只见水晶老师拿出一块“冰”，放入水杯里，杯中的水竟然马上翻滚“沸腾”起来了，而且还升腾起了阵阵白雾……
这块神奇的冰可不是普通的冰块，它叫干冰，就是二氧化碳。如果我们把二氧化碳在6250千帕的压力下降温到-78·5℃，就可以凝固成干冰。
因为是固态二氧化碳，没有水的成分，所以当我的手去触碰从杯中涌出的白雾时，只觉得有点凉，却没有湿湿的水汽沾在手上，真是名副其实的“干”冰啊。
接着，水晶老师点燃了一支蜡烛，并把干冰产生的白雾倒到火焰上，结果白雾把火“压”灭了。原来，二氧化碳是很好的灭火剂。
最有趣的是干冰吹泡泡。水晶老师把泡泡液抹在瓶口，水中的干冰挥发出的气体在瓶口吹出了一个泡泡，而且泡泡越来越大，就像一个晶莹剔透的水晶球摆在瓶口上，精致极了。不仅如此，如果在瓶口套上一个气球，干冰挥发出的二氧化碳气体还能把气球吹大，大家都发出了一声声惊呼，都觉得这真是太神奇了！
下一个实验不仅神奇，而且绚丽多彩。水晶老师在洗衣液里倒进紫甘蓝汁，结果水的颜色从紫色慢慢变成了蓝色，然后又放进了干冰，结果水的颜色慢慢地从蓝色，变成了绿色，又由绿变黄，接着变成橙色，最后慢慢变成了红色。这一系列魔幻色彩让我们一个个瞪大了眼睛、长大了嘴巴，真是见证奇迹的时刻。后来，水晶老师揭秘说，这是因为洗衣液是碱性的，紫甘蓝汁遇碱变蓝；加入干冰后会使水的酸碱度发生变化，慢慢由碱性变成中性，再慢慢变成弱酸性，所以水的颜色也会不断变化。
通过查资料我了解到干冰的用途很广，在工业清洗、灭火消防、低温保鲜、舞台特效、冷冻美容等很多方面，干冰都能大显身手。看来，小小的干冰里面蕴含的学问可真不少啊。