10月1日 星期二 晴
今天，我突发奇想，把鸡蛋放到白醋里，看它会有什么样的变化。我先倒了一杯白醋，再将鸡蛋放进去，突然间，有几个小泡状的东西依附在鸡蛋的皮上，随着时间的推移，气泡越来越多，很快便覆盖了鸡蛋的表皮，好像一个穿着白装的人，又过了一个小时，鸡蛋的表皮开始有些脱落的现象，好像要“脱”衣服了。( )
10月2日 星期三 晴
今天，我又去观察我的鸡蛋了，只看见，鸡蛋红色的皮已经脱了一层，并全部浮在水面上，调皮地漂啊漂啊，鸡蛋红色的外衣没有了，只剩下那里面的白色的一层膜，里面的蛋清是透明的，而蛋黄也能清晰可见，整个白色的鸡蛋漂浮在白醋上，好像一个害羞的人在脱衣服洗澡一样。
10月3日 星期四 晴
又过会一天了，今天，我带着十分好奇的心情去观察我的“白醋蛋”，ohmygod,我的白醋蛋竟被白醋软化了，也更有弹性了，好似一个弹力球，蛋也比昨天的大了许多，膨胀了许多，但是白醋也少了一大半，好像被鸡蛋宝宝喝胀了肚子，咦，这是什么原理呢？带着疑问，我上网查阅了一下资料，顿时恍然大悟，原来，不管什么醋都有一种醋酸的成分在里面，它可以帮助溶解鸡蛋壳上面的鸡蛋钙，鸡蛋钙是鸡蛋的支撑体，没有鸡蛋钙，鸡蛋就软化了，红色的外衣也就溶解了。
经过这次的实验，我发现，只要留心观察，就会有许多的东西等你探索。