第一篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《2016冬至传统饮食介绍》
传统饮食冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
冬至吃水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
滕州羊肉汤冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。
江南米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，
用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
台州擂圆浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。
擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的汤圆相比，
临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
苏州酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
江西麻糍麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。
麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
第二篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《缠绵的爱（小说）》
缠绵的爱就如缠绵的秋雨一样，淡淡的、凉凉的而又让人难以遗忘。
梦白不晓得怎样离开她家的，更不晓得自己在秋雨中行了多久。他目光呆滞地走着、走着……
秋雨淅淅沥沥的下着，阵阵小风扫起了几阵雨雾，使人看不见很远，使人觉得冷寒。赤豆可以后生鱼一起煮吗
也许这个故事得从十年前说起，或者七、八年前。总之有这么一天：一群小伙伴快欢的游戏着，他——金梦白那时还是值日生的小组长。
“全体注意了，现在开始比赛。”他和她手拉手跑在最前面。他感谢她而她却说：“其实，应该感谢我们。”他憨笑了。
光阴似箭，然而却丢不下一对年轻人的相恋。他和她是邻居。从记事时开始的邻居。直到有一天，他调皮的说：“怎么你总帮我家干活呢？”
她的脸红了，但却没说什么。用她那明亮的眸子静静的看梦白。梦白的脸也红了，红的像一个熟透的苹果。
那一年，他十八，她十九。
人常说好事多磨，尽管他们从小便相互默许。然而，现实又能怎样呢？
“你们金家，不，应该说你们娘几个、是够人可怜的，但是假如我将飘萍嫁给你，你拿什么养活她？”
“拿什么养活她，拿什么养活她？”飘萍妈的话一遍遍的在梦白的耳边回响。“是的，我拿什么养活她，我房子没一间，地没有一垄，只有瘦小的寡妇妈，一心上好学的弟弟……”
一想到家，梦白的心都碎了。
河水浸没了梦白的腰，梦白的心，梦白的唇……一阵阵压抑在茫茫脑间扩散开，渐渐的、渐渐的难受起来，终于梦白的心一沉：“我这是干什么？”
挣扎着爬上岸，浑身湿漉漉的，一阵冷风吹得他哆嗦起来，也清醒了起来。刚才自己多傻，是的，自己可以一死了之，然而可怜的妈妈，破碎的家……
梦白是个文人，似乎应该这样说：“他是个读过许多大书的人。”
他经常想起书中的这句话“人事何其悲惨，现实何其残酷，这些又能责怪谁？”
月光如水，静静的泻在这一方异地的草原上，夜风阵阵，偶尔吹送着几多牧草的清香……
拉起提琴，选一首千古绝唱《梁祝》，梦白痴痴的拉起来，琴声缠绵，充满淡淡的感伤……
“碧草青青花盛开，……，千古传颂深深爱，山伯永恋祝英台……”
拉到感伤处，梦白不禁进入了角色。闪闪的泪珠在脸上滚开来……簌簌泪珠多少恨，几多情怀，几许无奈。
月光渐渐的浓起来，山风阵阵，有一丝寒意。
坐在山坡上，举头望穿梭于云隙间的圆月，顿时一股莫名的情怀涌上心来，使梦白很不开怀。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”。
回到住处，摊开纸，一首心的表白在纸上显现出来。
二十岁我哭了
一股莫名的悲哀
淡淡的，淡淡的涌上心来
——让人觉得很不开怀赤豆可以后生鱼一起煮吗
蒙上被
心中象蒙上了暴风雨来临前的乌云
雨滴清纯
湿润润、湿润润的沁入心扉
——二十岁，我哭了
没有泣声
泪珠像断了线的珠儿
簌簌
——簌簌泪珠多少恨，多少情，几多纯真
二十岁，我哭了
偷偷的哭了
哭的甚是伤心
——珠儿朦胧了双眼，朦胧了二十岁的年轮
用这样的心情迎接明天的中秋，说起来总让人感到不快。寂寞时，想到爱。“哎。但愿人长久，千里共婵娟！”对梦白来说也只能这样了。
大自然的秀美山水，往往同人的心境产生相互契合的关系。蓝天、白云、绿草、青山……微风轻拂着绿浪，不时现出成群的牛羊，花香伴着鸟语……
也许这优美的环境促动了梦白的童心，也许是其他的原因。梦白淡淡的笑了。他是个婉约的感伤人。笑、对他来说，意味着：“一笑千金。”
摘朵野花，倒在山坡上。望着悠悠的白云，享受着大自然的无边情趣。心旷神怡，一种舒服、一种快活，这对梦白来说太来之不易了。
不晓得过了多少时候，远处传来了牧羊女的歌声，歌声嘹亮、动听……
梦白站起来，望着远方有个红衣裙的小女孩，赶着他的那帮羊，唱着《少林寺》的牧羊曲：“举起鞭儿轻轻摇，小曲漫山飘……”
蓝天、白云、小姑娘，一幅绝美的边塞风光。
小姑娘骑着马跑过来，咯咯的笑着说：“偷懒的牧羊人，羊放丢了，看你怎么交差！”
不用说这便是梦白的小东家了。这里离东家四十里，梦白一人吃住在野外。牧这群羊同小东家还是第一次见面。
“你是谁？为何赶我的羊？”梦白询问。
“我是你的小东家。hello，小黑龙江！”
“你好，东家！”梦白觉得小东家很亲切，可惜她偏是个小姑娘。
小东家长得很漂亮，圆圆的眼睛，大大的酒窝，说起话来娇笑咯咯，这一切同梦白的想象多么相符。
目送小东家离去的一团红影，渐渐的消失在天边，梦白忽然觉得一股沉沉的寂寞。
早早的圈上羊，吻了吻相依的猎狗阿黄，阿黄亲昵的“汪汪”，摇着尾巴跑开去，去提防从未进犯羊群的狼。
夕阳映红了内蒙古的大草原，独木桥和那桥下的潺潺流水，一起沐在夕阳下。
“孤藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯。”活在这个世界上，多的只有感伤，梦白是个苦命儿郎。
离家在外挣钱为家，想的容易做起来难。中秋佳节，团圆节，今年和谁团圆呢？
拧开瓶盖，淡淡的酒香飘散开，自己下厨房弄了两个菜、自饮起来。
酒这个东西，高兴时千杯不醉；心情压抑时则不同了，更何况酒不醉人人自醉。
“对酒当歌，人生几何。”自己的志向雄心都随渐长的年轮逝去了。往事不堪回首，明日不知怎样度过。喝，一醉方休。
也不知喝了多久，喝了多少，梦白抬头看时，月亮多起来，一个、两个、三个在头上荡来荡去……
一阵阵瘙痒在梦白脑海里清晰起来，睁开眼，朦胧的看到阿黄和刺眼的阳光。自己睡在院子里一宿了。阿黄来唤自己该牧羊了。
“小东家也真是的，送什么酒来，要不我岂能醉成这样。”梦白象是说与阿黄，又仿佛在自我表白。
“昨天光喝酒了忘了翻翻里面有些别的什么好东西。”梦白想。
进得屋来，找到那包，小心的拉开夹层，一个纸包掉出来。
“爸爸说你牧羊很好，特意叫我送些酒给你。其实，我们这一代像你这样能吃得这般孤独和寂寞的人也很少，不明白爸爸说你总一直不快。些许你有你的自卑。这些书给你读，或许能对你有些帮助。哦，里面纸包是你的家信，谢谢我呦。”
家信、家信，梦白的手抖动起来。打开包，秀气的字迹在眼前荡开来：“梦白，你们男孩也真是的，说走就走。说起来家中也没什么变化……只是，只是很多人给我介绍对象……想起我们在一起的时候，我总是很高兴地。而你总是那样闷闷不乐。我理解你。以前的中秋，我们有多少情趣在一起。而今，你在远方，那种思念。我不想说有多苦。你怎样呢？
同信寄去相思豆一粒。梦白，记住我，永远！”
信到此完了，记住她，永远，能吗？
手摸相思豆，那红红的小豆，孕育着多少情，多少懵懂和几多憧憬呢。
明月夜，十六的月亮照亮了牧场，照亮了梦白脸上的珠泪几行。
“共对明月几垂泪，两地相思一般同。”
小东家的书无外乎琼瑶、岑凯伦的。起先，梦白觉得看起来也没意思。而后来竟有些爱不释手了。也许读书能抛开内心深处的烦恼，也许读书能给梦白带来几多心灵的共鸣……
小东家再次来时，已是阴历的七月七了。按理说他们没假的。不晓得怎么搞的，她竟然又来到了牧场。她给梦白带来了许多好书，有《红楼梦》、《钢铁是怎样炼成的》等。
站在一起，梦白才发现了自己的改变。比小东家高了一头。他惊奇的喃喃：“咦，你怎么这么矮？”
“不是我矮，是你很高。量过没有，你最少一米八以上。挺实的胸膛，严肃的脸庞，站在那里，若是胡子少些，真有些像高仓健。”
“小东家说起话来似乎太直了点。”梦白心里暗想：“我像高仓健可坏了，那得累坏多少小女孩！”竟不自觉的说了出来。
“是吗。人家说像就像。说真的那些书喜不喜欢啊？”
“喜欢！”梦白说。尽管这里面有一点讨好的味道，但要让梦白有太多的做作，那也很难。
八月的天气，说变就变。晌午还是晴晴的，午后几片浓重的乌云从西山脚下急速的滚将来，待梦白觉得要下雨时，小东家也发现了这些情况。
“别慌，你西我南往回圈羊，阿黄负责北面。”她就像一名战地指挥员，临危不乱。
梦白、小东家、阿黄好不容易终于圈好了羊，而那阵急雨却把他们都淋湿了。
小东家淋湿了，梦白有些过意不去。因为这份工作是自己的。小东家毕竟是主人，而且还是个读重点的小姑娘。
“谢谢”进屋时梦白对她说。
小东家笑了“你有衣裳吧，拿来换一换。”
也许蒙古人多些粗犷、豪放。梦白急忙在衣箱中找出两套换洗的衣裳。一套是他很久前穿小的。
小东家换完衣裳从屋中出来，梦白惊呆了。别人送他最好的衣服，也就是他穿小没舍得丢的衣服，她穿起来正合身。不知名的牛仔服把少女的玲珑体态展现出来，加之天然质美得面庞，小东家真美。恐怕古代的沉鱼、落雁、闭月、羞花也比她不急。
“以后你就叫我格根托如勒（刘）姑娘吧！怎么样？”语声幽幽的，打破了梦白的痴想。
“是”梦白淡淡的回答。目光仍是呆呆的。小姑娘慌了：“你怎么啦，想家了吗？”沉浸在想象中的梦白想到了远方的飘萍姑娘。
屋外是个昏黑的世界，闪电不时发出狰狞的光，撕破这沉沉的，无边的世界……
不开怀像外面的乌云一样迅速聚拢来。倒在床上，梦白象散了架似的，发起烧来。
“内心的悲痛要说与这个小姑娘吗？不，绝不！”
“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一杯愁绪，几年离索。错，错，错。春如旧，人空瘦，泪痕红悒鲛绡透。桃花落，闲池阁，山盟虽在锦书难托。莫，莫，莫。”
恍惚中梦白喃喃。
“人情薄，世情恶，雨送黄昏花易落。晓风乾，泪痕残，欲笺心事，独语斜栏。难，难，难。人成各，今非昨，病魂常似秋千索。角声寒，夜阑珊，怕人寻问，咽泪装欢。瞒，瞒，瞒。”
小姑娘随口的默诵让梦白感到如见亲人。是的，小东家本来就没把自己当外人。
“能为我唱一首歌吗？唱《今夜雨蒙蒙》。”梦白似乎在昏沉中表白。
“能为我唱一首歌吗？能……”
“今夜的雨朦胧，想起昨夜的月朦胧……”甜润的歌声在梦白的耳边响起，带着少女羞涩的感情，夹杂着高原红的粗犷。梦白沉沉中、沉沉中似乎又回到了家中，回到了村边那棵多情的老柳树下。
“你依偎在我怀中，只有一片风声，我的梦，我的梦……”歌声换开了梦白久久不曾开启的记忆之门，仿佛自己倒在飘萍的怀中，向她述说这人世的清冷。
梦白睡着了，在淡淡的回忆中沉沉的睡去了，几滴清纯的泪珠挂在腮边……
醒来后，梦白想到了小姑娘，她哪里去了。
睁开朦胧的双眼，梦白看到了他的小东家，坐在凳子上，双手托着腮，在梦中仍未醒来。
梦白起来，轻轻的到厨下，自己做起饭来。他从小便和母亲、弟弟相依为靠，加之不间断的打工生活，做饭菜自然很拿手。
不久淡淡的清香在屋内飘荡开。也许小姑娘闻到了香气，也许她真的已经睡醒了。梦白摆上菜，请小东家入席。
看看桌上的菜，小姑娘笑了：“你真有些本事啊！让我看看，小鸡炖蘑菇、羊肉茄子、红烧小白鱼、清蒸鱼！”
一口气她说完了所有的菜。
自己养的小笨鸡，茄子是自己种的，侍弄园子是我的强项啊。河里多的是小鱼，只要你勤快。羊肉、羊肉是你额祈葛（父亲）找人捎来的。赤豆可以后生鱼一起煮吗
俩人默默的吃着饭，谁也不说话。外面天边太阳露出了小半边脸。阿黄不知什么时候溜进来，啃地下的骨头发出咯咯的轻响。
短暂的相处，小姑娘亲近了很多。本来他们就是同龄人吗。孤独惯了的梦白忽然间觉得自己是那么的孤单，那样的缺少温暖。
小东家远去了，消失于茫茫的天边。
梦白望着她离去的背影，双手拄着腮。脑海里浮现着飘萍——一生中给他几多温暖，几多关怀，几多情恋的飘萍；拿出那颗小小的红豆，立在那里，脑海里千万次的重复：“记住我，永远！记住我……永远……”
心情压抑时，思乡伴着淡淡的惆怅在脑海里扩荡，扰的人心神不安。孤儿寡母二十余年，多少辛酸，多少苦楚，一时间涌上心头，向谁言？
想当年，落难到东北。一个狂风猛烈，漫天飞雪的冬天，自己的小马架房四面八方灌着雪；冻哭了弟弟，吓醒了我；母亲又哄弟弟，又哄我。
“饿，我饿！”弟弟哭着，喊着，叫着。母亲用锅中略带余温的烀土豆哄他，仍哄不住那阵阵啼哭。
幼时是天真的，那时哪知道当家难，当寡妇难。缺柴、少米、没油、断盐、吃糠咽菜的生活多么艰难！
想起自己的家庭，梦白总有些不快。因为他是个男人，是个男子汉。
孤独的野外生活，孤独了梦白的心。自己和那个猎狗相依为命，浪迹天涯。“狗啊！阿黄！”梦白慨叹。阿黄从远处跑来，似乎它明白主人此刻低落的心情，用它的舌头舔梦白腮边的泪水，不时的轻吠“汪、汪！”
冬去春来，寒来暑往，转眼便是四年。
这一天，天淡蓝淡蓝的。云卷云舒。望着蓝天，梦白想了很久，也想了很远。他觉得有时候是需要咬咬牙的。他想起了俄国诗人普希金的那段至理名言：“假如生活欺骗了你，不要悲伤，不要心急！阴郁的日子需要镇静。相信吧，那愉快的日子即将来临。”
是的，那愉快的日子就要来了。自己离家在外四年就是为了钱，为了钱……
阿黄不知道什么时候跑到了梦白身边，用头碰梦白。梦白顺着阿黄的吠声望去，自己的老东家骑着马，从天边的那座山向自己飞快的驰来。
第二次钻进主人的蒙古包，心情大不比从前。四年，一千四百四十一天。有过多少次蒙古的沙尘暴；有过多少次起早贪晚的呵护母羊生产；有过多少次思乡的不眠；有过多少次相思恋恋的苦不堪言……
品着蒙古的酥油茶，和主人说些离别前的谢言。人是情感动物，梦白做的很出色，东家对梦白很好，梦白离开他，离开阿黄，离开小姑娘，不免难舍又难分！
小姑娘亲手煮的手扒肉闻起来很香。梦白想的是马上回到自己的家，家毕竟对自己很温暖，更何况他有责任撑起这个家，因此吃起来便没了味道。
宾主默默的吃着，小姑娘避了出去。
“东家”梦白站起来，端起酒，要敬主人一杯。算是回报，算是……
火车急速的驶向东北。蒙古的蓝天、青山渐渐的消失在视线。梦白望着窗外，心中想离家在外的四年。群山、阿黄、绿草、马提琴悠扬、小姑娘，几多可以眷恋。
茅草房边多了几排繁茂的白杨，多了几排垂柳。母亲迎出来，用她那无肉而又少力的胳膊抱住梦白。一时间热泪盈眶。“儿啊，苦命的儿啊！”她不停的自语。
“飘萍是个好姑娘，她照顾老妈又四年了。你弟弟上大学，你四年也不回个信！……还这样回来了……”这样回来了，梦白能说什么。自己穿的这样惨——汗衫发着汗臭，几个盐点；裤子洗成了浅蓝色，打起了补丁，还很短；胶鞋破的很明显，两个脚趾头从前尖钻出来，参观外面……
“寡妇的儿子回来了，在外面混了四年，比原来还惨，看样子也没挣到钱！”村子里一时间传开了这样的闲言。
村边的老柳树下，他们又见面了。
梦白无神的望着她，她痴痴的望着梦白。
“长高了许多，多了些胡须，算起来你今年二十三了。”
“那么你就二十四了！”梦白一脸坏笑的回答。
飘萍哭了，哭出了声：“你……变了。你忘记了从前……忘记了这棵树下许多不该——不该逝去的记忆……”
梦白鼻子一酸“可惜我没挣回来钱，还混得这样惨。”
“钱，难道钱能买回我多少年对你家无微不至的帮助。”
“钱，难道能买回我一个二十四岁大姑娘的真情和无边的思念？”
“钱，难道能买回村中说长道短我所失去的尊严……”
她的确该发泄一番了。梦白把她揽进怀间。“飘萍，你真好，咱们有钱了，能养活一个家了。万元户了！”他说不下去了，还有什么能表达梦白此时的心情呢！赤豆可以后生鱼一起煮吗
“梦白，你也挺好的。我还想你能领回来一个弟媳妇呢！”她破涕为笑。
“我们都很好，因为我们的心都是红的。”
在那片杨柳的绿荫中，多了一座红砖碧瓦的漂亮房，多了一只娇小的黄色小狗，多了些快欢。
弟弟圆了梦白的大学梦，畜牧专业毕业，一家人搞起了养殖。十一届三中全会后，大搞养猪、养羊业，挣到钱了。
燕子成双的在窗前檐上呢喃，喜鹊在树梢上喳喳的叫唤，母亲熟练的摆弄着桌子上的双卡录音机。
梦白伴在飘萍身边，西装领带，高大的个头，挺实的腰板，地道的高仓健。飘萍依在梦白的身边，一身洁白的裙纱，微风吹拂着她柔柔的秀发……
“我们的明天，我们的明天比呀比蜜甜……”录音机响了，震天动地得响了。
（完稿于九十年代）
第三篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《二豆炖生鱼(5)》
二豆炖生鱼
配方：赤小豆50克 绿豆50克 生鱼1尾(500克) 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜10克
制作：1．把赤小豆、绿豆洗净，去杂质，用清水浸泡2小时；生鱼宰杀后去腮、内脏；姜切片，葱切段，大蒜去皮，切片。
2．把生鱼抹上绍酒、盐放入炖锅内，注入清水600毫升，加入赤小豆、绿豆、姜、葱、盐，炖1小时即成。 食法：每日1次，每次吃生鱼50克，随意吃赤小豆、绿豆，喝汤。 功效：除湿健脾，利水消肿。肝硬化腹水患者食用。
第四篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《二豆炖生鱼》
二豆炖生鱼
配方：赤小豆50克 绿豆50克 生鱼1尾(500克) 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜10克
制作：1．把赤小豆、绿豆洗净，去杂质，用清水浸泡2小时；生鱼宰杀后去腮、内脏；姜切片，葱切段，大蒜去皮，切片。
2．把生鱼抹上绍酒、盐放入炖锅内，注入清水600毫升，加入赤小豆、绿豆、姜、葱、盐，炖1小时即成。 食法：每日1次，每次吃生鱼50克，随意吃赤小豆、绿豆，喝汤。 功效：除湿健脾，利水消肿。肝硬化腹水患者食用。
第五篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《四种鱼孕妇千万不能吃》
四种鱼孕妇千万不能吃鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。 但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。 报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”？所以具备一双超级“慧眼”，挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领…… 各种鱼的种不同功效 ◆鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 ◆鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 ◆鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 ◆青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 ◆黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 ◆墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 ◆草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。 ◆带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。 ◆鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。 ◆黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪（纱布包）加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。 ◆泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮
熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举.
第六篇 赤豆可以后生鱼一起煮吗《粟米赤小豆煲生鱼汤》
粟米赤小豆煲生鱼汤
中医认为夏至前多为燥邪致病,而夏至后多为湿邪致病。夏至后,虽然暑热蹿升,但在我国南方却接踵而来的是一个又一个的台风。暑热之中湿气特别重,这为此时节的气候特点,因而消暑中加上利湿尤为重要,食养上宜清热解暑,健脾利水,特推荐粟米赤小豆煲生鱼汤。
粟米赤小豆煲生鱼汤清润鲜美可口,有清热、健脾、祛湿、开胃的作用,且男女老少皆宜,是夏日家庭的养生靓汤。
材料
粟米2条、赤小豆100克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
粟米又称为玉米,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、B1、B2、E,以及铁、钙、磷、硒、镁等, 还富含谷氨酸、赖氨酸、木质素等。中医认为它性平味甘,有健脾开胃、养颜益寿、通大小二便的作用。它为很好的食药兼用之物,入汤适宜所有的人群,同时对高 脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病、脂肪肝、习惯性便秘等有利,同时常食可预防老年痴呆症,避免心血管疾病的发生,还有长寿、美容、健脾的作用。
赤小豆在北方又叫“红豆”,而在南方赤小豆与红豆是两种不同的豆,红豆是指广东产的相思子,外形特征 是半粒红半粒黑。赤小豆又被李时珍称之为“心之谷”,它是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养的食药兼之的小杂粮,尤宜夏日食用,这是与其滋津 液,利小便,消胀,除肿,止吐的功效分不开,同时亦与中医养生学上“夏养心”有关。它作为食养和药膳自古以来已有不少记载。
生鱼是我省有名的河鲜,亦为食药兼之的佳品,其性平味甘,功能补脾胃,行水气,广东民间视它为最有食疗价值的河鱼,认为它特别有疗愈伤口的功效,常用于治疗水肿脚气,以及一些食疗之中。
粟米赤小豆煲生鱼,加上润肺滋养的蜜枣,化气除滞祛湿的陈皮,使其功效倍增。
烹制
粟米连衣、须、芯洗净；赤小豆浸透后,洗净；蜜枣洗净,去核；陈皮浸软,去瓤；生鱼宰洗净,煎至微 黄,溅入少许清水；猪瘦肉洗净,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐便可。此量可 供3-4人用。 (佘自强 广东省中医院药师)