第一篇:《女人与苹果的五个秘密》
秘密一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
＂苹果天鹅＂手把手教你拼盘装饰！的做法步骤
1. 选一个形状规律的大苹果，按图中位置（与中垂线夹角约30°）切开
2. 去籽，不要扔，等下会用
3. 取切下的一半用刀柄夹住，用筷子也行
4. 离中垂线一厘米的地方竖切，直到刀柄
5. 再沿刀柄横切，与竖切痕迹汇合
6. 另一边一样，切下的两块按照4、5步骤重复处理两至三次（根据苹果的大小）
7. 依次排开，这样天鹅的翅膀就完成啦！
8. 在中间切掉宽0.8cm左右的一个小槽，用来放天鹅头部
9. 取另一半苹果，沿着刀柄横切成片
10. 选一片最像桃心的
11. 按图所示位置切一刀
12. 再从第一刀的根部水平切一刀
13. 按图所示位置再切一刀
14. 切完如图所示
15. 这就是天鹅的头部啦
16. 将边缘修圆整一下
17. 将刚才的苹果籽放在天鹅的眼睛部位！
18. 插在刚才切好的小槽里天鹅就完成啦！
19. 越深的苹果作出的天鹅效果越好！
20. 黄天鹅也好看呢！
21. 我买的苹果又小颜色又浅，感觉像是刚出生的哈哈！
为了防止氧化变色，最好在表面喷洒一些柠檬汁~~放一夜都不会变黑掉啦~~
秘密二：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
苹果醋的做法步骤
1. 先将苹果洗净，擦干表皮的水分。
2. 用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
3. 削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中
4. 一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。
5. 待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。
秘密三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、
削皮。
蒸苹果的做法步骤
1. 苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。
2. 然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3. 去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。
4. 切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。
秘密四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固
醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
炸苹果的做法步骤
1. 面粉和水按1；1.5的比例调成面糊（这个水量自己掌握，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上）。
2. 苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中；苹果在面糊中拌一下备用。
3. 锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中。
4. 在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候就用笊篱将苹果捞出来控油。
5. 直接吃面糊是翠翠的，里面的苹果酸甜可口！也可以在撒些白糖，这样是甜甜的，也很好吃啊。
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
秘密五：苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
烤苹果片的做法步骤
1. 准备苹果一个（尽量选择脆的）
第二篇:《苹果在空气中存放久了为什么会变色》
苹果在空气中存放久了为什么会变色
前几天，我削了一个苹果准备吃，可是，由于一下子吃不完，便把苹果平均分成了两半，吃了一半，另一半放在厨房内。第二天早上起来，爷爷在厨房里喊道：“甜甜(这是我的小名)，你怎么昨天把另一半苹果放在桌子上了，你瞧，现在都变黄吃不得了？”说罢，我便跑进厨房去看了一下。呀，这苹果的确变成了黄褐色，摸上去也像老人的皮肤一样，软绵绵，皱巴巴的。这时，一个疑问顿时萦绕在我的脑海中：苹果在空气中放久了为什么会变色？
于是，我连忙查了一下电脑，这才把我心中的谜给解开了。原来，苹果从树上摘下来之后，虽然已经离开了母体，但呼吸活动仍在活跃地进行着。这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。当苹果削了皮之后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质，能使植物细胞迅速变色。这种变化成为食物的酶促褐变。所以苹果削了皮会变色。不仅苹果有这种现象，梨、土豆、茄子等也会有这种情况。这种褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削了皮放置时间很长的话，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，使苹果外层营养物分解较多，果胶物质在酶的作用下，进一步分解为果胶酸和甲醇，使果肉松散、变色，甚至变味、变色。
解开这个疑问之后，让我知道大自然是十分奇妙的，我们要更多地去探索、发现。
第三篇:《冬天怎样长时间储存苹果并保鲜？》
先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晒干，再用柔软的白纸包好，按下述方法贮存：
（1）水缸贮存法。先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底下放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，好果率达90%以上。
（2）木箱贮存法。在箱底和四周放上几层纸。将包好的苹果10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
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家庭保存苹果，要选择晚熟品种如国光、白龙等耐贮藏的品种。 （1）用酒存放：用白酒（酒为苹果的1%）装入一小瓶中的（酒的一半），开口置于缸底部，再将苹果逐层摆进缸中，摆至略低于缸口即可。然后将另一半白酒浇在苹果上，用棉絮盖严缸口，上罩塑料布，盖上盖，防酒和水分蒸发，随吃随取，可存6个月以上。或者用一玻璃缸装满清水，放于缸底中央，再摆好苹果，用塑料布盖严，也可贮藏4~5个月。 （2）箱贮法：将温沙子铺于箱底，把苹果摆于沙面上，然后放一层细沙、如此层层摆好，装好后上面再盖一层湿沙子，盖好盖，可存4个月以上。也可用纸箱，将苹果逐个用白纸包好，整齐摆在箱子存放。 （3）缺氧法存放：在采收期间，选好苹果放在树荫下晾两天，再移至阴凉处让其发汗预冷10天后，将苹果装入蒲包内，再连同蒲包一起装入塑料袋中，扎口密封，放阴凉处。此原理是，靠苹果自身能呼出的二氧化碳，抑制其呼吸强度，又利用蒲包吸湿水性，达到防腐保鲜的目的。（
第四篇:《异性--我们的另一半》
人际关系系列之二{另一半苹果}.
异性：我们的另一半
内容提要：《成功从心理开始》原稿
两性之间往往由感激变成友谊，又由友谊变成爱情。
――屠涅夫
李老师应邀参加学生张军的喜宴，十分诧异：伴娘是李琴。张军与李琴是中专时的同学，张军是一位正直、果敢、助人为乐的班长，李琴是一个文静、温柔、多才多艺的团支书，他们在学习上互勉互励，工作中互补互助，得到了班主任的信任。由于两人是自小玩大的青梅竹马，在工作中频繁的单独相处，使他们距离过于亲密，引起了一些同学捕风捉影的猜疑和流言蜚语。他们面对冷嘲热讽和异样目光，感到十分委曲，李琴甚至在校领导的严辞盘问中想借安眠药一表清白。他们深深感到人言可畏，但又觉得不能用回避来伤害纯洁的友情，更不能让情感冲破防堤，弄假成真，使真诚的友谊因相互负气报复而变味。他们主动求助于班主任，利用“理解万岁”的主题班会，向同学们澄清了事实，消除了误会，并代表同学们作出“用行动表白友情”的承诺：为了纯真的友情，拒绝亲密，保持距离，从我做起。此后，他们恢复了正常的交往，并让友情成为促进彼此学习工作的动力，两人分别考上了成人大学，在大学期间，张军认识了李琴的同学，也就是新娘――他的妻子，李琴理所当然成了红娘加伴娘。
两个星球的来客――男女同学如何把握好交往的尺度，掌握住自己情感的车轮不偏离正常轨道，对我们成长是多么重要。北京零点公司和理论咨询机构的调查表明：中学生（含中职生）最关注的问题是如何与异性相处。在生命如歌，生活象诗般的青春岁月，我们渴望着异性的友情。他使我们生命充满激情和欢乐为。但在异性相处的旅途上，并不是茑歌燕舞和诗情画意，平坦与崎岖，鲜花与陷井，欢笑与哭泣，希望与绝望，热情和空虚，总是相伴左右，让人欢喜让人忧。
我们如何卸下异性相处中背起的沉重的理包袱，让青春年华不付之东流，让生命告别孤独的痛苦，让生活远离黑夜和无助，我们不会用青春作赌注，我们学会与异性相处。
一、异性：来自我们的另一半――男女需要来往和相处。
㈠这是我们生理和心理成长的基本要求。
“哪个少女不怀春，哪个少男不钟情？”对异性产生兴趣和冲动，它是我们生理和心理成长的基本表现，它是我们的权利和需要，是自然而然的要求。青春期的我们如果不对异性感兴趣，那就麻烦了，一定要去看心理医生了。虽然，我们往往表现出不愿意与异性相处，那是情感受到压抑的结果，并不是我们本性的表现，相反，表现上越反对异性的人，往往是心理压抑越严重的，越希望与异性交往的人。
我们不需要看别人的脸色，因为这是我们最基本的需要，为了满足这种需要，我们应顺应自身发展的规律，“妹妹你大胆地往前走，莫回头”，不可能压抑我们欲望和需要，我们何苦为难自己。让我们一起学唱任贤齐的歌：“对面的女孩看过来，这里的表演很精彩，请不要假装不理不睬。”我们不会相信《女人是老虎》的老和尚交待。因为我们需要，所以我们
喜欢，因为我们喜欢，所以我们不会放弃。只要我们打开彼此的心门，异性友谊会扑面而来。 ㈡这是我们成熟与成功的基础。
人们心理成熟是一个实践的过程，果子不是一天就熟了的，不可能等靠要，要想成熟，就得行动起来，这绝不是长大以后的事。心理学研究表明，学会与异性相处，达成异质社交是青春期最重要的社会目标，是一个人走向成熟的标志，是以后家庭幸福的基础。心理学的自然规律还告诉我们，一个正常的人从初中开始就需要学习建立异性友谊，对于我们的中职生，与异性相处是很平常的事，并不是什么早熟和老成，我们不需要别人的指手划脚，我们只希望关爱、帮助和指导。
男女各占半边天，没有了另一半的世界是残缺的、不完美的。天意弄人，男女因性别、性格、智力、情感、思维方式、待人接物等因素的差异而形成的互补，使我们男女配合得天衣无缝。俗语说“男女搭配，干活不累”，有我们另一半来参加的活动，我们倍感愉快和欢悦，自律自主性更高，活动搞得会更活动更出色，氛围更和谐更温馨，这是心理学上称的“异性效应”。我们男女在一起，互相交流，互相影响，取长补短，差异互补，异性间心理接近的需要得到了满足，让彼此获得愉悦感，也就激发了内在的潜能和创造力，提高了我们智力活动水平和学习效率，从而更容易取得成功，走向辉煌。因此，为了我们的未来，为了我们的欢乐和幸福，让我们掀走羞涩面纱，伸出热情的双手，跟着感觉走，异性友好相处到人生的尽头。
二、火星不会撞地球，因为有了太阳――男女相处的规则。
㈠泛交规则：男女各占半边天（天涯何处无芳草），不要吊死在一棵树上。
有位哲学家说过：“大自然的美全部集中于，而且个性化于两性差异上。”与异性交往是要学会和欣赏男女之间的差异，这种差异不可能完全存在于一个人身上，就是世界上最标准的大卫和维纳斯，也有残缺的不足，只有在比较中才能领会出来，我们想较全面了解异性，最好是广泛交往，才不会“一叶障目，不见森林”。我们男女相处不是寻找恋人，而是为了了解异性，学会男女相处之道，培养友情，为以后成功打下基础。就是为寻找自己的另一半，也只有在广泛交往的基础上，在缘份的天空中才能寻觅到与自己可相伴到永远的唯一。 坚持泛交规则，最简单的做法是群体交往，就是在男女集体活动中互相交往。一方面，群体交往由于是群体组织的活动，我们的压抑和戒备心理会得到松懈、紧张、羞怯等情绪会得到释放，从而更能促进相互间的了解沟通。这有助于消除我们不利于交往的不良情绪，培养我们的平常心。降低了戒备心理，我们就会打开心窗说真话，一切变得真实可靠起来，这更有利于我们彼此真实地了解和欣赏异性。另一方面，由于我们经常与不同的异性交往，就可以避免过于依靠某一特定异性，从而产生心理依赖性，变成她（他）就是我们的白马王子（白雪公主）的错觉；与多个异性交往，我们会找到彼此的平衡点，用情就不会过于专一，友情就减少了成为如痴如醉的恋情的机会，并且，异性朋友较多，别人不会轻易地向我们表白心中的爱意，我们会在互相选择中保持稳定，珍惜友谊，爱护友情，不会轻易说爱。所以，让我们积极参加集体活动吧。
㈡浅处规则：水浅才会彻底，距离才能清晰
张军与李琴之所以会引起别人的非议，是因为他们间因为青梅竹马关系而超越了心理距离。心理学认为，人际关系中有心理距离，它体现人与人之间的亲密关系。两位同学青梅竹马的心理距离是一种与等亲情距离的恋情距离，它是超越了一般朋友的界线，给人一种恋人的感觉。所以，与异性相处，不能超越友情的心理距离，一但超越，友情就会变成爱情。男女相处，不可走得太远太深，只有水浅才能看得清，才会徹底，只有保持一定的距离，才能看得清晰。因此，如果想友情不变味，就要保持距离，不要过分投入，不要频繁交往，不要陷入痴迷。
距离包括时间和空间，在时间上，我们相处不宜过长，在空间上，我们相处不宜过近，相处频率不要过多，要有分寸。如果长时间形影不离，“一日不见如隔三秋”，日久生情，由相聚到相恋就近在眼前了。因为友情姓“友”，是朋友间的友好往来，是两个人两颗心，彼此是有距离的，一般以彼此不感到压抑、紧张、反感为止，它是分得清看得见的。爱情姓“爱”，心心相印，是两个人一颗心，不分彼此，没有距离，因此有人说过：爱情是盲目的。心理学者研究表明，异性之间的目光正视，对方超过10秒，就含有情爱的成分了。当我们男女相处时，感到紧张和充满快感，感到对方有强烈的吸引力，产生强烈要求对方在一起的感觉，想超越友情的距离，或超越了友情的距离而不反感时，我们要小心呵，友情就快离我们远去了。
如果缺乏距离的考验，我们与异性一下子交往过密，可能会给我们带来心灵上的创伤。因为，了解是需要时间的，对异性的了解需要的时间就要更长了。“一见钟情”，“只在乎曾经拥有，不在乎天长地久”，只是表面上的东西，而不是真正的体会，我们有过这样的的感受：在没有接触时，我们会把自己喜欢的人想象得很好，一但交往，多少会有点失望，理想终归是理想，它不是活生生的现实。没有经过时间的沉淀，离开了距离的衡量，没有彼此深入了解就坠入爱河，因为了解而分手，会给双方带来伤害和麻烦。
男女间的情感太微妙了，时间可以改变一切，本来印象一般的，因为接触多了会产生好感，日久生情，本来感情很好的，因为太了解，日久变心。与异性保持距离的交往有助于给彼此的发展留有余地。任由友情在岁月中蹉跎，任由情感在青春里闪烁，随着时间的推移，三五年后如果彼此都经受得住历史的冲擦，彼此依然关爱、倾慕，友情再升级为爱情也为时未晚，何必匆匆忙忙摘吃未熟的青苹果呢？
因此，与异性相处，坚持浅处规则，疏而不远，近而不亲，若即若离，不冷不热，把握好彼此间的距离，避免出现彼此感到反感或过于亲密的接触。如果我们超越了距离的警戒线，请调整好自己的心态，让交往回到原来平衡的状态上来。
㈢男生的面，女生的脸伤不得――尊重规则
树活一张皮，人活一张脸。钱财事少，面子事大。我们提到异性交朋友，被对方产生好感则愉快相处，请千万不要伤害了彼此的脸面，相互尊重是前提。