一、加强领导，建立了食品安全组织领导体系。
民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到党和政府的形象，关系地区经济发展和社会稳定。为此，镇政府历来高度重视食品安全工作，为加强食品安全工作的领导，镇政府成立了以郑晓峰镇长为组长，分管领导为副组长的食品安全协调领导组，进一步强化了食品安全的责任监管力度。各村成立了食品安全监督管理机构，配备了食品安全信息员，确保在发生食品安全事故时，能在第一时间向镇食品安全协调领导组及时汇报。同时，我们下发了《关于深入开展食品安全责任监督工作的意见》、《关于创建“省级食品安全示范县”的实施方案》、《2012年食品安全重点工作实施方案》等一系列实施方案，层层签订食品安全卫生责任书，并多次召开食品安全工作会议，为进一步做好全镇食品安全指明了方向。
二、加强监管，建立了食品安全网格化监管体系。
食品安全监管线长面广，涉及到多个部门，为了搞好无缝对接，不出现监管盲区和盲点，切实保障人民群众饮食安全，我镇从落实食品安全责任制、完善食品安全综合监管机制入手，全面推进食品安全网格化监管体系建设，形成政府统一领导、监管部门、食品单位共同参与的工作格局，层层分解食品安全监督管理职责，划分责任区，明确日常监管工作人员，落实监管责任和任务，设立食品安全“专管员”，各行政村、各食品经营企业设立食品安全“信息员”，形成分级监管、责任明晰、定位准确、高效运转的网格化监管体系。
三、加强问责，建立了食品安全监督问责体系。
为促进各食品安全监管部门认真履行监管职能，落实监管职责，密切协作配合，形成监管合力，镇政府、镇纪委出台了《关于深入开展食品安全责任监督工作的实施意见》，以“知责、晓责、尽责、问责、负责”五个环节为重点，建立上下联动、内外结合、条块协调、层层监管、责任到位的纪检监察食品安全责任监督体系。出台了《蟒河镇食品安全目标责任考核办法》，将食品安全监管工作列入镇政府综合目标考核范围，镇纪检委组织相关人员深入有关部门和单位进行督导检查，确保全镇食品安全。
四、加强宣传，建立了食品安全社会关注体系。
我镇始终把《食品安全法》的宣传贯彻工作作为强化食品安全的重要一环，不断加大食品安全的宣传力度，极大地提高了人民群众食品安全意识。从2011年起，每年6月份开展一次盛大的食品安全主题宣传周活动，2012年围绕“共建美好家园，同铸食品安全”的宣传主题,悬挂横幅10条，发放宣传资料500余份，累计“进农村”、“进学校”、“进企业”30次，受益人数3000余人次。
六、加强防控，建立了食品安全监测预警体系。
一年来，镇政府紧紧围绕食品种养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四个重要环节，按照省市县 “七项专项整治，八大品种的综合治理”的工作重点，突出源头治理，各职能部门深入开展专项整治和综合治理，开展了重点场所、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具、食品包装材料等食品安全专项整治。2012年共出动执法人员120人次，检查食品单位30家。检查过程中，我们特别重视对学校、景区接待酒店、农家乐的检查力度，确保了全镇食品安全无事故。
下一步打算：
我们虽在食品安全方面做了一些工作，但与广大人民群众的更高要求相比，还有一定差距，我们将在新的一年中围绕《国务院关于加强食品安全工作的决定》开展实施，着力做好以下七个方面工作：
一是认真贯彻落实省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法，切实加强食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐饮单位、小集贸市场及农村食品加工场所等的监管，保证我镇食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理无缝隙、无死角。
二是强化基层食品安全管理工作体系。镇政府将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报送、协助执法和宣传教育等工作。
三是加快食品行业诚信体系建设。加大对道德失范、诚信缺失的治理力度，积极开展守法经营宣传教育，完善行业自律机制。
四是深入开展食品安全综合治理。深化食品农产品和食品生产经营各环节的整治，加大对食品集中交易市场、旅游景区、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度，组织经常性检查，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品经营单位。继续做好省级食品安全示范县创建工作。
五是继续加大食品安全宣传教育力度。大力宣传《食品安全法》等食品安全相关法律法规，切实增强人民群众食品安全、依法维权和主动监督的意识，建立健全宣传长效机制，动员全社会广泛参与。
镇2012年食品安全工作总结】