第一篇:《长沙的美食》
小学生原创习作（小学六年级下册第二单元）
习作要求：
我国有56个民族，疆域广阔，民风民俗特色鲜明而又丰富多彩。请你将调查了解到的民风民俗加以整理，写成一篇习作。可以写节日习俗，也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居，还可以写新颖、别致的民间工艺品，要抓住所写民风民俗的特点，表达真情实感。字数450字左右。
长沙的美食
中国各个地区都有各自的特色，因为我是个十足的“吃货”，自然要介绍一下我“独宠”的长沙美食喽！长沙的美食，融合着长沙人特有的豪气、刚劲等特点，长沙人可以说是“餐桌上的长沙人”。
虽然我不是长沙人，但我的性格和长沙人是很像的，
那儿的美食很对我的胃口的哦！首先，我要隆重介绍一下“美食王牌”，也就是
第二篇:《家乡的小吃》
《家乡的小吃》教学设计 作者： 陈江 (小学品德与社会 四川广元小学品德与社会一班 ) 评论数/浏览数： 3 / 74 发表日
期： 2010-12-28 16:29:39
一）导入激趣
师：同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。{长沙小吃,作文}.
（多媒体课件示图一）
这么多人在干什么呢？
生1：在排队买糖油粑粑。
师：你吃过糖油粑粑吗，给我们说说吧。{长沙小吃,作文}.
学生出示收集到的资料：糖油粑粑是用面粉做的，沾上糖汁，然后放入油里炸。炸好了的糖油粑粑金黄金黄的，咬上一口，外面焦脆里面粘软，能甜到你的心里去。
师：这甜而不腻的糖油粑粑可是我们长沙特有的小吃。
除了糖油粑粑，你们还收集了哪些家乡小吃的资料？和你附近的同学交流一下吧。
板书：我爱家乡的小吃{长沙小吃,作文}.
（二）学生交流收集到的资料。
生1：我知道姊妹团子名称的由来。姊妹团子是由制团师傅和他的两个聪明女儿发明的，因此叫姊妹团子。姐姐爱吃甜的，妹妹爱吃咸的，姊妹团子也就有了两种口味。
生2：我知道长沙有这样一句话“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好甲”，说的就是长沙的传统小吃。
生3：到了夏天，长沙的口味虾非常火。南门口一带到处可见被辣得满头
大汗还照吃不误的人。
生4：南门口五埃的臭豆腐非常有名。它外焦里嫩，闻着臭，吃着香。每天都有许多人排队等着吃她的臭豆腐呢。
生5：还有荷兰粉„„
（三）欣赏各种小吃图片。
师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们去一个地方。看，我们来到哪儿啦。
（多媒体课件示火宫殿图）
一块儿去品尝一下家乡的美味小吃，怎么样？
（多媒体课件示各种小吃图：臭豆腐、荷叶糯米鸡、小酥饼、糖油粑粑、米粉、口味虾等）
学生在看图片时感受到发现的快乐。
（四）“我爱家乡的小吃”。
师：这么多令人垂涎三尺的小吃都是我们——{长沙小吃,作文}.
生：——家乡的小吃。
师：你喜欢吃吗？
（情景设想）
师：当我们逛街、游公园的时候，我会品尝——
生：——家乡的小吃。
师：如果我出去旅游，我会带上——
生：——家乡的小吃。
师：遇到有人问我，我会向他介绍——
生：——家乡的小吃。
师：你会怎样介绍呢？
生1：看，这是我们长沙的臭豆腐，闻着臭，吃着香，味道棒极了！ 生2：到我们长沙去玩玩吧，那里的美味小吃可多啦！
生3：保准让你吃了还想吃，去了还想去。
„„
（五）“我爱家乡”——升华主题。
师：当你介绍着家乡小吃的时候，你的心情是怎样的？
生：激动。
生：高
课 时 1 课 时
课业类型 综合•探索 授 课 人
教学目标 显性目标 应知：了解有关本地区饮食文化，如家乡小吃的历史，特色和绘制方法
应会：尝试采用和工具来制作一份家乡小吃
隐性目标 通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感
重点 通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法{长沙小吃,作文}.
难点 欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。{长沙小吃,作文}.
教学方法 欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。
教学准备 课件、图片、资料
教学过程 第一节
教学流程 教师引导 学生活动 教学调整
课前准备
1、了解家乡的风味小吃，和一些风味小吃的做法。
2、了解一些有关家乡的风味小吃的故事。
向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。
带一样自家做的风味小吃。
一、组织教学
稳定情绪，检查用具准备情况。
稳定情绪，做好上课准备。
二、导入新课
同学们，有位南方的朋友要来我家做客。他特别向尝尝我们家乡的风味小吃，不知道该拿什么招待他好。
同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。
出示课题：家乡的小吃 学生回答：
猫耳朵、太谷饼、莜面考姥姥、刀削面、头脑、拨鱼儿„„
三、探究学习
1.在我们山西有许多的风味小吃，你知道的有哪些？
（出示课件）
你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。
2.你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？
把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流。
教师小结。
3.提出质疑：
这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。 在制作中你会遇到那些困难？还有什么样的问题需要老师或者大家的帮助？
4.书上的图片给你哪些启发？
5.我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法来宣传自己呢？ 学生说出这些风味小吃的特点。
指名说一说，其余同学可以相互补充。
同学交流。
学生看书讨论，提出初步设计方案。
学生欣赏广告宣传图片，了解其内容应包括名称、制作方法、特色口味、产地及其生产日期。
四、艺术欣赏
动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。 学生制作。
五、小结
我们自己动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，和同学们一起开个风味独特的“尝鲜会”吧！
教师组织学生小结评价。
同学之间互相欣赏评价。
六、课后延伸
课件展示祖国各地特色小吃。
学生欣赏。
板书设计
家乡的小吃