一天，老师让我们在课堂上泡茶、品茶。大家听了都非常激动，我也不在其外，毕竟这次可是我第一次泡茶、品茶呀！
首先，我在杯子里放了少许的茶叶，一根根茶叶像卷缩的松针，又像切成一条条的墨绿色的瓜子儿壳、飞蛾的触角……你们看！它安静地卧在杯底，好像在那儿安家。茶叶们三五成群的拥抱在一起，上面压着下面。
接着，老师在我们的杯子里倒入了大概80多度的热水。开水一进杯子，茶叶一下子就窜到水上面，不时有一缕缕轻纱般的雾气从杯子里冒出来。过了一会，茶水变成了淡黄色，有的茶叶在水中央打着圈像一个个潜水员，有的茶叶在水中央坚强地站着像一个个战士，有的茶叶横卧在杯底好像一个个呼呼大睡的人。
我开始闻茶香，我凑近杯沿，鼻尖结了几颗细小的水珠，一股茶特有的清香扑鼻而来，清香飘逸，我完全被陶醉。
我朝着水面轻轻吹气，等水稍凉一些，便呷了一小口，嗯，有点苦，苦中带涩，涩中带甜，但让人神清气爽。
我现在才认识到了，品茶真是一种高尚的精神啊！