第一篇:《家乡的糍粑金彬霞》
家 乡 的 糍 粑
湖北荆门市沙洋县高桥小学六年级 金彬霞
指导教师：陈继荣
我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么秀美奇丽的风景，有的是肥沃的土地，有的是纯朴的民风民俗。
俗话说，“大人望种田，小孩望过年。”这话一点也不假。我们的家乡一过腊月初十，年的味儿就显现出来了。你听：“嗷、嗷——”那是杀年猪时，大肥猪的哀嚎；“啪、啪„„”“咚、咚„„”这是做饼子时揉面皮和擀面皮儿发出的声音；“哈哈哈„„”那是农家女发自内心的欢笑声。
说到过年的一些习俗，我更忘不了老家打糍粑。
说起糍粑，大家也许一点儿都不陌生。
糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。我们家乡打糍粑，一般是提前近一个周泡糯米，爷爷告诉我，泡糯米必须是用“腊水”浸泡，立春后就不行了。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来相互帮忙。我们小孩子们知道，一做糍粑就快要过年了。这一天，最高兴的就是我们小孩子了，蒸糯米饭时，我们小孩子总要守在灶台边。“妈妈，糯米饭怎么还不熟呀？”这是弟弟急切的声音。“去去去，一边站着，妈妈都不急，你着什么急？”这是我对弟弟违心的训斥。其实，我已经把口水都咽了好几遍了。
“饭熟了——！”妈妈一阵欢快的叫声，让我们立刻兴奋起来。妈妈给我和弟弟各盛了一碗糯米饭，还加上白糖。“哇，味道真是美极了！”
得到极大的满足后，我又随着糯米饭冒出热气一路追逐，来到打糍粑的现场。只见爸爸、邻居家的叔叔们早已做好了准备，他们脱下厚厚的棉衣，高卷袖管，一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进了小缺里（听爷爷说，过去打糍粑用的都是石臼）爸爸、叔叔们开始捣起来，当糯米捣成胶状时，在一旁的爷爷赶紧把缺里胶奖的东西搬出来放在门板上，可能是由于太烫的原因，爷爷不停地用冷水沾手，还在手上沾上点米面。已成胶状的糯米泥在爷爷的手下不住地揉着，不一儿会，糯粑就做成了。爷爷做的糯粑大多是长方形。
“妈妈，什么时候可以吃糯粑？”馋猫式的弟弟天真地问话，引得满堂哈哈大笑。
我们家乡的糯粑，在吃法上大多以煎为主，还有炸、炒、煮等做法。但是，不管是哪种做法，那味道真是好极了！
朋友们，你说我家乡的糍粑怎样？来尝尝吧！
我爱我家乡有糍粑！
点评：“妈妈，糯米饭怎么还不熟呀？”多么可爱的童真童趣；“去去去，一边站着，你着什么急？”“ 其实，我已经把口水都咽了好几遍了。”多么形象的心理描写；“妈妈，什么时候可心吃糯粑？”多么天真的而真切的语言„„家乡的糯粑美，家乡的民风美，家乡的孩子更可爱！
——陈继荣
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中秋夜幕图
荆门市沙洋县官当镇高桥小学2009届小学毕业生：李芳茹
今天是农历八月十五中秋节，是我国的传统节日。根据爷爷的安排，这一天夜晚，我们全家人大团圆，一边吃月饼，一边赏月。
傍晚的时候，望着西边红红的太阳，我心里着急得不得了，太阳今天不知怎么了，就是迟迟不肯下山。我耐心地等待着，好容易天边抹了一层红霞，太阳依依不舍地落下去了。此时，我倚在窗边眺望着被晚霞染红的天空，我完全被那美丽的自然景色陶醉了。那蔚蓝的天空，仿佛是画家渲染了一幅美丽的图画。天际的云彩在晚霞的映衬下慢慢地变换着：时而像巨人，时而像雄狮，时而像红叶似火的山峦„„那美丽的景色就是一首优美的诗。
夜幕终于降临了。不一会儿，东边瓦蓝瓦蓝的天空出现了一颗明亮的星星，那也许是月亮出来的预兆。我耐心地等待着、盼望着„„终于，月亮像美丽的少女，娇滴滴地从东方走出来，那皎洁的月光好像慈祥老人温暖的手，慈爱地抚摸着世间的万物。
“开始吃月饼赏月了„„”不知是谁的欢歌，把我从沉醉唤醒。
我们全家人坐在一起，美美地品尝月饼，尽情地享受温馨和快乐。
此时，我又情不自禁地仰望无穷的天空。你瞧那深蓝的天空中，一颗颗宝石般的星星一闪一闪，又多么像小孩子明亮的眼睛！灿烂的群星在雪亮的银河中闪动，多么像大海中闪亮的航标灯。在蔚蓝的天空中，最若人的当然非月亮莫属了。我目不转睛的望着月亮，玉盘似的圆月中，那些模模糊糊的影子，莫不就是桂花树？于是，我又想起了爷爷经常给我讲的“嫦娥奔月”的故事。我想起了嫦娥，想起吴刚„„
“爷爷，嫦娥姑娘在月宫中过得还好吗？”我没头没脑的一句，惹得全家人哈哈大笑。
“好，好！嫦娥姑娘生活得好，我们现在的生活不也是更好吗？”爷爷端着酒杯，笑得合不拢嘴。这是，我拿起酒瓶，高兴地给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人满满的倒上一杯酒，深情地说：“祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈健康长寿、幸福吉祥，祝福我们的家庭，我们的祖国和谐美满„„”
“哈哈——哈哈——”
欢乐的笑声在中秋的夜空久久的回荡。
指导教师：陈继荣
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山村里的笑声
湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学六年级 严淑婧
指导教师：陈继荣
哈哈哈—— 这是从我们小山村里传出来的长辈们的笑声；
嘻嘻嘻——
这是从我们小山村里传出来的孩子们的笑声„„
笑声，构成了一幅小山村的美丽和谐图！这不：
春天里，正是阳光明媚的季节。美丽的春姑娘送走了寒冬老人，你瞧，大地换上了淡绿的衣裳，麦苗儿青，油菜花儿黄。清清的小河里鸭子高唱“江南春来早”。“嘻嘻嘻„„”“哈哈哈„„”是什么地方传出来的笑声？原来，是山村里一群活泼可爱的少先队员在为村里的“五保户”王奶奶打扫卫生。王奶奶开心地笑了，孩子们幸福地笑了。 “呵呵呵„„别介，别介，一个西瓜算得了什么？”这是什么笑声？我们村“西瓜大王”王叔叔家今年的西瓜又丰收了。“婧娃儿，来，吃一个西瓜，叔叔不要钱，叔叔今儿个真高兴！”我喜不自禁地接过一个西瓜；“李奶奶，您年岁大了，上街买西瓜不方便，这一袋西瓜送给您！”
“大侄子，是不是也送给我一袋西瓜？哈哈„„”这快嘴大婶的笑声。 快嘴大婶家是我们村勤劳致富的模范，他们家的小轿车叫村里人羡慕不已。 “别逗了，嫂子。”王叔叔接过话茬，“我还指望哥哥，还有嫂子您帮我推销西瓜哩„„”“哈哈哈„„”一阵阵欢快的笑声在山村里久久地回荡。
金秋时节，更是一个丰收的季节。田野里，是劳动的欢笑声：“大伯，您今年稻子的产量怎么样？”“一亩地就那么两千斤，还过得去吧„„哈哈哈„„”“轰隆隆„„”那是联合收割机在稻田里的欢笑声。
“下雪啦，下雪啦„„嘻嘻嘻„„哈哈哈„„”这是山村孩子们欢乐的叫喊声。那欢乐的叫喊声把树枝上的雪都震落下来了！
朋友们，你听——
我们山村里的笑声！
点评：这是欢乐的笑声，这是幸福的笑声，这是社会和谐的笑声。小作者重点抓住了小山村四节笑声的特点，构画出了一幅美丽的山村和谐图。
指导教师：陈继荣
2010-12-26上传荆门教育信息网“学生习作”{仙桃特产糍粑作文}.
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我爱奶奶的唠叨
荆门市沙洋县官当镇高桥小学 熊炎芳
“芳儿，上学路上小心点儿，注意安全„„”
这是我上学时常听到的一句奶奶的唠叨；{仙桃特产糍粑作文}.
“孙女儿，我的乖孙女儿，今天在学校里表现怎么样？老师表现你了吗？有没有同学欺负你？如果有谁欺负你了跟奶奶我说。„„快去做作业，别看电视„„” 这就是我每天放学回家时，奶奶常跟我的唠叨。
„„
“老头子，今天我可累死了，你也不帮帮忙„„”我赶快帮奶奶接过手中的东西，又连忙递给她一杯水。“奶奶，累了吧，快喝口水！”“可不是吗？”奶奶又唠叨开了，“你这是死老头子。”奶奶笑着对着爷爷说，“今天孩子们都要忙农活，早下地收割稻子去了。我上街买菜，你也不去帮帮我„„”
奶奶的唠唠叨叨，就如同家里的轻音乐，你那么的动听！
那一天，我放学回家，像一只快活的小鸟儿，嘴里不停地哼着欢快的曲儿，因为我今天得奖了。“是不是有什么开心的事，我的乖孙女儿？”“呶，奶奶，我得奖了！”我举起了手中的“三好学生”奖状，“看把你高兴的！”奶奶笑眯眯地说，“隔壁家你的表姐早已到美国留学去了，你什么时候去呀？”
“奶奶，您„„我不理您了„„”
“‘虚心使人进步，骄傲使人落后’，奶奶常记着毛主席这句话。你的每次考试成绩是不是都是全班第一位？”奶奶又唠刀开了。
但我细心品味姐姐的话，还是觉得甜甜的。朋友们，我奶奶的唠叨怎么样？是不是有些甜甜的味儿？
我爱奶奶的唠叨！
——《小荷作文网》
指导教师：陈继荣
妈妈的手
湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学 欧文婷
指导教师：陈继荣
一双浓眉大眼，一头乌黑的秀发，一脸亲切的笑窜，一双纤纤十指的手——这就是我快四十岁的妈妈。
我为妈妈的美丽而骄傲，我为妈妈的善良而自豪。但是，我更喜欢妈妈的那双勤劳而又温柔的双手。
妈妈的一双手，是勤劳的双手——
这不，天刚蒙蒙亮，妈妈就下地干活儿去了。
你瞧她插秧，行距、株距仿佛是是一条，秧苗儿在她的手中好像变戏法似的，只听见“咚咚”的水声，几乎不见她是怎均分秧苗的。爸爸插秧可老是当“先进”，他总是显眼地摆在妈妈的前边。你想，插秧总是向后退的呀，爸爸能不当“先进”吗？ 再说妈妈割谷吧，“唰唰唰„„”一把镰刀在她的那双手里仿佛玩魔术一样，随着那动听的“唰啦啦”的优美曲调，被割倒的谷子整整齐齐地放在她的后边。而爸爸呢？这回就是典型的“后进”了，你们瞧，爸爸远远的甩在妈妈的后边，没被放倒稻子好像一条金黄色的长龙。怎么不是呢？割谷总是向前进的，爸爸当“后进”就可想而知了。 你说我妈妈的一双手是不是勤劳的手？
妈妈的一双手，是温暖的手——
当我遇到困难时，只要妈妈轻轻地抚摸下一我的头，我就得有一股暖流涌上心头。 那一回，我的语文期中考试失误了，当我怀着忐忑不安的心情回到家，流着泪告诉了妈妈实情的时候，妈妈微微一笑，用她那双温暖的手抚摸着我的头，亲切地说：“没什么，下次再来„„”此时，我有千言万语涌上心头，但又不知从何说起！泪水止不不住地往下流。
我时时从心底里呼唤：妈妈，我爱您！
——《小荷作文网》
第二篇:《浓浓的糍粑情》{仙桃特产糍粑作文}.
浓浓的糍粑情
盼呀盼，终于过年了！在我们土家族，过年不仅要吃美味可口的团圆饭，还要吃令人垂涎欲滴的糍粑。那白白嫩嫩的“皮肤”，那香喷喷的“外衣”，便浮现在我眼前。
在我们土家族，过年必须打糍粑。并留有俗语：“过年不打粑，老虎要咬妈。”由此可见，我们土家族打糍粑从古一直传承至今，十分兴盛。
关于糍粑的传说，短小而精悍。纪念牛王爷的节日,也就是牛王爷过年。相传在很久以前,人们种地是靠人拉犁，十分辛苦。这件事感动了上天，玉帝派牛神下凡。牛神来到人间后和人结成了最亲密的朋友，给人拉车、犁地，有时还让人骑在他的背上。人们的劳动强度减轻了，一年还能收获很多庄稼。人们为了感谢牛神，就把农历十月初一这天定为牛神的纪念日，并尊敬他为牛王爷，有的地方还为他修庙，每逢农历十月初一这天就给他供上人们最爱吃的东西糍粑。在上供时，先将糍粑用菜叶包着，然后递到牛的嘴里.有时候将糍粑贴在你的脑袋上，表示人们对牛的敬佩。这样一代又一代的相传到如今。所以，每当过年，人们照旧做糍粑。
说到糍粑的来历，我又不得不告诉你糍粑的做法。
做糍粑，选一些优良的白糯米，用水淘洗干净，再用清水泡上一阵子，待糯米泡涨以后，用蒸子把它蒸熟，打开锅盖，一阵清香味迎面扑来。只见大人们把热气腾腾的糯米饭倒进一个石磨里，拿来一个
大的木槌，用力地捣，捣得你双手发酸，满头大汗，直到将糯米捣成团，再把它弄出来，扯成一小团一小团的，像婴儿的脸蛋一样细腻，可爱极了。然后，把它装在一个干净的盆子里。糍粑就大功告成了。
糍粑有很多种吃法，有香面糍粑，水糖糍粑„„我们小孩子都喜欢吃香面糍粑，因为这香面是用炒熟玉米、黄豆、芝麻磨成粉加上白糖做成的。取上一团白嫩嫩的糍粑，在香面里面打个滚，白嫩嫩的糍粑就穿上了美丽的“外衣”，一团香喷喷的糍粑便呈现在眼前，使你垂涎三尺。我们迫不及待地抢上一团，咬上一口，口感丝滑，入口即化，黏黏的，软软的，给人无尽的遐想，再咬上一口，含在嘴里慢慢品味，细细咀嚼，然后慢慢咽下去。那滋味甭提了！吃完糍粑，满嘴满脸都沾满了香面，伙伴你看看我我看看你，又是一阵欢笑。
大人们最爱吃水糖糍粑。做法是把水嫩嫩的糍粑，挂上一层糖浆，纯白色的糍粑裹上一层金黄色的外衣。使人迫不得已地想咬一口。水糖糍粑，咬上一口，甜在心头。
吃饱了奶奶就做几个月亮似的大糍粑，抹上香面，让我们拿回家品尝。回到家里，妈妈把这些糍粑切成薄片，放在太阳下晒干。每逢过年，拿出来用油炸熟，摆在桌上，一盘美味佳肴就呈现在眼前。美味糍粑叫人百看不厌，百闻不烦，百吃不腻。吃完了，让你回味无穷。
我为家乡有如此美味的糍粑而自豪，无论走到哪里，我都忘不了家乡的糍粑，搁不下那份浓浓的糍粑情。
第三篇:《舌尖上的仙桃》
舌尖上的仙桃---春节篇
【糍粑】
仙桃春节风味食品。将糯米淘洗干净，放入甑里蒸熟，趁热取出置于石臼中，用石锥或木杆反复捣之，使之烂如泥巴，取出放在撤了糯米粉的案板上，每块用手整压成荷叶状．厚度约1寸多，在上层撤上糯米粉，冷却变硬后即成。吃时可切成片放人锅里用油烩，使之皮焦质软，浇上浓糖水，即可盛盘食用。为便于长期保存可用清水浸泡，隔些天换一次水。糍粑除甜食外，也可油炸食之。
【荷叶子】
仙桃一带春节风味点心类食品。将糯米用清水浸泡，磨成浆，用小火在铁锅中烙成一个个荷叶状的薄饼，在太阳下晒干晒焦收存，吃时再放人香油锅里炸。特点是：焦酥可口。 【麻花】
仙桃过年有吃麻花的习俗。
做法：
先把白糖和鸡蛋放入盆中，用筷子搅匀。再放入花生油和水，搅拌至砂糖溶化。放
入面粉和泡打粉。用筷子搅拌成麦穗状。再用手揉搓成均匀的面团。用盆把面团扣起来，饧发15分钟。把饧好的面团再次揉匀，搓成条分割成每个重30克的小剂子，用手搓圆盖湿布再饧10分钟。取一个小剂子，用手搓直径约为7毫米左右的条。用两只手反向把面条搓上劲。把面条对折。搓成麻花状。所有的剂子都做成麻花生坯。锅内放入500毫升的油，烧至4成热，筷子放进去有小气泡。放入麻花生坯。小火炸至麻花金黄色。炸好的麻花放到厨纸上吸去多余的油脂，晾凉以后即可食用。 【玉兰片】
仙桃一带春节风味点心类食品。将糯米用清水浸泡后磨成浆，澄之成块状．加糖揉匀，用于——条一条地揉成直径约一寸的条状。放进蒸笼里蒸熟，取出置太阳下曝晒，切成薄片反复晒。吃时，再放入油锅里炸之即可。特点：香、甜、脆，极为可。
【卤菜】
家里事先腌制的牛肉、鸡、鸭、猪心、香肠、藕、蛋、海带等都被卤熟了，尝尝我们仙桃的卤菜，健身养颜、舒筋壮骨，据说可以保一年的健康，所以民间都形成了风俗，过年是绝对要卤些菜的。当然，是根据家里的人口和来访亲戚朋友的分量，年前一个月要买来鱼肉猪肉牛肉等等进行腌制，放在通风凉爽的地方晾着， 到年关的时候想吃就吃，这个吃法，主要就是卤了！卤出来的东东有特点，不象你平时在菜时常里看到的那样，自己家的卤料也是讲究配方的，不懂的人可以专门找人买，卤料配方很复杂，什么白蔻、草果、麻仁、沙参、陈皮、茴香、八角...... 在过年的时候，是不会做很多菜的，因为天气寒冷，青菜很少，一是图个方便，亲戚朋友来了，拿各种卤菜分别切片装在小碟子里，就可以吃开了！一是风味很受人喜欢，荤素搭配，藕、千张、海带与肉类、蛋类一同卤制，没有比这个更来的舒坦！
【团子】 子的风俗，五，家家做相送团子，团结之意将籼米磨成里用文火气时取出盛适量开水，包进制作好甑或蒸笼蒸用。冷团子灰里烧。待吃。馅子的粗颗粒的米
仙桃有吃团每年正月十团子。亲友取其团圆、也；做法：粉，放入锅焙，有焦香于盆中，加揉成团泥，的馅子，经熟即可食往往置于火皮焦黄时原料主要是粉，还有适
量的烘干子、鲜肉、葱、姜等。其制作方法是：将米粉用清水浸透，放入锅里加油盐炒熟，再将烘干子、鲜肉切成丁，连同葱花、姜末混合一起即成。馅子也有用腌菜或红糖的 【米酒汤圆】
米酒的做法简单，先把糯米浸泡数小时，上甑蒸熟，取出拨散摊凉，掺进适量酒曲拌勾，用缸子密封让其发酵。夏天需1天，冬天则需3天，便可出酒。糯米酒香甜清醇，富有营养。
中医书上说：“米酒性太热，通血脉，厚肠胃，润皮肤，清忧发怒，宣言畅意，热饮之甚良”。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。正月十五元宵节，农村玩龙灯、花灯，要吃米酒汤圆，谓事事遇圆，圆满不遇麻烦。
【麻叶子】
麻叶子又叫麻糖，以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。制作流程：麦芽糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品。 麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
【炒米】