那天晚上八点钟一到，我的手机定时就叫了。我和阿姆匆匆忙忙地跑到厨房，准备包饺子。这可是我第一次包饺子，我太兴奋了。当我正要拿饺子皮时，阿姆提醒我先洗手。瞧我都兴奋过了头，忘了洗手。我急忙跑到水龙头边，随便冲了冲，就颠颠儿地跑回来开始包饺子。
当我一手托着饺子皮，一手舀了一小勺肉馅时，竟然不知下一步该怎么做。我偷偷看了看阿姆，她已经包了好几个。不行，我不能落后。不就是把肉包到皮里吗，这有何难？结果阿姆看到我包的第一个饺子哈哈大笑，说：“你这个叫饺子？是四不像吧，不像饺子，不像包子，不像饼子，也不像烧麦！”
我把“四不像”托到眼前，仔细地端详着，心想：诶！这不是挺好看的吗？
“要是你这个叫‘饺子’的话，那张飞都能绣花了！”阿姆还在边笑边说。虽然很小声，但是我听得到，我的耳朵可灵了。
“哼，看我妙手生‘花’！”我暗暗地想，紧接着动手包起第二个饺子来。第二个饺子稍微好一点，但也是个“三不像”。
阿姆看不下去了，对我说：“包饺子呀，要认真看着别人学，不能像你这样乱包，很浪费材料的。你看着我包一个。你也是个手巧的人，应该一看就会。一定要看仔细哟！”真的，我一看就学会了，原来这么简单。我顿时感觉自己之前好傻，不跟别人学。
先把饺子皮托在左手心，肉馅放在饺子皮的中心。接着用右手食指蘸上水，绕着饺子皮抹一圈。然后把饺子皮对折，将中间的皮捏紧。最后捏两边的皮。一个完美的饺子诞生了！
“看来我错了，‘张飞’也是能绣出‘花’来的。”阿姆看着我包的饺子点头说道。
我端详着手中的“花”，满满的成就感。那一刻，我觉得自己很棒，感觉自己长大了。原来我也可以跟天天做饭给家人吃的奶奶一样，为大家做好吃的。
第二天早上，当我看着奶奶吃着我包的饺子一脸幸福的样子，心里可享受了。