【空腹喝酸奶】喝酸奶的绝妙之处

时间：2021-09-29 00:00:00 工作报告

妙处一：鲜奶的替代品：有的人身体中缺乏可以分解乳糖的酶，而鲜奶中含有大量的乳糖，对于这类有乳糖不耐的人群，酸奶是很好的替代品。因为牛奶在发酵变为酸奶的过程中，其中的乳糖已经被分解成乳酸，这一类的人群用酸奶代替鲜奶，就可以既保证奶中营养物质的摄入，而又不用忍受因为乳糖不耐带来的腹泻、腹痛等症状。对于宝宝来说，酸奶也是引导他们从液态食品到固态食品的过渡。

妙处二：提供多种营养素：宝宝生长发育速度很快，而且对于各种营养素的需求量也很大，但是他们的胃容量都比较小，所以需要选择营养素和能量密度高的食物。而酸奶中含有20多种营养素，跟母乳类似，也就成为最好的选择之一了。

妙处三：提高免疫力：酸奶中含有大量的活性菌，他们除了有助于改善便秘、腹泻等肠道菌群紊乱所引起的症状，还对肠炎、幽门螺旋杆菌感染等疾病有一定的缓解作用。从提高人体免疫力的角度来增强身体抵抗外来病菌入侵的能力。不过如果长期大量的喝酸奶，其中的乳酸菌生成了过多的抗生素，则会使这些抗生素没有选择的同时攻击身体中“好的”和“坏的”细胞，这样反而会给健康带来不利的影响。

妙处四：促进脑部和骨骼发育：酸奶中的半乳糖是构成脑、神经系统中枢苷脂类的成分，跟宝宝出生后脑部的迅速成长有密切的关系。酸奶中除了提供钙也富含大量的维生素D，可以帮助人体吸收和利用钙。

妙处五：增加饱腹感：研究表明，喝过酸奶的人群在摄取同样热量的食物之后，饥饿感来的更晚，饱腹感会更加强。在减少饮食摄入量的同时，一定程度上阻碍人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。

喝酸奶的绝妙之处】

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