古代的时候，中国已经有了糕点，比如宫廷桃酥等。现在的蛋糕和点心大部分有时在自家做的时候，都会做外国的点心。好在面包坊仍然坚信做着中国传统的点心、面包，从展柜一个个看的时候，某些糕点长相好看却又不及普通的老式鸡蛋糕和槽子糕。
七月份的时候，商厦里开了一家槽子糕的专柜，购买的人都不少。槽子糕的店面还是第一次有，唯一的优点，都没有品尝过。商厦离家里很远，偶尔，去商场的时候，会顺便买一些。但要逛到商厦关门的时候，就已经没有了。
有一次，姐姐回来以后，去逛商场，一直到关门，让好不容易回来一次的姐姐也没品尝上美味的槽子糕。
槽子糕的形状是方方正正的，上边的边是白色的，它是看着是像没烤熟，实际上是熟的。心里想道：如果槽子糕都一样的颜色，会没有食欲的。吃完一个，真的还想吃第二个，味道真的很棒。
所以，在家里没有零食可吃，妈妈总会说：“去意明买点槽子糕。”
槽子糕不及很高贵的糕点，却人人都知道。