过年对于我们所有人而言都是难于忘怀的记忆，大年三十的除夕之夜则让我感受到了那盼望已久的年味。
二月之初正值寒冷之际，虽说并不是冰天雪地但这刺骨的凉风不禁让人哆嗦。母亲在厨房中做着一年来的最后一餐，看着一盘盘冒着热气的菜端上餐被严寒凝住的我瞬间化开了融在这芬芳扑鼻的热汤中。调皮的妹妹早已坐上餐桌拿上筷子跃跃欲试的看着盘中的菜，父亲扶着爷爷走到餐桌坐下。爷爷微笑着示意开始吃饭，妹妹恰似一头饿虎迅速将一碗回锅肉挪到面前夹起一块红通通的回锅肉放入自己的口中。红色的酱汁从妹妹的嘴角溢了出来，妹妹用舌头一舔使之遍布了整张嘴变成了一个实实在在的大花猫爷爷见此状情不自禁的笑了。桌上的饭菜冒着热气，徐徐上升的白雾令我回想起往年家人团聚时的美好画面这是我记忆中的多滋美味的年味。
年夜饭的时间已经结束，大伙一窝蜂都聚到沙发准备看今年的春晚。对于现代人而言过年时一件大事就是要和家人一起看春晚，虽然这仅仅是一个节目可在看节目的过程中是一年以来家人之间没有唠的嗑的谈吐时间。春晚演绎着今年最具特色的节目同时也让我们回忆当下展望未来，如小品《为您服务》中所演绎的懂得舍弃和留下才会让你拥有跟多。母亲拿出准备已久的瓜子，大家聊天的话语中伴随着瓜子“咔咔”的声响这便是我记忆里最动听的年味。
十二点也即将临近，傍晚的天空黑的吓人明亮的月光透过玻璃照在实木地板上刺骨的寒风好似也不再吹动。随着主持人的倒数声我也情不自禁地跟着数了起来“3、2、1”，咚咚咚的钟声敲响了随之而来的就是噼里啪啦的鞭炮声，眼前此景耳边此声十几年如一日全部显现在我的脑海之中。空气中充盈着硝烟的味道，这味道似浓似淡而就是这股熟悉的味道就是我记忆之中无可替代的年味。