【篇一】酒店厨师长个人简历
基本信息姓名：
出生年月：
居住地：
电话：
E—mail：
求职意向
到岗时间：一个月内
工作性质：全职
希望行业：酒店/旅游
目标地点：
期*薪：面议/月
目标职能：行政主厨/厨师长
工作经验
（1）20xx/8—至今：xx大酒店
所属行业：酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单。
2、负责制定部门运营计划和管理方案。
3、协调和配合酒店其他部门的工作。
4、了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费。
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
（2）20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司
所属行业：酒店/旅游
食品部行政主厨/厨师长
1、了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率。
2、控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等。
3、时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度。
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。
5、保证厨房安全与机械设备的'卫生。
教育经历
20xx/9——20xx/7
学校：xx师范大学
专业：酒店管理
学历：本科
语言能力
英语（精通）听说（精通），读写（精通）
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。
【篇二】酒店厨师长个人简历
基本信息姓名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
身材：170cm
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：重庆
身高：170cm
婚姻状况：已婚
年龄：29岁
体重：72KG
培训认证：高级中式烹调师
求职意向
人才类型：普通求职
应聘职位：厨师长
工作年限：9年
职称：炒锅
求职类型：全职
到岗时间：随时
月薪要求：3000——4500
希望工作地区：广州深圳珠海
个人工作经历
（）公司名称：深圳长安大酒店
起止年月：20xx—12～20xx—04
担任职务：炒锅
工作描述：
离职原因：
（1）公司名称：广州桃园酒家
起止年月：20xx—12～20xx—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
（2）公司名称：广州香格里拉大酒店
起止年月：20xx—01～20xx—12
担任职务：厨工
工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
（3）公司名称：广州富力君悦酒店
起止年月：20xx—01～20xx—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
教育背景
毕业院校：重庆开县第三中学
学历：高中
毕业年月：20xx—07—01
语言能力
英语：一般
国语水平：良好
粤语水平：良好
工作能力及其他专长
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
【篇三】酒店厨师长个人简历
©男32岁
学历：中专/技校
工作年限：8-10年
期望薪资：3000-5000元
工作地点：广州-海珠-瑞宝
求职意向：湘菜厨师长
工作经验
（工作了10年9个月，做了1份工作）
湘菜
工作时间：2002年7月至2013年4月［10年9个月］
职位名称：湘菜厨师
工作内容：本人工作认真负责，请给我一个发展的空间，我会更加努力的工作。
教育经历
2002年7月毕业湖南职业技术学院电子
自我描述
工作认真负责，炒各种湘菜小炒，火锅