我学会了包饺子
五年级 黄锳烨
漫漫成长路，我们在不停地学习新的知识、新的生活常识、新的本领……而我印象最深刻的是那一次我学会了包饺子。
记得我八岁的时候，有一次妈妈说要包饺子，我觉得包饺子很有趣，就缠着妈妈教我包饺子，妈妈满口答应了，我兴高采烈地和妈妈一起准备包饺子的材料。
妈妈还没准备好，我就心急地拿起一面饺子皮，边回想妈妈以前是怎样包饺子边动手，我先把饺子皮摊开放在掌心，然后放了肉馅，胡乱包了一通，俗话说“心急吃不了热豆腐”，我包的饺子完全没有饺子的形状。妈妈看了之后说：“你可不能乱包，包饺子是要讲究技巧的。”妈妈说着拿起一面饺子皮，只见妈妈放入适量的肉馅，然后先把饺子皮对折，不能用力压，只能把饺子皮的边缘一点一点捏起来，而且要把捏得整整齐齐。不一会儿，一个漂亮的饺子就出现在我面前。看了妈妈是示范。我又试着尝试再包一个，可是还是包得不好看，看到妈妈包的那些形状漂亮的饺子，我心里想着绝对不能放弃，因为失败乃成功之母，我又连续包了好几个，终于我也慢慢上手了，一个个漂亮的饺子下锅了。盼望着的饺子终于出锅了，吃着我自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。
通过这次学包饺子，我懂得了一个道理：无论做什么事，都不可以轻易放弃，只要坚持不懈，钟会收获成功的果实。