一天老师给我们布置了观察豆子的作业。于是我泡了一点绿豆。
第二天，豆子绿色的皮变白了，像婴儿的小脸蛋，可爱极了，豆子的上方冒出了白色的芽，有小拇指指甲盖大小，周围是黑色的，嫩嫩的，软软的。
第三天，一些豆子的皮变黄了，杯子里有股奇怪的味道。
三天后，水利冒出了一根长高了的小芽，翠绿的两片椭圆形的绿色的小叶子，很嫩，下面是嫩红的，比较粗燥。一颗裂成两半，是红色的。中间有两片叶子，很绿，很嫩。小苗都长高了，绿叶长出来了，豆瓣还没掉，下面变绿了，变白了，很粗燥很硬。
两天后，原本是红色的豆瓣变绿了，叶子的颜色加深了。绿豆的"屁股"被打青了，茎被打细了，和铅笔芯差不多，有的被打弯了腰。小叶子吓得躲在里面不出来。
绿豆的"新家"在我们家的阳台上，载了桂花树的花盆里。那可是个好地方！宽阔，阳光充足，还有桂花树和妹妹的豆子陪着，多好啊！最后三天没有啥变化，是因为刚栽进新家不适应吗？还是不喜欢？还是一冷一热的，着凉了？可惜他们不会说话，不然今天它一定有变化。
绿豆的生长过程真有趣！