年幼的宝宝由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，需要妈妈的特别注意。
1．酸奶：1岁以上的宝宝可少量饮用
1岁内的宝宝不宜喝酸奶。首先酸奶含钙量不高；其次，酸奶的酸度可能会对婴儿肠胃造成损害；再次，酸奶会破坏宝宝肠道有益菌的生长环境，影响正常消化功能。早给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。宝宝1岁以后可少量喝酸奶，但要注意3岁前宝宝摄入奶制品应以配方奶粉或鲜牛奶为主。酸奶饮用时不可加热，饭后2小时饮用，100ml为宜，为防龋齿发生，饮用后要及时漱口。建议选择原味全脂酸奶，而非酸奶饮料。一般含乳饮料中蛋白质含量大于1，而酸奶通常大于3。酸奶不能与药物同饮。
2．豆浆：1岁以后可尝试，但要防止一次喝多
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂、寡糖等对人体有益的物质，可增强抵抗力。但是婴儿的胃肠功能尚未发育完全，不易消化豆浆，其糖类及脂肪含量低，也不适合处于生长快速期的婴儿。所以未满1周岁的宝宝不宜喝豆浆。1岁以后也要防止一次喝多。因豆浆中的植物蛋白会增加肾脏负担且引起过敏。在饮用时需要注意未经煮熟的豆浆不能给宝宝喝。因为豆浆中的皂素对胃黏膜会产生强烈的刺激，宝宝喝了生豆浆之后，就会在短时间内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。所以，豆浆在饮用之前一定要煮沸5~10分钟。
3．巧克力：不适合3岁以下的宝宝，3岁以上也应限制
巧克力是一种以可可豆为主要原料制成的高热量食品，其营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，特别是对3岁以下的宝宝，3岁以上的宝宝也应限制。巧克力含有大量脂肪、可可豆碱、咖啡因等，使宝宝不易入睡和哭闹不安，发生龋齿甚至使肠道气体增多而引起腹痛。美国研究表明，巧克力与宝宝遗尿相关，因为其可在宝宝体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，同时这一过敏反应又使宝宝睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，造成尿床。
4．糖果：3岁后再给宝宝吃最好
甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。但宝宝吃甜食有潜在的危害，多吃易造成肥胖、龋齿、营养不良、缺钙、腹泻等，甚至导致维生素B1缺乏而引起“甜食综合征”，对宝宝生长发育不利。所以，糖果3岁后再给宝宝吃最好，且应限制摄入。尤其在饱餐后、吃饭前2小时内、睡觉前，不应给宝宝吃糖。
5．蛋糕：宝宝6个月后可以尝试不含奶油的蛋糕
蛋糕主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，妈妈们会比较偏向于美味可口又可爱的蛋糕作为宝宝的加餐。但对于宝宝而言，蛋糕高脂高糖高热量，吃多了不仅容易发胖，引起龋齿，也不利于宝宝培养良好的饮食习惯。更重要的是含有大量反式脂肪酸、人工色素，严重影响宝宝的生长发育，特别是中枢神经系统发育。蛋糕上的奶油不好消化，如果要吃得话，最好1岁后为好，没有奶油的蛋糕，宝宝6个月后可以尝试，但一次吃的量要少，两小口即可。
6．坚果：1~3岁将坚果磨成粉撒在饭中食用
坚果类食物富含不饱和脂肪酸、蛋白质、DHA及钙、锌等营养素，可以促进宝宝大脑、视觉发育，锻炼咀嚼能力。宝宝的饮食中可以适当加一些坚果。但注意要掌握科学方法。首先，坚果能量较高，不易消化，易引起脂肪泻。1岁以上的宝宝胃肠功能日趋成熟，每天吃20g左右的坚果即可；其次，坚果质硬，宝宝不易嚼碎消化，有发生呛咳的危险。3岁前可将坚果磨成粉撒在饭中食用；再次，有些坚果类食物很容易引起过敏。初次少量食用后观察一段时间，再逐渐增加喂食数量和频率。一般有坚果过敏的家族史，那么至少在宝宝3岁之前不要添加坚果；另外，杏仁、白果等含微毒，要慎食。
7．调味品：1～3岁的宝宝每天食盐不应超过2克
原则上婴儿期食品不要添加香辛料及味精等调味品。宝宝刚开始接受辅食时，尽量提供新鲜及未调味的食物，从小培养宝宝清淡的口味，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。而且有的调味品添加过多、过早会影响宝宝生长发育。如宝宝的肾脏尚未发育完全不能负担过多的食盐，常吃味精也可导致宝宝锌缺乏等。1岁后，食盐、酱油、醋等，宝宝可以逐渐少量地吃了，1～3岁的宝宝每天食盐不应超过2克，3岁内不用加太多的调料，食物都要清淡，因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化钠，能满足宝宝的需要。
8．块状水果：等到宝宝出牙之后，可以尝试
宝宝日益长大，从水果汁到水果泥，慢慢就可以尝试吃块状水果了。宝宝何时吃块状水果并没有严格的时间界点。一般而言，宝宝出牙，具有一定的咀嚼能力了，以及可以自己坐稳，就可以尝试给宝宝吃块状水果。但是要有大人在身旁监护，以免呛咳。最好先选择一些质地不硬的水果尝试，如香蕉、草莓等。然后再根据宝宝的体质选择不同的水果，如脾胃虚寒的宝宝不要吃性寒的水果，如西瓜等。水果最好在两餐之间食用。
9．油炒菜：1岁后可尝试
1岁内的宝宝胃肠较虚弱，吃油炒菜往往会引起消化性腹泻。一般1岁后可尝试油炒菜了。选择橄榄油为宜，因其含有丰富的不饱和脂肪酸及易消化性最适合婴儿食用。至于有些头发生长不是很好的宝宝，8个月之后可适当在宝宝的烂饭、烂面条、米粉等中加麻油、橄榄油了（1~2滴即可）。1岁以后的宝宝要控制油的摄入量，一天10～15克为宜。