读《吆喝》，体会作者情感，理解文章的主旨。